第一百零九章：丰盛的晚宴（下） - 御品小厨娘 - 祂她
何岚回到御膳房。看到御膳房里的牛奶、白糖和鸡蛋。想了想。现在已经是夏天了。要不要学学做下冰淇淋呢。虽说以前也做过。但是在现代可是由奶油的。但是这一点奶油也沒有。剩下的蛋清可以做下双皮奶。
想到这时。何岚又吩咐道。“凤儿。你给我拿个……算了。还是我自己去做吧。”本來她是想让凤儿帮她拿个瓶子。但是转眼一想。那个瓶子得要自己來做。万一搞坏了。就浪费了原料。
“娘娘。不知您要做什么。”凤儿问道。
“冰淇淋和双皮奶。”何岚开口道。
“这是什么东西。”柳飞平好奇地插嘴问道。毕竟。这两个名字他们从未听说过。
“洋人最喜欢吃的。更多更快章节请到www..com。想必他们看到后。会很开心的。”何岚一边解释一边在门口处找东西。当她看到一个空的塑料瓶。脸上呈现出喜悦之色。随即拿起它。用水洗干净后。又用布把它擦干。
这才又去打鸡蛋。先打一个。就把塑料瓶挤下。当空气出來后。这才把塑料瓶的口对准蛋黄。然后一松手。只见蛋黄“哧溜”一声。进入了塑料瓶里。又拿起另外一个碗。把蛋黄挤出來。其它三个鸡蛋也是依法炮制。
“娘娘。您真是聪明。竟然这样分蛋清和蛋白。”小顺子奉承道。
“一般一般。我称第二沒人敢称第一。”何岚丝毫不惭愧的笑道。
“凤儿。你把牛奶倒进一个小锅里。用小火煮。但是不要煮熟……算了。还是我來吧。你也掌握不好这个火。也不知如何办。”何岚说到半截。又摇头。这个牛奶不好掌握就连把蛋黄打发也是不好办的事情。毕竟。在现代有电动打蛋器。而现在恐怕得要靠手臂了。
想了下。何岚决定自己试一下。就在她拿蛋黄时。手上的东西竟然被人夺走了。当她看时。赫然发现是兆傅清。吃惊道。“王爷。您怎么來了。”
“我來看看爱妃准备的菜。你也放心。皇兄准我的假了。说是今天让你吃亏了。”兆傅清一笑。“不知爱妃在准备什么菜。”
“这是一道餐后甜食。”何岚开口道。更多更快章节请到www..com。“不过。王爷既然來了。也不能闲着。必须要干活的。”
“爱妃就说吧。我一定会遵从的。”兆傅清此时竟然如此听话。
“帮我把这蛋黄打发。变成……乳白色。”何岚犹豫了下。这才说道。
“蛋黄和这糖。是吗。”兆傅清问道。
“是的。一定要是乳白色的。”何岚再次叮嘱道。
“好。”兆傅清点头。随即拿起已经放入糖的蛋黄碗。用筷子刚刚搅拌一下。就被何岚叫停了。“兆傅清。这个要一个方向搅拌。不能两个方向。要不都顺时针。要不都逆时针。可不能搅拌乱了。”
“我记住了。”兆傅清点头。Www。。com随即按照何岚的再三叮嘱。这才按照顺时针的方向搅拌起來。
看到兆傅清在搅拌蛋黄。何岚就把牛奶分成两份。把其中一份放在火上煮。当牛奶的锅刚刚煮开。就让人把火熄灭。这才转去看兆傅清搅拌的蛋黄。当看到兆傅清脸上滴出的汗。这才用布轻轻给他擦去汗。
“麻烦你了。傅清。”何岚一边带着歉意一边说道。
“还行。有你这句话。哪怕我累死……”兆傅清话还未落下。何岚脸一红。接过他手里的蛋黄。又随意搅拌了一下。果然刚才还是黄色的蛋黄还真的变成乳白色了。
只见何岚又把牛奶用勺子舀出來。一点点倒入蛋黄液里。当牛奶全部倒入后。这才又一次搅拌均匀。Www。。com然后又倒回锅里。再次开锅而煮。
又是刚刚沸腾时。再次把火熄灭。倒容器里。这才放着。直到凉透。这才又命木平把它放在冰窖里。每次都是一柱香后把它取出來。再用筷子或者小勺來搅拌。然后再放冰窖里。再过一柱香的时间再取出來。直到三次后。沒有冰渣才行。
木平乖巧的点头。随即就去做了。
蛋清。何岚就沒再麻烦兆傅清了。而是自己來做。先用筷子把蛋清打散。然后同样是把牛奶煮到刚刚开。熄灭火。然后再把牛奶倒入碗里。等着放凉。
“咦。这上面结了一层皮。”大约又是一柱香后。有人诧异道。
何岚一笑。拿起一根比较细的筷子。小心翼翼地把奶皮揭开。第一时间更新 www..com又小心翼翼地倒入刚才打散的蛋清里。那个奶皮竟然落在了碗底里。自然。她还留着一些牛奶。为了防止粘底。
然后把糖、蛋清和牛奶搅拌均匀。用这个盛蛋液的碗这才沿着碗边。缓缓倒回留有奶皮的碗里。动作是极为缓慢。随着她的倒入。众人吃惊的发现那奶皮赫然浮在上面。
当蛋液全部倒完后。何岚这才找了一块塑料纸。盖在碗上。又用绳子捆上。这才让人把碗放在火上蒸。大约不到一柱香的时间。就关火了。
端下來。看了一眼。点点头。“还是一次成功了。不错。”
又过了一阵。木平捧着一盆冰淇淋回來了。“娘娘。这个可以吗。Www。。com”
“可以。來。大家用勺子把冰淇淋分成二十多份。然后给人送去。我教你们如何挖。”何岚一边说一边用盛饭的大勺去挖。看到何岚怎样。众人也一一学。很快二十多份的冰淇淋上盘了。
“送去吧。还有这双皮奶。也可以端上去了。告诉皇上还有其他的菜。下边我要做一道面点。应该是他们洋人最喜欢的。”何岚叮嘱道。
“是。”
当史蒂芬和苏珊看到这冰淇淋和双皮奶时。两个人不由诧异望了一眼。这都是他们洋人才会做的。沒想到兆傅清的未婚妻竟然会做。这让他们出乎意料。
“回皇上。清王妃还说她要再做一道面点。而且是贵宾们最喜欢的面点。更多更快章节请到www..com。”送菜的人传话道。
“是什么。”兆盛榕看到众洋人露出羡慕和吃惊的神色。既是开心又是忧愁。开心是何岚为他们呈现出好的菜宴了。忧愁的就是自己沒有娶得这么贤惠的妻子。真是后悔啊。听说还有洋人最喜欢的面点。不由出声问道。
“我们最喜欢的。”另外一个洋人开口了。带着疑惑的目光望向送菜的人。
“这正是清王妃亲自所说。如若不清楚。就等那道面点上來再说。奴才告退。”送菜的人这才退下。
“史蒂芬。你说。会是什么。”苏珊问道。
“咱们最喜欢的……难道是红玫瑰。”史蒂芬突然想起來。何岚会说洋文。也会做这些他们洋人才能做得饭。
“红玫瑰。爱情。”兆昌德插嘴问道。
“是。”史蒂芬笑了。“昌德。你也留洋过。自然知晓我们那边的每年的2月14号都是情人节。所以说红玫瑰是男人为了证明向女人爱的。也是求婚的好日子。”
“史蒂芬先生。朕就不明白了。不是男娶女。为什么要男的向女的求婚吗。再说。这婚姻不就是父母之命。媒妁之约吗。”兆盛榕问道。
“回皇上。我们那边沒有这句话。只有一句话‘自由恋爱’。而且是一对一。尤其是情人节更加是表现对爱人的尊重。”史蒂芬笑道。
“自由恋爱。Www。。com那成何体统了。一点意思也沒有了。”兆炎康插嘴道。
“各地各有不同。不知何小姐是不是也语出惊人过。要人保持清白之身。”当史蒂芬这句话一出口。顿时让兆盛榕脸上不好看。
兆昌德急忙附在他耳边。低语了一番。史蒂芬明白了。“如若何小姐不是黑发黑眼睛。我还真是会把她当作我们那里失踪的人呢。因为她的想法与我们那边极为一致的。”
“哦。”兆盛榕也沒力气回应了。就在这时。何岚声音传來了。“皇上。臣妾做好了面点。不知能否端上來。”
“传什么话啊。赶紧端上去。”兆傅清埋怨的口气也过來了。然后就见他拉着何岚走了进來。
当看到一脸郁闷的兆傅清。史蒂芬与自己的朋友相互看了一眼。顿时明白了兆傅清已经知晓这面点的用意了。想必是在吃醋吧。也不再说话。而是各自坐下。
“这是红玫瑰。”说着。只见何岚揭开盘子。果然两朵娇艳无比的玫瑰花。呈现在大家面前。顿时让大家不由拍手称好。
“清王妃还真是出乎我们的意料。看來。这次还真是來对了。”苏珊笑道。随即把何岚拉起來。“如若清王妃不嫌弃。不知能不能收我为徒。教我如何用现成的东西。制作成这玫瑰花。”
“这个……苏珊小姐。不是我不能收。而且是要有我的未婚夫來定的。毕竟。我的将來要靠他。”何岚一笑。指着兆傅清。
“随便你吧。”兆傅清极沒好气。随即又对兆昌德说道。“五哥。有时间。给我买几枝玫瑰去。我要让人看看。我会不会讨好女人。”
“噗。”兆傅清这话一出。众人都笑了出來。谁也沒想到清王爷竟然会当着众人的面吃醋。
“哈哈。”史蒂芬和苏珊等人笑得更加是花枝乱颤。他们才不会给众人面子的。