玫瑰酥饼就是鲜花饼，产自云南，是具有云南特色的经典点心代表，以“花香沁心、甜而不腻”而闻名。。
以云南特有的食用玫瑰花入料，由于云南地处云贵高原，日照时数长、温差小，四季如春，气候温和湿润，十分宜人。这样条件下种植出来的玫瑰品质好，自然香气四溢。因玫瑰花花期有限，鲜花饼又只用鲜玫瑰花制作，更显非常珍贵。
