第九十五回 - 红楼之步步为赢 - 巧克力锅巴
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且说白鹭二次开了铺子，此番到不似之前那样壮志满满，倒是多了些思考。想来贾母身在府中，也未去街面走走看看便知自己铺子问题所在，自己虽是见识过不少贾母的敏断，但此事自己着实佩服。将贾母的话又细细想了一番，又将此次贾母给的方子琢磨了一番，自己去街面细细走了一圈，查看了解一番才动手。自己踏实退到幕后做起了掌柜，让自己两个弟弟来制作收银。
白鹭从史菲儿那里带出的方子，一个就是改良版的鱼肉小丸子，另一个则是现世随处可见的肉夹馍。
白鹭在街面上走了一番，毕竟虽是京城但平常百姓家这肉食吃得着实不多，这样的吃食街面上也是没有。此事我也要问问东家才行。郭掌柜若是不急可否等上几日？”
那郭掌柜听了这话倒是一喜，本来只是问问，心中未有指望，如今看来倒是些许有戏，等上几日又何妨去。
送走这郭掌柜，白鹭急忙去贾府求见欲讨贾母示下。只是贾母因贾瑚之事顾不上，只叫人送了话出来。告知白鹭，这方子也好、工具也罢、哪怕是这铺子卖与不卖都任凭白鹭自己决断。只是一样，这事情要想清楚再定，莫要做了后悔。生意营生总有风险，若风险与获利匹配冒险也是值得。冒进与畏首畏尾均不可取，这决断由白鹭自定。顺带给了白鹭这工具制作的铺子去。
有了贾母这番话，白鹭倒是觉得心里有了决断。这小食与芳漱区别很大，芳漱那物件没方子，试是试不出来的。而吃食，品尝几次，若是有心也是能学个七七八八。故而才会有今日情况。如今这卖的方子卖工具虽说也是冒险，但也不是全没好处。只是这事还需自己细想清楚。
白鹭苦想了两日，心里有了个盘算，又将跟着自己的两个表弟叫来一起议了一番。两个表弟倒是怕这方子工具给了人会抢走生意，很是疑虑，白鹭倒是细心讲解一番。三人议过之后，倒是将白鹭的方案又补充了不少。
这郭掌柜倒也是诚心，等了三日。到了第三日白鹭将其请进屋中说是有要事相商。
“掌柜，不知东家意思如何？”郭掌柜倒是个痛快人，进了屋便直奔主题。
白鹭笑笑给郭掌柜倒了茶，才慢慢开口：“郭掌柜且莫着急。我细细说与你听。这东西虽说是个小物件，我们东家家大业大这营生也只是当个玩意儿罢了，此番也是承了东家的恩于我一条生计路。虽说我自是知道若是郭掌柜学了这营生也不会就断了我的生计去，但……”
郭掌柜听了这话，有些黯然：“我也知此事是有些强人所难了。也是麻烦掌柜一场。”
“郭掌柜莫急，且听我把话说完。”白鹭一顿道：“我们东家也说，这物件若是能安置一家成为一家生计也是件好事。但也有些要求，若是郭掌柜同意一切好谈。”郭掌柜见此事还有转机，忙点头应了。
“其一这营生方子连工具一起可卖。若是单买方子或是工具不可。郭掌柜开几家便按几家收费便是，但也会有些优惠。”白鹭顿一顿又道：“其二这铺子要用上京城小鱼丸做招牌，这不可改。其三、郭掌柜回去开店，同一条街中这铺子只能有一家。”
郭掌柜听了点头这条件也不算苛刻，点头道：“不知这方子与工具一间店需要多钱？”