第一章 鸡蛋面安装包 仅挨着大学城的一条美食街,叫送仙桥,曾传宋朝时候有一位得到仙人出自于此,仙人好吃,留下了许多美食心得,被街坊得到,大家都过上了富足的日子,为了纪念这位仙人才取了送仙桥这个名字。 虽说是传说,但慕名而来的人真不少,加上周边引进了几所大学,人气更是火爆。 位于送仙桥深巷里的一家小面馆,叫苏三小店,却没有几个食客光顾,苏三是年轻人,想创业,就找了所有亲戚借了十来万,租了这么间铺子,谁都知道送仙桥,这里人气旺,但酒香也怕巷子深啊,别的铺子至少都是一月七八万的租金,但他租不起。 “苏哥,房东叫我告诉你能早点搬就早点搬,房东还说了,这周搬走的话,可以退你一千块租金。” 说话的人是房屋中介小李。 “哎,这个房东,当初说的好听,稳赚不赔,结果呢?这个鬼地方,开啥死啥。”苏三心里那个痛啊,图便宜,选了个地段不好的铺子,结果每月还要倒贴钱给厨子。 “苏哥,大中午了,你不吃饭啊?”小李瘪着嘴说。 “厨子都不干了,没闲工夫弄。”苏三没有心气了,当初夸下海口挣大钱,现在彻底赔光了。 “还是搬走吧,还可以拿一千呢,反正这里店也没几个人是吧,平时就你一个大活人,而且就你请的厨子,手艺真心不好。” 苏三叹了口气:“八百工资能请到多好的?基本就是个打杂的。房东瞧不起我是吧,我就不走,做到月底!” “好,苏哥有骨气。”小李有些嘲笑的意思。 “小李,你说我自己当厨子有搞头没有?”苏三寻思着。 “没有!绝对没有!你还不如那八百的厨子呢,说实话,你就是再干三个月都赚不到一千块,早点搬走吧。”小李说了大实话,“不和你聊了,本来想蹭个饭吃的。走了,走了!” 小李走后,苏三一个人喝着茶,看着远处密集的人群,里面竟然没有一个他的食客。 “我自己当厨子的话,月底能挣得到一千码?哎。”苏三也觉得这是痴人做梦。 苏三小店只有四条凳子,如今显得都多余,放在桌子上的菜单已经很久没有翻动过了,上面落满了灰尘。苏三喝了口茶,掏出手机,想从网上学做菜。 菜品太多了,做菜讲究火候,刀工等等,没有个三年五载根本入不了门,半个月赚一千,难比登天,没有回头客的话,就凭现在的人流量根办不到。 “嗯,页面怎么刷新不了?” 为了省钱,苏三小店里都没有WIFI,他都是连的隔壁住户的WIFI,今天别人改了密码。 他突然看到一个开放的WIFI,叫“shishen”。 他试着连了一下,没想到还真的连上了,但信号极其不稳,只有厨房的位置才能勉强有数据流动。 整个小店,厨房是苏三进的最少的地方,面对陌生的厨具,他一脸苦恼。刀具还算锋利,生熟分开的案板也算讲究,大小长勺井然有序,同样的东西落到大厨手里就能够起死回生,可惜他不是大厨。 摇摇头,他继续学习如何做菜。 但手机似乎被劫持了,始终都会跳到一个叫“美食安装包”的界面。手机也只能刷新出一个“家常菜”的菜单,下级菜单里暂时只有一个“鸡蛋面”。 “什么破网速啊?卡死了!” 苏三抱怨着。 网络差的缘故所以加载不出来其他菜单? 苏三这么认为。 暂且就看看家常菜吧,苏三小店卖的东西比较杂,之前那个厨子,最拿手的也只是水煮鱼,早餐卖的是包子,油条,面等。 点击鸡蛋面,屏幕突然闪烁了几下,出现一个加载条,文字显示:鸡蛋面安装包正在下载,请勿关机。 这是病毒吧?手机不听使唤了!苏三唯一下血本的就是这部华为p9,虽然是淘的二手,但也好几大千呢。 不会就这么坏了吧?苏三想关机都关不了,屏幕显示下载完成。 安装包只有拼音“shishen001”,苏三好奇心泛滥,心想大不了刷机,反正手机也没有绑定支付宝银行卡的。 提示:鸡蛋面已经成功绑定手机,现在是否安装? 安装。 苏三迫不及待摁下去。 结果手机又弹出来一条对话框,他就知道失去没这么简单。 提示:请进行身份确认。 “想套我的身份信息?” 提示:请用手指按压屏幕,等待三秒。 “指纹录入吗?哈哈,真搞笑,屏幕录入指……” 提示:身份已确认,请核实。苏三,二十岁,男性,未婚,现居地送仙桥路108号。 厨艺等级:0。 厨艺天赋:c(d差,c平庸,b良好,a优等,s最佳,ss百年一遇,sss千年一遇。) 味觉天赋:b(基本可以分辨普通食材。) 体魄:c(综合身体素质评定为亚健康。) 什么鬼?苏三惊讶的不是这些奇奇怪怪的评定,而是对方完全知道他的身份信息。 提示:核实成功,安装中…… 安装鸡蛋面所需食材:面粉300克,鸡蛋两个,适量食盐和水。 自动安装程序触发条件:入店食客3名。 安装失败,请确认条件是否满足。 “什么?安装一个软件都这么费劲?鸡蛋面安装包就需要食材?搞笑!” 苏三一万个不可思议的盯着手机,面粉,鸡蛋,盐和水店里都有现成的,食客倒是个问题。 软件毕竟是软件,怎么可以监控到多少食客,软件制作者给苏三开了个天大的玩笑。 房屋中介小李正在一家人气极旺的面馆吃饭,他打着电话:“翁姐,苏三不肯搬走。” “是嫌两千块太少了吗?”房东对小李说的是两千,然而小李对苏三说的只有一千,结果这笔买卖没成,小李有些生气:“倒不是嫌少,这人倔,不到黄河心不死,非要干到月底,我给你说嘛,他店里的厨子都跑了!” “哦,这样啊,很少有人像他这么执着了,要不是‘鱼念慈’找我商议合同,我也不会催他,我们大致确定下月签。苏三早点搬走,也好腾出时间装修。” “鱼念慈啊!那家的鱼是一绝,经常上美食节目推荐来着。连他们都盯上了送仙桥这块肥肉,翁姐,我听我们老总说,你准备入股鱼念慈,这些年你帮投资人投出了几家上市公司,你眼光独到,周边铺面肯定涨价了!放心姐,苏三的事情交给我,他现在又当老板又当厨子,我找几个食客过去,打击打击他的信心。” “好吧,但不要动手打人,做生意讲究和气生财。”翁小琴放下电话,继续起草自己的“独一无味”的菜品。 第二章 食客上门 苏三闲来无事,已经准备好了鸡蛋面的食材,而且自己还小试了一下身手,不过无一次成功,庆幸店里没人看到他的狼狈样。 鸡蛋面的基本步骤:往面粉中加入鸡蛋、冷水、盐,再用筷子搅拌,揉成团,冷水不能多,苏三摸索起来,两个鸡蛋和冷水大约120克为好。 叮叮。 手机通知栏显示:厨艺积分+1,距离厨艺等级提升还有99积分,升级将得到神秘奖励。 “玩游戏吗?”苏三很不解,不管怎样,自己的厨艺天赋实在平庸,但味觉天赋还算不错,是唯一的b级,厨师是最好的食客,没有人比厨师更能品尝出菜品的好坏。 等级提高会得到什么呢?苏三不抱希望,能给10块钱话费就不错了。 揉面靠真功夫,苏三自然不得劲,拿他自己的话说煮出来的面硬邦邦的像吃石头。 最终还是失败,苏三擦了擦汗,看了看时间已经是晚上八点,外面的天已经暗下了,正街上的行人络绎不绝,每天这个时候是人最多的,然而苏三小店就像与世隔绝,竟然没有一个食客光顾,连往里瞧一眼的路人都没有。 “哎!”苏三将面团摔到案板上,花了几个钟头,结果只加了3点积分,好像重复的步骤不计入积分等级。 苏三吃了几碗失败的面条早不饿了,瞧见别人家的生意火爆,他今晚又得失眠。 送仙桥三大店之一的美味轩门前,年轻经理对一名大爷低头哈腰赔不是,“翁老,秦师傅今天休假,面条的确是下手揉的。店员不懂事,没认出您老。” 翁锦程摆摆手:“做生意要讲诚信,你说秦师傅不在就是了,我改天再来,但干嘛骗人?人能骗人,但食物骗不了人,何况每个食客都是平等的,要是别人质疑,我看你们不会这么客气了吧。” 经理说:“是是是,下次不会了,还请翁老高抬贵手。” 翁锦程,资深美食杂志编辑,现已退休。 翁锦程摇摇头,“我已经不做编辑了,这件事没人会知道,还有我不会来第二次。对了,上次老陈叫我参加你们的‘美味轩’的十周年活动,你替转告他,我有事来不了。” “这个……您老慢走。”经理眉目一挑,心说,装什么装,迟早你都要回来,别的店根本做不了正宗的鸡蛋面。 翁锦程开始漫无目的的寻找美食,突然对旁边两人的谈话很感兴趣。 是小李,他正对一个人说:“我给你一百块钱,还请你吃饭,但有个前提,无论对方做的东西多好吃,都必须说难吃!话越难听越好!” “有这么好的事情?”说话的人穿得很邋遢,这是小李唯一能够找到的人,别人都以为他是骗子。 他还需要更多的人去打击苏三的自信。 翁锦程搭腔说:“小伙子,你说的地方在哪?带我去行不行,我不要钱。” 小李眼睛一亮,一拍手,“跟我来。” 苏三准备打烊关门,这一天又白忙活了,什么垃圾安装包,还根本找不到位置删除。 “叮叮。” 手机通知栏显示:3名食客接近中,安装包已准备就绪,客人进店后,手指轻按屏幕三秒,安装包将自动安装。 苏三刚疑惑哪里来的客人,老远就听到小李得意的笑声,“苏哥,快来接客了,我带人照顾你的生意了。” “去你的,当我什么了,还接客?”苏三抱怨起来,心里也愁啊,这个小李分明是来看笑话的,明知道店里的厨子刚走。 苏三目光扫过门前三人,并不觉得稀奇,一个穿中山装打扮整洁,一个邋遢,像是街口的流浪汉。 “随便坐吧。” 他也懒得收拾桌子,就对小李说:“抹布在台子上,自己抹一下。” 然后他就自己去厨房捣鼓去了,甚至都忘了问对方吃点什么,当然,问了也白问,店里只有一些面,他做失败的面。 翁锦程嫌弃的用随身的一张报纸铺在了凳子上,并未和小李两人坐一起,他问道:“你路上说的厨神就是这个年轻人?” “对对对,苏家祖传八代都是厨子,以前家里面还出过一位御厨,就是给皇上做菜的。”小李夸张说了这些。心想,越夸张越好,到时候这位老先生才骂的越恨。 “御厨?”翁锦程一脸不信,他从随身包里取出一双木制筷子,一边擦拭,一边说:“宋朝时,这里出过一位神仙,我看只是这些做餐饮吹嘘的,一百几十号的铺子,唯一吃的进嘴的就是美味轩秦师傅的东西,他家里是正儿八经的御厨,给乾隆爷摆过满汉全席,可惜啊,如今的满汉全席都是临摹的,就连秦师傅也只知一二,还原不了味儿,实属美食界的遗憾。” “您一看就是美食行家啊。”小李捧场说。 “算不上,就是比一般人会吃,过了今天,我大概不会来送仙桥了,令人失望。”翁锦程连连摇头,又说:“这家店的厨师有点奇怪,都不问我们吃什么,就一头闷进后厨了。” 小李苦笑道:“这人有怪癖,他做什么,我们吃什么,每次大家都赞不绝口。”他心中很是得意,这下好了吧,感到无助了吧,还不赶紧滚蛋啊。 翁锦程摇摇头:“呵,年轻人的花样就是多,不务实。” 后厨里,苏三盯着手机屏幕,鸡蛋面安装中…… 安装成功。 屏幕一闪,一束白光就钻入苏三脑海里,他看到一行行文字。 鸡蛋面是中国南方面食的一种,由鸡蛋和面粉的混合而成。 特点是面质柔滑,清香扑鼻,清淡适口,柔中带韧。入口后,面条中的小麦不断迸溅出醇香,一点点,由浅入深的刺激味蕾,然后随着热气钻入鼻孔,使得每一寸肌肤都会感受到最原始的田野气息,感觉整个人都浮在了身体之上,顷刻消除掉所有疲惫。 看到这些文字,苏三都忍不住吞了吞口水。 不知多久,苏三才睁开眼,瞬间感觉很累,膀子一阵酸痛,自己的身体有些吃不消,但眼前已经摆上了三碗热气腾腾的鸡蛋面。 满屋飘香,仿佛置身于一片麦田。 “难道这些都是我做的?” 苏三一脸蒙圈的盯着双手。 “叮叮。” 手机提示:三人份鸡蛋面成功完成,厨艺积分+10。 正好,小李催道:“苏哥,做好了没?人家老先生的女儿都在催他回去了。” 第三章 这也太便宜了吧 苏三端出三碗鸡蛋面,他不敢相信这是自己亲手做出来的,因为之前一直失败,这次的面条实在太好了,好到不经任何美术加工,就像是美食杂志上的ps照片一样。 面条光滑如丝,静静地卷缩在碗里,面汤清澈见底,苏三端在手里的不是面,仿佛一片麦地,有着大自然的气息。 面粉和鸡蛋保持了原有的香气,苏三只是将食材完美的融合在一起,这种功夫,一般人真做不到,不需要大量的调味品来欺骗食客,自然而醇香是这碗面最大的特色。 “做完了?”小李一脸质疑的看着从后厨走出来的苏三。 “嗯,久等了,请慢用。” 苏三一举一动都显得非常自然,将面一一放在了三人面前,这一切。 “老远就闻到了香味,俗话讲色香味俱全,你的面有了香,但这还不够,我得看看。”翁锦程用手挥了挥热气到鼻尖,轻轻一闻,眼睛瞬间就睁大了,心说:“明明还没有入口,就感觉被小麦包围了,这感觉……好爽!汤汁清澈如水,一点也不油腻,看着非常舒服,好像是山泉水。仅凭色香,他就已经超越了大部分厨师。” 苏三从翁锦程身上收回了目光,他实在有些不能理解,吃个面条能这么繁琐,对方表情很丰富,闻气味的手法,让他想起了化学实验课上小心谨慎的闻化学试剂。 另一边,什么?才十多秒吧!流浪汉面前只剩下一个干干净净的空碗了,他正舔着嘴唇,意犹未尽的看着小李面前那碗面条。 “怎么样啊?好吃吗?” 小李踩着流浪汉的脚说。 流浪汉吧唧嘴说:“还要。” “什么还要?你是猪八戒啊,吃得太快没嚼出味儿是吧,我这碗拿去吃,这次一定要好好尝尝!”小李一脸嫌弃将自己那碗面推给了他。 “你们慢吃。”苏三回后厨收拾起来,其实也担心啊,自己这么做出来的面到底吃得坏人不,毕竟稀里糊涂就弄了三碗面。 翁锦程轻抿了一口面汁,额头上的皱纹下一刻就松开了,他感觉眼前敞亮了许多,自己仿佛不是坐在一个破旧脏乱的小店里,而是置身于一片绿野当中,脚下流淌着溪水,从脚到全身都是凉的,心窝却是暖暖的。 “舒服,这面汤没个十年八载的磨练,根本做不出来,他还很年轻呀?难道真的是御厨后人?庆幸秦师傅今天没在,不然我就错过了如此美食,真是迫不及待想尝尝面条啊,就是怕不够吃。” 翁锦程上一次给菜品这么高评价的时候,还是十年前,这十年间他走遍了大江南北,四处寻觅美食,也没有什么让他这样露出笑容。 他夹起一束面条,晶莹剔透,面汤流过,热气扑打在脸上,近日有些鼻塞的他感觉清爽了许多,面条呲溜的滑进嘴里,他竟然舍不得咬下去,躺在舌尖上的面条不断刺激着味蕾,分泌出了大量口水将面条层层包裹,一咬下去,香气瞬间爆开,面条被激活了一般,在舌尖上轻轻跳动,一股醇香顶着喉咙串了下去,整个人都轻了。 一口下肚能够明确感觉到暖流的轨迹,直到胃里。 “回味有些微甜,完美解决了在秦师傅那里的遗憾,他做的鸡蛋面回味太甜,吃几口会有点腻,还是清淡点好,这才有平淡的味道嘛,好怀念当年下乡当知青吃得第一碗鸡蛋面。”他看着眼前这个装盘并不讲究的鸡蛋面,“不就是这碗面吗?” “还要!” 邻桌的流浪汉用最直接简单的语言,表达了对这碗鸡蛋面的喜爱。 小李有些把不住脉了,看着做事十分讲究的老先生都喝光了面汤,他咽了咽口水,真有那么好吃吗? 他终于忍不住喊道:“苏哥再来一碗。” “我还要。”流浪汉简单干脆说着。 翁锦程说:“等等,时间虽然晚了,我非常乐意再吃一碗。” 苏三走出来摊摊手,说:“小本经营,原料不多,今天买完了,明天再来吧。” “可惜了。”翁锦程起身,“也好,今天太晚了,明天你什么时候开店?” “还是这个时候吧,也不一定,如果你看到门关着,就表示没人。”苏三也没有什么计划,只是担心鸡蛋面安装包出问题,所以视情况而定。 “嗯,好的。三碗面多少钱?”翁锦程拿出钱包就要付钱。 “这个我知道,苏哥店里一碗面12。”小李抢着说。 “嗯?”翁锦程有些惊讶,12元!他还有点生气。 小李打着圆场:“老先生,虽然我苏哥的店不大,人也不多,但所有食材都是从乡里亲戚手里进的,品质上绝对得到保证,不要轻信报道上说的什么农村农药泛滥。别的店卖七块八块的,真不见得比苏哥的好哪儿去。” 苏三静静的看着,这小李话说也太明显了吧。 忽然,翁锦程掷地有声说:“你这也太便宜了!” 啊?小李顿时傻了眼。 “我有一说一,就算你卖36一碗我都认为便宜!你知道美味轩同样一碗面卖多少?”翁锦程并不想说诋毁美味轩的话,他做美食编辑这么多年,从来不拿某一家餐饮去踩另一家餐饮,之所以这么说,真的认为这碗面定价太便宜了。 天啦,居然有食客嫌弃店家的东西太便宜,小李有点愣。 “我知道,37。”苏三去吃过一次,觉得味道还可以吧,是比其他店好吃些,但价钱贵了几倍。 “年轻人,我收回刚才对你的错误评价,其实你很务实,脚踏实地干下去,你一定会有很高的成就。”翁锦程仔细数好36元轻轻放到了桌子上,不多一分,是对苏三的最大尊敬。 “欢迎下次再来。”苏三真诚说,这位老先生给他的印象挺好。 翁锦程刚离开苏三小店,就接到了女儿的电话。 电话那端一个悦耳的声音响起:“爸,我给美味轩打电话,他们说您没在那儿吃饭,送仙桥除了美味轩别家您都看不上,这么晚了,饿坏了吧,回来我给你做意大利面。” “没有,没有,我刚吃了一碗鸡蛋面,其它的都不想吃了,就是还想再吃一碗鸡蛋面,可惜人家老板限量销售。” “您又回美味轩了啊?” “不是,我在一家小店吃的,改天你一定要来尝尝!爸觉得,你的‘独一无味’要添新品了。” “爸,我连秦师傅做的都没有收录。” “丫头,这次你一定会改观的。” 第四章 2.0版本安装包 苏三也不戳穿小李,什么叫偷鸡不成蚀把米?小李就是,饿了肚子不说,还要付给流浪汉一百块,当他要求流浪汉说一些贬低苏三的手艺的话,后者看着苏三,却开不了口。 嘴里还充斥着鸡蛋面的香味,他忽然记起了儿时家里的味道,这让他根本说不出违背良心的话,一百块他可以吃饱几天,但是他却有骨气的说:“谢谢老板,面,真好吃。” 他说不出多么华丽的话,一切都很简单明了。 小李怕流浪汉全盘托出,便急急忙忙带走了他。 苏三小店恢复了以往的平静,苏三深知,这些食客是小李带来的,但自己用厨艺征服了他们,这种感觉让人着迷,他此刻,忽然爱上了厨艺,做出来的菜,也是一种语言,和爱好美食的食客用心交流,就是厨艺最大的魅力吧。 现实依旧残酷,苏三承认,仅有半个月这里就要不属于他了,房租到期,即便他攒够了房租,房东也不会让他续租的。 一个人的店,一个人收拾,洗着碗,苏三也很欣慰,今天卖出了三碗面,首先定个小目标,每天多卖一碗。 苏三看着手机提示:恭喜你,成功卖出了三碗面,这仅仅是开始哦,加油!明天见! “不管你是病毒还是木马,但你给了我的想要的,谢谢。明天见。” 苏三挺感激这个安装包,很想当面感激一下软件的制作者,但是他有种预感,这个人,一定是普通人接触不到的,美食安装包已经完全超出了他对软件的理解。他很期待厨艺等级提升,当前只有13点厨艺积分,距离100点有些遥远。 洗好碗,将厨房彻底收拾了一遍,他太累了,简单洗漱后回到了地下室睡觉。 翌日,闹钟响起。 地下室看不见阳光,苏三今天不再赖床,早早就定好了闹钟,在十点就醒了,对的,十点,之前他都是起来直接吃晌午。 将自己收拾了一下,他绝不会在自己的小店穿拖鞋,而且不允许一只蟑螂出现,否则就要揪出来团灭。 这是他开店的基本规矩。 一起来,他却有些苦闷,昨天一口气做了三碗面,但自己一口没吃上,他想犒劳犒劳自己。 当他去看自己的手机时,昨天的安装好的鸡蛋面软件,却又回到了安装包初始状态,但显示是2.0版本。 点开安装包,然后和之前一样,要求他用手指按了按屏幕三秒,提示:自动安装程序未触发,至少需食客2名。 原来2.0版本减少了食客人数的限制,如果升级到3.0版本时不时只需要1名食客?因为通常很多时候都是一个食客来吃饭。 可惜啊,自己居然尝不到自己的手艺,这是不是世界上最悲哀的事情?从鸡蛋面的好吃程度来看,应当也不会有人剩下面条或者面汤了,苏三苦啊。 无奈,苏三只好自己煮了三个荷包蛋吃。 叮叮。 提示:目前自动安装所需食材(鸡蛋)已不足,请购买,放于身边一米之内,下次安装再行检测。 苏三正有此意去菜市场转转,面粉也不太多了,由于需求量不大,他也没联系专人送货上门,什么都要亲力亲为。 菜市场,人潮川流不息,美食街大部分食材都出自这里,苏三认为,如果用上好的面粉和鸡蛋,鸡蛋面的好吃程度还可以提升,再有个什么超级食材就好了。不过,他觉得用最普通食材做出来的美食,得到的成就感,是超级食材取代不了的。 “鸡蛋多少钱?阿婆。” 苏三询问道。 “土鸡蛋2块,洋鸡蛋1块2。”阿婆说。 做鸡蛋面当然最好选用土鸡蛋,鸡蛋的不同,是因为饲养的方式不同,农民自家散养的鸡,吃五谷杂粮长大,白天母鸡觅食吃虫,吃青草菜叶子,饲养过程中不使用任何药物,鸡下的蛋都含有微量元素,所以,土鸡蛋自然比养鸡场饲料喂出来的洋鸡蛋好。 土鸡蛋的价格也更高一些。 怎样区分土鸡蛋,苏三上网查过了,主要是看鸡蛋大小和颜色,土鸡蛋会小一些,蛋黄颜色更深。俗话说,道高一尺魔高一丈,商贩知道了大众这些观察方法后,便利用洋鸡蛋冒充土鸡蛋销售,在饲养的时候,在饲料里违规添加色素,这样的蛋黄的颜色也就更深了。这种鸡蛋最次,有害健康。 苏三也不懂阿婆卖的是不是土鸡蛋。 叮叮。 手机通知栏显示:一米范围内检测到鸡蛋98个,品质鉴定:d(最差)。 卧槽,苏三吓了一跳,忙问阿婆:“阿婆,您这里的鸡蛋加起来多少个?” “还有98个,要多少?” 阿婆回答的数量和手机提示的一样! “不要了。”确定之后,苏三不得不相信她这些鸡蛋很次,仔细想了想,安装包可以检测一米范围内所需食材的数量以及品质,这是相当了不起的,如今商贩在食材上作假的太多,很容易买到次品,从而影响菜品的口感,有了这个鉴定功能后,苏三可以自豪说他是打假高手。 他手机里当下只有鸡蛋面安装包,换句话说,只能够鉴定面粉和鸡蛋的品质。他昨晚试过很多次,可惜连接的“shishen”WIFI,只能加载出鸡蛋面这一项。不过没关系,苏三认为只要将鸡蛋面做到极致,超过所有人店铺,那么当食客一想到要吃鸡蛋面,第一时间会到苏三小店,他也就能经营下去。 至于其他安装包,是可遇不可求的。 在市场转了一圈,他终于检测到了b级品质的鸡蛋,b级是普通,真不知道a级品质,乃至于s级,ss级的食材会做出怎样的美食?会像是电视里演的那样发光吗? 几番找下来,已经过了晌午,苏三觉得还不错啦,面粉也买到了b级,有了鉴定功能后,他才深刻认识菜市场是多么鱼目混珠,里面充斥着太多次品。 回到小店,苏三着手将鸡蛋面所需食材一一摆放在了案板上。 他又去了附近的打印店,做好了一个牌子,用几个大字写着:“招牌鸡蛋面,只限团购!” 之所以这么写,苏三心里苦啊,安装包2.0版本,最低要求也是需要2名食客进店,根本不能单卖。 第五章 吃货群 时间已经来到了下午三点,这不是吃饭的点,美食街大部分店铺都在准备晚上的食材。 某大学一个吃货群里,有人发了一条消息:“各位大神,这时候美食街有什么地方卖鸡蛋面!” 没多久,潜水的就出来回复。 “美味轩吧,那里的鸡蛋面最好吃,昨晚排了很久,结果卖完了,呜呜。” “对对,吃面只吃美味轩,听说鱼念慈要在美食街开分店,以后吃鱼只吃鱼念慈了。” “你们不要打岔,学姐问的是鸡蛋面。” “提醒一句,美味轩只早上和晚上卖鸡蛋面,别问我怎么知道,我叫雷锋。” “和美味轩一个档次的听雨楼也不错,不过好像没有鸡蛋面,他家牛肉面很好吃,非要吃鸡蛋面?学姐,你去食堂吧。” “谢谢学妹,食堂就不用了。” 大三学生孙倩有些苦恼,住院的外婆指名道姓要吃鸡蛋面,外婆什么脾气她是知道的,如果不好吃,肯定会扔到母亲脸上。她没想到偌大的美食街,好像就一家美味轩的鸡蛋面比较出名。 “哎,就没有哪个大神知道吗?在线等。” 有人发了个色色的表情,“女神,约不?我算半个厨子,我跟你做。” “学姐,我替你鄙视他。” “谢谢学妹,大家帮帮忙,鸡蛋面哪家好?” “女神,雷锋又来了,转自某朋友圈截图,请查收。” 聊天界面上,有人发出了一张图片,图片里,一张大字报非常俗气,上写:招牌鸡蛋面,只限团购! “谢谢,我去碰碰运气。” 这时苏三在收拾了小店,他不算有洁癖,冷清的生意容易让人变得颓废,但现在他不会了,得到安装包后,他有点爱上了厨艺。 大字报张贴有一阵了,醒目的字迹倒是能够吸引一点路人的眼光,只是他们对上面的宣传语不太感兴趣,本苏三来想弄一张做好的鸡蛋面的图片放上去,可惜,没有食客,就无法做出鸡蛋面。 打扫了许久苏三擦了擦汗,看着焕然一新的小店,他忽然又稀罕这家店了,所以,没要一千块提前搬走,是正确的,就算是拖也要拖到月底。 这时一位穿白衬衫的大爷站在门口,盯着小店几番打量后,最终还是走了进去,看着冷锅冷灶的小店,大爷瘪了瘪嘴,若不是这个点别家面馆基本不做生意,街上都是些卖烧烤,油炸小吃的,看着就油腻,他也不会找到这家小店。 老人打心底觉得这个店不会多好吃,也就是满足肚子,味道倒是其次了。 “老板,来一碗面。” 老人坐了下来。 苏三略带歉意说:“大爷,您是一个人吗?” “对,怎么?”老人疑惑道。 “实在抱歉,我的面暂时不单独卖,您改天再来吧。”苏三真挚说。 老人看着苏三,有些不乐意,觉得这个年轻人肯定是嫌他吃的少,舍不得开火。他便说:“年轻人,开门做生意,哪有不单独卖的道理,你要是非要这样说,那给我煮两碗面,其中一碗算我请你吃的。” 苏三微笑着,“店里有店里的规矩,下次来吧。” “呵呵,能问一句,这店是谁给你的钱开的?” 老人突然说。 苏三淡定说:“父母。” “哎,可怜天下父母心,你父母要是知道你这么糟蹋他们的钱,也该哭了。我也吃不下了,败家子。” 老人非常郁闷走了。 苏三心里也郁闷,自己非常乐意卖面给大爷,但是安装包不允许啊,至少需要两名食客才能触发安装,还有,他自己的厨艺根本上不了台面,那样做出来给食客,只会砸了自己的招牌,现在起,他只做精品。 人流量没别家的大,但回头率一定要高,最好是百分之百! 大爷走了,苏三觉得大概今天不会有什么人来了。 但大字报的效果还是挺不错,半个小时后,又进来了一名食客。 食客是个三十来岁的男性,刚被女朋友甩了,他很生气,很困恼,他一屁股坐下说:“老板,来一斤白酒。” 苏三又一阵心酸,这哪儿是来照顾生意的,根本是来买醉的。 “我的店不提供酒水,也谢绝自带酒水。”苏三说着自己的基本规矩。 男子抱怨起来:“怎么做生意的?酒都没有开什么店啊!”他看着干净的桌椅,觉得满意,喝醉了趴在上面睡觉也不错。 男子随口问:“哪有什么吃的?” 苏三说:“鸡蛋面。” 对方一听就没兴趣,“牛肉面给我来一碗。” “只有鸡蛋面。”苏三重申道:“不单卖,需要团购,团购价12元一碗。” “啥?”男子没听明白。 苏三淡定道:“就是说,需要一人以上才卖。” “等等,你是说,你店里只有鸡蛋面,而且不卖给一个人?”男子一巴掌拍在桌子上,“卧槽,什么破店!” “如果可以,你可以请一位哥们,或者女士来吃。”苏三琢磨着说。 “咋了,我就想一个人清静清静不行吗?不吃了,扫兴。”男子喋喋不休的走了,“什么破店,关门吧!” 苏三叹了口气,食客上门了,却做不成生意,这比没有客人更痛苦!怎么今天全是落单的,难道就没人组团吗? 生意还是要做,日子还是要过,他先去倒垃圾。 孙倩用手机在群里说:“我都到了美食街,没找到这个店啊。” “女神,不要急,你再仔细找找,我问了朋友,他在美食街一个小巷拍到的。” “学姐,问问路人嘛,但我更倾向于先到美味轩预定呢,至少味道有保证,这种不知名的小店,肯定不好吃,也不卫生。” “学妹,我有必要解释一下,我不是推荐这家店!我也没有吃过,如果女神不是着急的话,我才不会把朋友圈的图片放到群里。吃货群的群规我知道,只推荐精品!” “大家都是好心,谢谢,我问问别人,等会儿聊。” 刚好,一名大爷从孙倩面前经过,孙倩急忙追了过去:“大爷,打扰一下,您认识这个地方吗?” 第六章 回头客 叮叮。 两名食客靠近中,待食客入店后,可手指请压屏幕三秒,即可触发自动安装程序。 正趴在桌子上的苏三被手机通知音吵醒,等了好久,终于有食客来了。 他伸了个懒腰,正好被食客看到,老人说:“哟,年轻人,没打扰你睡觉吧,我刚在路上实在想不通,你是哪儿来的自信,敢这样做生意,好了,现在我带来了一个姑娘来,算团购了吧?。” 苏三保持迷人微笑,这位老人正是之前没吃上面的那位大爷。 苏三对他说:“特别希望您能成为我的回头客。” “得嘞,上面来,我很少固定地方吃饭。”老人说。 “我打包一份鸡蛋面,很急,麻烦你稍微快点,赶时间,谢谢了。”孙倩很急,妈妈从医院打来了几次电话,说外婆什么都不肯吃,点名指姓要吃鸡蛋面,在医院外面买的鸡蛋面,不合她口味,吃了一口就扔了。 美味轩没有开卖,她寄希望于这家不起眼的小店,其实她根本拿不定主意,简单的店面,虽然特别整洁,但比起美味轩还是差了十万八千里,味道想来也是差了很多。 “请坐。”苏三按着自己的节奏做事,不会因为食客的要求就随意打乱自己的节奏。 苏三走回了后厨,老人嘀咕道:“小姑娘,你听谁介绍的来这里?那人不会跟你有仇吧。” “一个校友,没仇呀。对了,您吃过这家的鸡蛋面吗?” “没有,你看那年轻人,老话怎么说来着,嘴上无毛办事不牢。”老人因为吃了闭门羹,所以对苏三有些偏见,之所以再次来,就是想看看苏三葫芦里到底卖的什么药,一个小店破规矩还多。 “这里挺干净的呀,那老板是个爱干净的人。”孙倩看着这家小店,觉得还是很舒服,没有其他餐馆那么油腻,用手摸得到的地方都非常干净,不油,这给她的感觉很好,老板是个年轻人,这里只卖鸡蛋面,而且只限团购,单人还不卖,这是她比较好奇的地方,为什么只卖鸡蛋面呢?如果只会这一门手艺就开店,似乎也不太理智。 唯一的可能,是老板对自己的鸡蛋面非常自信。 孙倩开始期待鸡蛋面了,要不是赶时间,她会再叫一份带回去吃,不过就让外婆替自己尝尝吧,她老人家以前可是有名的面点师傅,外婆希望妈妈继承手艺,但妈妈却学了画画,这就是为什么外婆一直不待见妈妈的原因。 “干净?现在的年轻人就喜欢搞表面功夫,后厨关的那么严实,怕是有什么见不得人的。”老人嘀咕说。 孙倩勉强笑了笑,不明白大爷为什么老不待见苏三。她将小店的内部全貌照了下来,发送到了聊天群,并说:“谢谢大家,我找到了小店,店很干净,也很整洁,老板很年轻,就是服务不太热情。” 不一会儿,有人发送:“学姐,求老板照片!店铺好干净,老板一定长得帅。” “学妹,改天师哥带去去男生宿舍逛逛,弄那么干净算爷们吗?” “注意注意,那是吃饭的地方,恶心不,你们宿舍都是臭袜子。” “味道怎么样师姐?” 孙倩发送:“还没做好,等下发照片,旁边还有个大爷,第一次来没吃着。” “为神马?” “这家的鸡蛋面不单独卖。” “我靠,是谁给他的自信?” 吃货群的吃货们开始巴拉巴拉起来。 “好了不聊了,闻到好香啊,我等下发照片。” 孙倩搁下手机,苏三端着面从后厨走了出来,他轻轻将一碗面条放在了大爷面前,说:“让您久等了,请用。” “嗯。”老人戴上了自己的老花眼镜,用筷子翻动面条,找着什么。 另一边,苏三将打包好了的面条放在了孙倩桌上,“一块钱的打包费,一共13元。” “谢谢。”孙倩付了钱,拎起面条急急忙忙就走了。 “慢走。” 苏三对待食客的话不多,也不主动和他们闲聊,他认为,厨师和食客最好的交流方式都留在食物当中,一切还是得用味道说话。 老人失望的放下了眼镜,这碗面很干净。看着碗里被自己翻动的面条依旧那么完整,他不得不承认,揉面师傅的火候到家了。 老人这次来吃饭是其次,最主要的是想给这位我行我素的年轻人一点难堪,可是看着这清香四溢的鸡蛋面,却无从下手。 在老人看来,鸡蛋面做的再好它也只是一碗面,入不了高档宴席,但当他闻到清入心脾的香味后,他发现自己错了,面居然可以做到这份上,看着比山珍海味还要诱人。 “也许他真的有一手,或许我该吃一口。”老人决定吃一小口,即使不太卫生,也不至于吃坏人。 将一根面条送进了嘴里,入口后,丝丝顺滑,面条里面裹着的汁水溢了出来,从舌尖,到舌根,味道层层递进,很快,他的舌头就被征服了。 于是,他挑起了一大束面,一口塞进嘴里,这次更加享受,整个人都满足了,人也放松了下来,饿意突然袭来。 老人再也顾不上什么,一口接着一口,三两下就吃光了面条和喝光了汤水。 苏三微微一笑,他知道会是这种结果,谁不被这神奇的鸡蛋面征服呢?今天购买了品质更好的食材,味道更胜之前,他其实很想尝尝自己的手艺,本来已经打算用筷子偷偷在后厨吃一点的,但一想,还是忍住了,他怕自己忍不住吃光了所有的面,这完全有可能。 刚刚做好两碗鸡蛋面后,他的厨艺等级积分+6,算下来,卖的份数越多,等级积分加的也就越多。 老人的声音响起:“那个,老板,能再来一碗吗?”他有些不好意思。 苏三如实说:“限量销售,一人一碗,您明天来吧。” “对,就该这样!这么好吃的面,肯定不能跟超市大促销一样,我懂这个道理,这就是你的经营理念。”老人突然就释怀了,有什么比累的时候吃上一碗鸡蛋面更幸福的呢? 老人非常满足:“我想,我会是这里的回头客了。”