第一章 子承父业 此时正是晌午。 崇安街处,含香路中段,一个身穿黑色风衣的青年男子正在缓缓地走着。走动的同时,神情又像在思考着什么。 不觉中青年男子停下来脚步,他抬头望了望对面的一个店铺,内心感到些许惆怅。 “晁家炒货。”晁帆望着那被风吹日晒早已掉色的招牌,很不自然的笑了一下,笑中却带着一丝无奈。 “唉,没想到十六年后我竟然又回来了。”晁帆自嘲的摇了摇头,随后缓缓的走了过去。 他从那黑色风衣的口袋中掏出了一把黄铜钥匙,插进了门锁上。 “咦,居然开不开。”晁帆皱了下眉头,想必是时间太久了,锁内上锈了吧。他把钥匙慢慢的来回转动,拔下又插入,费了好一阵子才把这把锈迹斑斑的锁给打开。 “咳咳!”就在推开门的那一瞬间,那门上的灰尘也随之飘落,厚厚的一层灰尘在光线中飞舞,呛的晁帆是连连咳嗽,下意识的捂住了口鼻。 此时正是阳光明媚的时候,就在那扇大门被推开的刹那,光线也随之的照入了整个房间,瞬间原本漆黑的屋内也渐渐的明亮了起来,房中的摆设也缓缓的出现在了晁帆的面前。 东倒西歪的木板架、堆满墙角的煤炭渣、杂七乱八的麻皮袋、还有地上一摊早已经发霉的花生及瓜子壳…… 晁帆望着这些杂乱的东西不由的眉头一皱,随后不禁感慨道:“唉!也罢,也罢!” “谁让路是你自己选的呢。”晁帆自嘲地说道。 原来晁帆大学刚毕业就被他那“可爱”的老父亲给发配到了这里来,美其名曰子承父业,理由竟然是做人要说话算数,小时候许的愿望长大后跪着也要去实现。 一想到这他就想狠狠的抽自己两巴掌,你说自己当时许什么愿望不好非说长大后要干这又脏又累的炒货。 这可真的是长大后我就成了你啊! “算了,我还是把这些收拾一下吧。”晁帆看着那没法下脚的房屋内,索性就撸起袖子准备大干一场,成大事之前,还是先来个大扫除吧! 而就在晁帆辛勤奋斗的时候,天空中一个朱红色的石头在做着自由落体运动,好似是被人刻意的抛出,又好似逃命般的飞跑。 石头忽明忽暗,明的时候朱红色极其耀眼,暗的时候又仿佛消失在天边。 然而这一切却无人发现。 “嗯?晁子居然开门了?”对面路边摆缝纫摊的老奶奶望着晁家干货铺自言自语道,显然她刚才缝纫的时候没有注意到晁帆的经过。 晁帆所在的这个房子倒是有些宽敞,前面有两间房子大小的地方当做门面,后面还有一个院落与两个分别充当卧室和仓库的房间。 此刻的晁帆正在忙里忙外的打扫着,他把有用的木板架和支架用的木马腿搬进了后院,随后又把发霉的瓜子花生等垃圾都用大麻袋装起来,放置到了店门旁,等待着晚上打扫的保洁人员回收。 “这老头子真是坑儿子啊!李成凯让他儿子创业还给留了几个亿的创业资产呢,他倒好,就给我留了这家破门面房。”晁帆不知道什么时候穿上了一件略微显旧的深蓝色大褂,蓝色大褂的左上角上面还迷糊的印着“晁家炒货”四个大字。 晁帆是一边埋怨着他那坑儿子的老爹,一边把又一袋子装满的垃圾携放在了店铺门口。 “咦?你不是晁子啊!”那对面的缝纫老奶奶,步履蹒跚地走了过来,扶了扶她的老花眼镜,上下打量着晁帆,再次确认道。 晁帆当然知道老奶奶的口中所讲的晁子是谁。 晁子是这一附近的邻居对晁帆的爸爸的称呼。 “奶奶好。”晁帆擦了擦额头上的汗水,不由的笑着对眼前这位老奶奶喊道。 望着她那满头的雪白发丝晁帆不由的暗自感慨道,没想到李奶奶居然老的这么厉害了。 “你是?”李奶奶疑惑地问道,她觉得眼前这位小伙子很是陌生却又感到很是熟悉。 忽然间李奶奶的双眼放光,像是想起来了什么,“你是小炒饭!”李奶奶拍腿叫到。 李奶奶的话语中带着惊喜与激动,她显然没有想到那七岁离开这里的顽皮可爱小炒饭居然又回来了。 “你怎么回来了?你爸妈呢?”李奶奶握着晁帆的手问道,问的时候还不由的仔细打量晁帆,笑着自语道:“长大了,长高了,当年的小炒饭变了大炒饭了!” “我爸妈他们退休了,这不,我就来接班了。” 晁帆的双手被李奶奶紧握着,力气不是很大,但是晁帆却感受到了来自内心中的温暖。 按理说小时候的情感长大后是容易被淡化的,可是他却感觉到他对这李奶奶的感情却很深刻,想必是小时候李奶奶经常给他做新衣服穿和给一些好吃的缘故吧。 “哦,不干了,来接班,不干了……”李奶奶还在抬头慈溪的望着晁帆,像是望着自己的孙子。 “什么!你说什么?你要来接班?!”李奶奶立刻缓过神来,那笑容的脸瞬间变得严肃,语气中有些生气又有些不敢相信。 “嗯——是的,我来接班。”晁帆知道,李奶奶要是这个表情,那她一定是生气了。 可是李奶奶并没有继续责问晁帆,而是继续望着他,“这是你自己的决定,还是你爸妈的决定?” 李奶奶知道晁帆来自小县城,家庭困难,晁子两口奋斗了这么多年可最后也就是把儿子供上了大学和把经营了那么多年的店面给盘了下来罢了。 难不成晁帆家里面又有什么困难不成?李奶奶心中暗自思量着。 “这是我爸妈的决定,……也是我自己的决定。”晁帆小心翼翼地说着,李奶奶的严厉那他可是从小就领悟过的,他望着李奶奶小心翼翼地说着,生怕惹着李奶奶不高兴。 “好,你——好啊!”李奶奶气愤地指着晁帆说道。 她在这摆摊也有十余年了,晁帆他爸妈干货生意她是十多年来看在眼里的,其中的辛苦她自然是知道的一清二楚,没想到这刚上完大学的小炒饭如今又步入了他老爹的后路。 “你爸妈当初跟我说你考上大学了我还为你高兴呢,没想到你如今竟自暴自弃的选择了这个行业。”李奶奶摇头叹息道,言语与神情中尽是失望与悲哀。 她望了望晁帆也没再多说什么,而是转身直接的回到了她那缝纫摊位上,收拾起了东西,看样子是准备收工了。 李奶奶推着她的三轮小推车,这也是她十多年来一直使用的工作车,临走时还一副一脸叹息的样子。 晁帆的心中百般滋味,他深知小时候李奶奶对他就如亲孙子一般,现在自己又回来做了这个行业,他知道李奶奶这是为他感到难过。 第二章 天外飞石 待晁帆收拾完店铺以及安置好后院炒货设备的时候发现天都已经快黑了。 “呼~”,晁帆脱下了身上的大褂,不由的喘了一口粗气,这一阵子忙的可是把他给累坏了。 晁帆头朝着外边望了望,不由的嘀咕道:“看样子李奶奶下午没有出摊啊。” 而就在这时,收垃圾废品车过来了。 “师傅,等一下。”晁帆急忙叫住了环卫师傅,与环卫师傅两人合力把一袋又一袋的垃圾给扔上了垃圾车。 “咕~咕~”就在环卫师傅开着垃圾场刚走的时候,晁帆的肚子不由的叫了起来。 “这一天可是亏待你了。”晁帆揉了揉肚皮说道,今天光顾着收拾店铺去了,连吃饭这么重要的事情都给忘了。 “可是吃什么呢?”晁帆很是无奈,虽说这里锅碗瓢盆样样都有,可是就是缺一个会做饭的人呐。 “算了,我还是去街那头看看吧。”晁帆记得来的时候他好像看见含香路前头有家快餐店。 不到半小时,晁帆就挺着肚子,很是满意的回来了,这是他为数不多的吃撑了的一次。兴许是自己饿疯了,也许是味道和上大学时学校南门的那家快餐店的味道太相似了。 晁帆打开了房门,只是又是费了好久,看来这门锁确是该换了。 “看来明天是开不了业了。”晁帆站在后院里自言自语道。 他打电话给老爸以前的供货商,那供货商说明日才能把货物送过来。 一个人在这空荡荡的院子里倒也是很孤寂,晁帆索性就回到了自己的卧室,上了床,玩起了手机。 被子是新的,还被晁帆给晒过,而且就连床也被晁帆给挪出来给晒了一遍,被子上一股阳光的味道让晁帆很是舒心。 也许是忙了一天的缘故,晁帆不一会就睡着了,手机屏幕的亮光也渐渐暗了下来。 皓月当空的夜晚永远是寂静的,为数不多的星星依旧坚持在空中眨着眼睛。 然而就这这时,一颗流星划过天际,以迅雷不及掩耳之势飞逝过一对父女的头顶,落在了晁帆所在的院落里。 “爸爸,你看,流星!”正在小区胡同里走着的女孩激动的拉着旁边男人的衣袖说道,显然她正巧抬头看见了那一幕,这可是她第一次看见流星。 “瞎说,那是爸爸扔的烟头。”男子以为女儿是把刚才他随手一扔的烟头错认为流星了。 “可是……”女孩不知道该如何表达了,难道自己是看错了?可是刚才明明就是流星啊! “好啦,拉好我的手,马上就要到家了。”父亲温柔的说道,他知道女儿最怕走这个漆黑胡同里了。 “啊——”,晁帆打了个哈欠,深了个懒腰,没想到这一大早就被送货的供应商给吵醒了。 “来了!”说完晁帆便放下手机急匆匆的穿上衣服,去给那送货的人开门。 “先生,您好,老板让我把给您送来了,你说放哪合适?”晁帆一开店铺门就发现一个开着摩托三轮穿着大褂工作服的送货商站在门口。送货伙计看眼前的年轻人不是之前的店铺老板,所以一时间不知道称呼什么好,索性就尊称了一声先生。 “你好,你走那个巷口吧,我把后院的门给你开开。”晁帆顺手朝着左边指了指,随后回到店内,又不禁的又打了个哈欠。心中暗自诅咒那个老板好几遍,昨天让他送货他不送货,今天这一大早就让人把货给送来了,打扰了他的美觉。 晁帆这么一说,这送货伙计当然知道晁帆是让他把货物直接放到院落之中了。便直接开着摩托三轮向着巷子驶去。 等到他到的时候,发现晁帆已经把后门开开,正等着他了。 “就放在这吧。”晁帆指了指院落的一处墙角对着送货伙计说道。 说完自己便进去房间内,待他出来时身上已经多了件深蓝色的工作服。 “先生,不要您动手,您站在一旁看着就行了。”那送货伙计看着晁帆要帮忙卸货,急忙说道。 “没事,反正我闲着也是闲着就当是晨练了。”晁帆笑着说到,这才六点多,送货的就上门了,想必是今天生意很忙,接的单子很多吧。 “那真是谢谢先生帮忙了。”送货伙计客气的说道,他不由的多看了晁帆两眼,觉得眼前的这个年轻人比他其余许多客户都要强多了。 由于送的都是一些瓜子花生之类的生货,都是五十斤一包的,不是很沉,这十来包的货物对于两个年轻力大的小伙子来说也就是几分钟的功夫,不到一小会就给卸完了。 “那个,先生我走了啊,我还要赶到下一家呢。”送货伙计对这晁帆说道。 “嗯,好的。”晁帆望着那车剩余的货物随后对送货伙计笑着说道,看样子他还有再送三四家呢。 待送货伙计走后,晁帆关上了后院的大门反锁住。 “看来我也是睡不着喽。”晁帆无奈地说道,这一觉还没睡到自然醒呢就被一大早叫醒了,不过话又说回来,昨晚那一觉可是着实睡的舒服。 “算了,刷牙洗脸,出去吃个早回来开工干活吧!”晁帆望着那墙角堆的整整齐齐的货物说道。 显然他没有注意到,那堆放货物不远处,朱红石的存在。 什么是炒货,有许多人对这个词眼都不是很陌生,甚至一些吃货对炒货一词更是熟悉。 所谓的炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生等,这些都是炒货。 绝大多数的人都多多少少的吃过炒货,可是关于炒货的加工工艺相信很多人都不是很熟悉。 而此刻正在烧着锅炉的晁帆,正在准备做着加工五香花生米的第一步——浸泡。 浸泡,顾名思义,就是把生花生米倒入烧温的热水之中,使其吸收水分受热膨胀,为的是更好的达到第二步——入味。 晁帆正在用着鼓风机吹动着锅炉里面的煤炭,使其能充分快速的燃烧。 而这锅炉的外形是用油桶一分为二切成的,里面塞的是泥土,也就是传说中的土灶子,这是晁帆的父亲当年制作的,也是相对于现在比较落后的设备了。 鼓风机吹鼓的火焰很旺,但是那坐在灶炉上的大铁锅确是摇晃的很。 “年代久了,这灶台都塌方了。”晁帆一眼就看出了这铁锅坐不稳的原因,随后他左右环顾着,寻思着如何解决。 “咦,有了。”晁帆在那货物的一角处,竟然发现了一块石头。 “这石头到是艳丽的很,还是朱红色的,而且还平整的很,很适合来垫一下灶炉。” 晁帆捡起那石头抬起大口铁锅的一角,往灶炉上一放,还别说真的很合适。 可是没想道的是就在这时忽然间有个声音响起,“哎呀,疼!疼!” 第三章 不可思议 “谁在说话?”晁帆左右顾望了一下,还以为是那巷口经过的人说话呢。 “是我,你赶紧把这破锅给我拿起来,压疼我了。”那个声音再次响起。 “破锅?”晁帆下意识的朝着炉灶看去,只见那刚才垫着的石头居然散发着光芒。 “小子,你能利索点么?看见我了还不把我快点拿出来。” “我靠!什么鬼!”晁帆下意识的往后一跳,这大白天的撞邪了么?怎么自己看见了一块石头再说话。 “我说小子,你别大惊小怪的,你爷爷我可是神石,快点把我拿出来。”那石头不耐烦高傲地说道。 “神石?既然你有这个本事的话那就自己出来好啦!”晁帆也是上了脾气,一个小小的石头居然还敢跟自己叫嚣,有本事你就自己出来啊! 可是顷刻间晁帆改变了想法,既然它都能说话,那岂不是…… 果不其然,那压在朱红石上面的铁锅竟然自己撬动了起来。 “好了,好了,我放你出来好了。”晁帆立刻改口说道。 “哼!算你有点识相!”那朱红石被放出来后不但没有感恩,反而还是老气横秋的样子。 “你到底是什么东……额……何方神圣?”晁帆很好奇,这怎么平白无故的冒出来个会说话的石头呢,而且看脾气感觉很牛逼的样子。 “小爷我是……干嘛告诉你!”神石立刻警惕起来,生怕晁帆打他的主意。 “……”晁帆也是够无语地,“那你告诉我你有啥技能好吧,你是不是异界系统来跟我建立契约什么的?” 晁帆情不自禁的幻想了起来,要是真是这样的话,那自己就不需要做炒货生意了,直接可以装逼打脸,享受完美人生了啊! 晁帆是越想越激动,越激动就越兴奋,越兴奋就越猥琐…… “你想的美噢!”神石很是鄙夷地对着晁帆说道。 “额……小说上不都是这样写的么。”晁帆瞬间被泼了一盆冷水,神石的话又把他从幻想中拉回来现实。 “好啦,我说小子,没事的话就不要打扰小爷我休息。”神石很是不耐烦地说道,这家伙居然敢在我清净的时候来打扰我,而且还这么啰嗦,要不是小爷我看他是这房屋的主人,早就扁他了。 而晁帆当然不知道神石的想法,那一脸傲娇的石头说完也飞到那原来的地方清修起来了。 “哦……好吧。”晁帆感觉自己是出于内心的不敢招惹他,他的直觉告诉他,这家伙是个危险人物。 “算了,指望他致富发财是不可能了,靠石不如靠自己啊!我还是老老实实的继续炒花生米吧。”晁帆惆怅了一下,他把那大口铁锅继续放好,却意外发现,那起初还是塌方的一角居然平稳了起来。 “可真是奇怪的物种。”晁帆望着神石所在的方向,小声嘟囔了一句。 此刻大口铁锅里面的水已经被烧热,铁锅上口烟雾缭绕的样子。 晁帆此刻正在用漏勺在锅里面来回打捞漂浮在水面上的花生米,因为浸泡是为了更好的入味,所以不需要浸泡太久时间,在温热的热水里面刚放入一会便可以打捞出来,所以速度很快。 晁帆的右腿边放着一个用竹子编制的筐子,这是专门用来盛放浸泡过后的花生米的。 没有一会,那一大锅的花生米被晁帆用漏勺打捞的差不多了,现在的他还在用漏勺来回反复打捞着,看看还有没有漏网之鱼。 “咳咳。”煤气顺着锅炉与铁锅的边缘上升着,在一旁打捞的晁帆不由的咳嗽了两下,这一氧化碳的感觉简直是让人窒息。 “好了,下面就该入味了!”晁帆把那漏网的几粒花生米放入竹筐,揉了揉手腕,这刚一干活,手腕还吃不了太大的力,居然酸痛了起来。 入味,这是很关键的一步,就像是厨师炒菜放佐料,直接决定了食物味道的好坏。 晁帆从卧室的橱柜里面拿出了一个白色塑料桶,桶打开的时候里面还有密封完好的一个塑料袋,这是晁帆临来的时候他爸爸给他配置好的五香粉。 所谓五香粉就是由多种香料混合配制成的复合调味料,呈细末状,为常用调味料之一。主要原辅料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及芜荽子、甘草、橘皮等。市场上销售的五香粉多为辛辣,有的甚至还带点甜味。 而晁帆家的秘制五香粉却皆不属于以上两种,是咸的,而且还是咸而不齁,香咸的那种。 晁帆打开五香粉包装,一股幽香味扑鼻而来,五香粉的粉末色泽呈褐红色,显然这是极少见到的优质五香粉。 可惜只带来了这么一盒,而且还不能久放,看来以后的佐料要自己配了。 “嗯,应该就是这么多无疑了。”晁帆用勺子盛出了大半勺五香粉掂量了一下,随后放入了盛有浸泡过后的花生米中。 均匀的撒在了最上面一层花生的表面,随后晁帆放下了大勺子,弯下腰把竹筐提起,摇晃。 晁帆的摇晃,而不是双手摇晃,你要是细心的话就会发现他是一只手在往上提而另外一只手在往下压。 为的就是让里面的花生米能更好的翻滚,使其五香佐料能够更好的均匀入味。 就这样撒料、摇晃,反复两三次后,等晁帆觉得已经摇晃的差不多的时候,他放下竹筐,找来一个白色透明的全新塑料袋,把这大约五十斤的花生米放入了袋子之中。 “好了,大功告成!”晁帆兴奋地说道,虽然在家里父亲也教过了他,可这一次怎么说也是他独立的完成前期制作过程。 晁帆下意识的想捋一捋自己眼前的碎发,却发现自己的双手已经被花生米浸泡过后的红水把双手染的殷红。 更让他懊恼地是他脚上的白色运动鞋也没有幸免于难,那十分显眼的殷红色渗透在鞋子表面,让人感觉极其的让人不舒心。 “这事就难办了!”晁帆苦笑了一声,不出意外的话鞋上的殷红色是洗不掉了,可是扔了晁帆又舍不得,“我也真是不小心,算了,就当工作鞋穿好了。” 由于花生米放入袋中还需要静放两三个小时之后,才能完全入味,所以晁帆现在不急,准备收拾一下工作现场,打算去吃饭了。 待晁帆把大口铁锅洗涮干净,盖上盖子,把碳火熄灭,竹筐洗涮好后,发现都已经十二点半了。 “这也好,早饭午饭一起吃了。”晁帆用肥皂洗了洗手苦笑道,没想到自己这一忙竟是忙了五六个小时。 第四章 香气扑鼻的五香花生米 “喂,小石头你吃饭么?”晁帆手里拎着打包好的盒饭,在朱红石的面前来回晃动。 “喂,小石头,你倒是说话啊!”晁帆见朱红石在那一动不动的没有任何反应。 “行了,你就别跟我套近乎了,我是不吃盒饭的。”朱红石很是鄙夷地说着,你不知道我是不吃食物的么! “真的不吃?”晁帆打开饭盒,那饭香四溢,香气扑鼻。 “嗯~真香。”晁帆闻着盒饭,一脸陶醉的样子,在陶醉的同时还不由的偷偷望着朱红石。 “香我也不吃,你知不知道我可是对于你们人类的食物可是无感的。”朱红石一脸鄙视的样子,仿佛再宣称着他与人类的截然不同。 晁帆这下可拿他没办法了,原本还想在他身上套一些好处呢。 “那你吃石块不吃?要不我给你整一些大理石、花岗石这些给你打打牙祭去?”晁帆忽然觉得自己真是太聪明了。 “不吃!”朱红石不耐烦的说道,寻思着这家伙要是再敢烦自己,那自己就给他一点颜色瞧瞧。 “还不吃?不是,你是石头不应该吃一些石头来补补么?”晁帆对于这眼前的怪石无动于衷的表现感到很惊讶。 “你见过石头吃石头的么!那你咋不吃一些人肉来补补呢!”朱红石没有好气的说道。 “……”这话堵的晁帆是一点脾气也没有,这石头的逻辑也是个神逻辑啊! “不是,你能告诉我你跑到我这里是干什么的么?”晁帆终于憋不住了问道。 “你给我干活去!哪来那么多屁话!”朱红石显然是真的不耐烦了,那石身之上喷气一朵火焰朝着晁帆的方向飞去。 “别!别!我不问了还不行么!”晁帆被这突然而来的火焰是下了一跳,不由的连连后退,奈何他在怎么退也被这团火焰给灼烧了,只见他那帅气的刘海早已经被朱红石的火焰给灼烧焦了。 “真是个奇葩,惹不起我还躲不起么!”晁帆也是被这朱红石突如其来的这一手给吓怕了,他能想象的到这团火焰要是真的燃烧在自己身上是什么后果。 哼,早晚我要把你这个会说话会玩火的奇葩石头给收拾了,就算是降服不了,那我也要把你给卖了。 我想一定会有很多人愿意出高价钱买你这块会说话的石头吧!晁帆的心里如此打算着。 既然晁帆下定决心了以后,那就可以安心的炒花生米了。 “还是先把花生米炒了吧,明天还要开业呢。”晁帆自言自语道。 以前炒货是手工炒的,靠的是一锅一铲走天下,而现在更多的是用的是炒货机,相比较以前要省时、省力的多。 炒货机的构造原理要比一般机器要简单的多,它是用发动机带动齿轮传动,通过皮带带动滚筒转动,从而实现滚筒下方加热下而受热均匀,实现滚筒内货物的加热。 说的通俗一些,它就是炒坚果用的专用炉灶,只不过这个炉灶是经过特殊定制的。 此刻的晁帆刚把滚筒下方的煤炭点燃,他把炒货机的电源打开,用竹筐将入味后的花生米倒入竹筐中,由于晁帆家的炒货机足够大,所以完全可以把这五十斤花生米一次性全部炒完。 很多人在买坚果的时候会多多少少看过,坚果的加工工艺,可是正在能了解全部制作过程的人却为数不多。 而现在的晁帆确是紧张的额头冒汗,因为他心里清楚,真正检验一个坚果制作商的合格与否的关键正在于此了。 “呼,放松,放松……”晁帆不由的安慰自己,让自己紧张的心情平复下来,并示意自己已经在父亲的帮助下做过很多次了,这次即使是独立去做也是会成功的。 “加盐!”,炒坚果与烧菜一样,都需要加盐,只不过炒坚果是干炒放入的盐要多一些,并且炒完以后的盐并没有完全融化,而是可以被筛漏出的。 由于晁帆拥有一手完美的炒货手艺,往后的他经常自称自己为休闲美食家。 “入货!”晁帆有条不紊的一个步骤一个步骤走着。 他把那竹筐里面浸泡入味好的花生米倒入了滚筒之内,同时还在一旁控制着火候。 就连那在一旁清修的朱红石,也忍不住的往晁帆这里多看了两眼,不由道:“有点意思……” 虽然现在已经是夏末秋初,可是天气还是比较热,坐在那火炉旁控制着火候的晁帆此刻已经是汗流浃背,他不由的起身把自己身上的深蓝色的工作服脱了,露出了里面的白色短袖。 经过了十几分钟之后,那滚筒里面渐渐的穿出来一阵阵的五香味,五香味中还带着淡淡的酯香味。 “嗯~”,晁帆是情不自禁的猛吸了一口,他是最喜欢这种香味了。 “如果我预计不错的话,应该还有八分钟出炉。”晁帆很是自信地说道。 他从一旁的板凳上起来,把炒坚果专用的筛子拿了过来,放在了滚筒的出口处,并在筛子底下铺放了一层厚厚的油纸袋。 “好了,看样子马上就可以出锅了。”待晁帆的一切准备工作做好后,那滚筒内的五香花生米的香味已经开始四溢了。 “出锅!”晁帆兴奋的高喊一声,随后按了炒货机的出货按钮。 只见那一个个红彤彤的花生米伴随着雪白的细盐倾倒而出,而此刻的晁帆也在货物倾倒而出落入筛筐的同时,来回筛动着。 那五香花生米的香酯味透过院落,伴随着秋风四处飘荡。 “嗯~,什么味好香啊!”,那些经过晁家炒货的店面门口的人都忍不住的惊叹道。 “好好闻的味道!”一群老太太刚从公园里散完步回来,问到这突如其来的香味,竟然很是默契地都停在了原地不想离开了。 然而这香味并没有停止的意思,它伴随着阵阵秋风,飘遍了含香路的街头巷尾,甚至都有些人夺门而出,要追寻着这股香味的原地。 “我想一定很美味,要是能尝一尝这美味的东西就好了。” “嗯,我也想尝尝这人间美味。”一个老者驻足到,说过以后,竟然不禁自嘲的摇了摇头,想必是在嘲笑自己真是越老越没出息了。 而此刻正在忙手忙脚的晁帆,并不知道自己所炒的五香花生米在外边引起了这么大的反响。 “不错,不错。”就在晁帆将那诱人的五香花生米全部筛出,放在一旁凉透的时候,朱红石犹如鬼魅一般的出现在了晁帆的身旁。 第五章 生死交易 “你过来干什么?”晁帆被这突然出现在身旁的朱红石吓了一跳。 然而朱红石好似没有听到晁帆的话语一般,“这可真是得来全不费工夫,到省的我去寻觅了!”那朱红石颤抖的声音中带着一丝掩饰不住的激动。 这话像是对着晁帆说到,又像是自言自语,弄得晁帆是一头雾水。 忽然间,那神石趁着晁帆不注意,突然飞起。 “小子,你就认命吧!”朱红石里面传出阴冷的声音,仿佛一只野狼对着一头绵羊发出的最后通牒。 “什么?!”晁帆的直接告诉他危险,可是还不等到他做出反应,那朱红石里面忽然出现了一只鬼魅的身影朝着晁帆飞去,没入了他的眉心。 “砰!——”那魂魄飞出,飞起来的神石犹如无主之物,坠落在地。 “啊!——”晁帆痛苦的抱住了头颅,他感觉自己的头脑受到了前所未有的冲击! “夺舍!”晁帆的脑子里突然蹦出了这个熟悉而又陌生的词! “小子,你就认命吧!谁让你遇见我了呢!”一个轰然巨响的声音在晁帆的脑海中响起。 “不!” “不!”晁帆声嘶力竭的挣扎了,他的双目充血,他当然知道夺舍到底意味着什么! “哈哈!……”那声音狂笑不止,这副身体正在被自己的灵魂慢慢的侵占,我将成为这幅身体的主人! “我也是无路可走,放心每年的今日我都会祭奠你的!”那声音透露着一丝嘲笑与无奈,随后又开始没心没肺般的狂笑了起来。 而此刻的晁帆双眼渐渐的模糊了起来,眼神也渐渐变得空洞。 就在晁帆的神识开始要被慢慢蚕食的时候,那狂笑的声音突然间戛然而止,“嗯?怎么会?怎么会!”那声音低吼着,带着绝望与不甘! “不!怎么会!我要出去!我要出去!”那声音惨叫着,嘶吼中竟带着一丝凄凉。 那嘶吼声惊飞了树梢上的麻雀,而此刻的晁帆竟慢慢地倒在了地上,缓缓地闭上了沉重的双眼。 秋风萧瑟,明月夜中透露着一丝哀愁与哀凉…… 两个小时之后…… “咳咳!”晁帆睁开了双眼,他不由的咳嗽的两声,刚才的神识冲击余威未散,此刻晁帆的头颅还依旧很头痛。 “你醒了……”忽然间晁帆脑海中一个哀凉的声音响起。 “嗯。”晁帆并没有起身,而是望着月夜,轻声应答。 “我……” 那声音似乎好像还要说些什么,可是晁帆突然间打断道,“我知道了。”只言片语中没有责怪,或者说根本就无力责怪。 他刚才虽然身体摊在了地上了,但他的神识还是清醒的。他知道此刻与他同处一个身体的魂魄差点夺舍了自己的身躯,而且却始终没有成功。 “我出不去了……”,那声音绝望而又凄楚。 晁帆没有言语。 片刻后,晁帆忽然双手扶地起身,“我也没办法。” 这次变故,晁帆要是没有受到惊吓那是骗人的,可是这神识犹如定时炸弹一样存在他的体内可是他也没有办法。 晁帆缓缓的走进了卧室,他没有心思再去洗漱,盖上了被子,他咬牙道:“我警告你,最好在我体内老老实实的,否则我一定会与你同归于尽!” 待晁帆说完,自己的额头间不由的冒气了冷汗。 那声音沉默着,像是默许。 这一晚,晁帆好像一夜都没有睡好。 因为昨晚的“打斗”,花生米被不能自主的晁帆触碰了一地。 黎明的曙光伴随着卖菜的摩托三轮车声来临。 晁帆也不知道何时睁开了双眼,他的目光望着天花板,望的出神。 “我知道你想了一夜,如何要把我抹杀掉,这是不可能的……不如我们做个交易吧!”那声音忽然开口说道。 “什么交易?”晁帆盯着天花板自语道。 “我传授你厨艺,你替我养魂。”那声音说道,声音中带着一丝无奈,可是现在又有什么办法呢? “养魂?”晁帆很是不解。 “对,以魂养魂。”似乎觉得自己哪里说的不妥,那声音急忙解释道,“不过你放心,我不会让你受到任何损害的!” “传授厨艺就不需要了,我可是个厨痴。”晁帆掀开被子,起身,自嘲般的说道。 那魂魄忽然间感到了绝望,看来世间有因果循环倒是不假,可是自己难得做了一件愚昧之事,只不过这报应也来的太快了。 “不过,替你养魂到是可以的。”昨夜衣服未脱,晁帆迅速的穿好了鞋子,言语间轻松自如,像是说一件无关紧要的事情。 “就这么答应了!你就不怕我到时候报复你么?”那魂魄愣了一下,他没有想到晁帆到是答应的如此爽快。 “我倒是相信你的人品,想必你夺舍我也是无可奈何,迫不得已的吧。”晁帆鄙夷的说道,其实只要他心里最清楚,自己的身体在最后一刻没有被夺舍,而是那魂魄放弃了侵蚀他的念头。 “的确,要不是一时起了邪念,我怎会做出如此蠢事呢?原本我只是想找一个将死之人,借尸还魂罢了……”那魂魄在心中低惆道。 可是晁帆竟然不计前嫌。 “谢……”那魂魄此刻到是感动的不知道该说些什么。 “好啦别婆婆妈妈的了,我还要忙着干活呢。”晁帆自语道,随后停顿了一下,“要说谢,我到是要谢你呢。” 昨晚炒的五香花生在打斗中打翻了,想来是指望它今天开门营业到是无望了。 “算了,我还是先吃饭,吃完饭再去批发市场走上一趟吧!”晁帆望着望那散落一地的花生米,咂了咂嘴说道,“真是可惜了。” 不过他早已经把昨日的不愉快抛出了九霄云外。 而那魂魄寄生在了晁帆身体的一偶,或许是消耗的神识太多也陷入了沉寂。 双环桥上的一名青年男子此刻正骑着一辆自助自行车一路北上,朝着南丰批发市场逛奔着。 南丰批发市场,这是一个由众多的批发商聚集而成的一个批发中心,主要批发的是一些零副食品。 而晁帆来这里,为的就是来订一些焦糖瓜子、蚕豆一类的干货,毕竟他会炒的也只有花生米和带壳花生而已,而店铺开业,显然不能只销售花生米炒货。 好在批发市场的大门旁边有个自助自行车的还车处。 “正好,五十九分五十九秒!”晁帆把车子停放好了以后看了看自己的手表,正好在一小时免费时间内,很是满意自己又省了一块钱,倒是没白费自己的一路狂蹬! 晁帆抬头望了望那批发市场大门偌大的六个蓝色大字——南昌批发市场,整了整自己一路狂奔被风吹的凌乱的发型,便踏进了大门。 第六章 这个你会做? 这批发市场里面商户很多,晁帆到也是逛的很随意。 “老宋零副食品批发店,就先到这家看看吧。”晁帆抬头念了一下上面的招牌说道。 说罢,便抬脚迈了进去。 刚一进门,晁帆便看见了那陈列在玻璃展示柜上琳琅满目的干果货物:有腰果、杏仁、核桃等一系列的干果、坚果,不过这家批发店显然不止光销售这些,同时还代销着一些果冻、糖果、饮料等一些副食品。 “你好,请问你要什么?”那店里面的一个穿着白色长裙的女生走到晁帆的面前轻声问到。 “你好。”晁帆微笑示意一下,“你们这里有焦糖瓜子么?” 就在不久,焦糖瓜子以新宠儿的姿态一夜之间风靡了全中国,而这焦糖瓜子是市场上新出来的产品,也恰巧是晁帆不会制作的。所以他才来这批发市场走上一趟,来进一批焦糖瓜子顺便再来看看有什么符合自己销售的产品没有。 “有的,不过您稍等。”那女生笑着点了点头,适应晁帆等一下,随后她拿起了柜台上的座机,拨打了一个号码。 “喂,爸,店里的焦糖瓜子没货了,你从后面仓库拿几箱过来。”那女生一边打电话一边示意晁帆稍等。 而晁帆也在望着眼前的女生,打量着,看女生的穿着,再加上头上扎着马尾辫,跟自己说话的时候还略微带着一丝青涩,想必是一位正在学校上学的学生吧。 其实晁帆猜的没错,像这样的批发市场里面的店面通常都是以家庭为单位经验的,这家老宋零副食品批发店也是这样,老板娘通常在店里面经营着,而老板负责接单送货。恰巧今天是星期六,而母亲正好有事外出,所以才让宋佳玲来照看一下店面。 宋佳玲放下电话,望着眼前身材健硕,长相俊俏的男生正在那双目聚精会神的盯着自己,瞬间她脸颊红润了起来,露出了一丝羞涩。可是心中也暗自奇怪,通常别的男生这样肆无忌惮的窥望着自己,心里总是觉得很厌恶,可是眼前的男生却很难让他心生反感。 “咳咳!那个……你们这卖的东西到是不少啊!”晁帆多少有点尴尬,其实他从女生的反映来看,就知道这女生想多了…… 要知道,晁帆当年可是一个撩妹老手,只不过确是万花丛中过片叶不沾身,这在他们的学校,当年可以堪称是一个奇迹! “嗯。”宋佳玲低声应到,因为她实在是不知道该如何接下去。 就怕空气顿时的安静,幸好的是父亲这个时候来到了,要不她真怕自己出丑了…… “佳玲,焦糖瓜子我放这了啊!”宋峰从货车上搬起三箱焦糖瓜子放在了店门旁,随后在柜台上拿起了一张卫生纸擦了擦自己脸上的汗水,当然他也注意到了晁帆的存在。 “爸,这位客人要批发一些东西。”宋佳玲莺声说道。 “哦?我还以为你是我们佳玲的同学呢!哈哈”宋峰很是差异,他原以为眼前这位跟女儿年龄相仿的青年小伙是来找他们家的佳玲的,他都想好什么台词来“哄赶”晁帆了,没想到到是来买东西的。 其实这样难怪宋峰多想,毕竟他的女儿啊从小就太受欢迎了,害得他没少给女儿以及来找她的男同学上教育课。 “爸!——”宋佳玲听到宋峰这么说,不由的娇嗔道。 晁帆倒是笑了笑,没有说话。 “那小哥,你要什么呢?”见晁帆是来买东西的,那宋峰的称呼也不知不觉中开始变了,毕竟来这里买东西的对他们来说都是大客户。 “我要一些焦糖瓜子,顺便看看还没有别的干货。”晁帆笑着回答道。 “哦,原来是你要焦糖瓜子啊!”宋峰笑着说道,刚才女儿打电话说店里缺货的时候他就想到了应该是有客人来订购焦糖瓜子了。 随后他把焦糖瓜子的纸箱打开,让晁帆观察品质如何。 每一箱的焦糖瓜子是十公斤一箱,也就是二十斤,从上面的标价来看,每箱二百二十块钱。当然这是零售价,要是批发的话或许会便宜一些。 晁帆看完了商标后,打开了里面的塑料封口,抓起一把瓜子在手中观察着:色泽棕红,看样子应该是用红糖煮制的。 随后晁帆捧起瓜子在鼻子上闻了闻。 要知道有经验的干货商是不需要用嘴去品尝的。 “怎么样?还可以吧!”宋峰一直在双眼盯着晁帆,观察着晁帆的一举一动。 “嗯,闻着味道还可以。”晁帆放下了手中的瓜子,随后从口袋里拿出一张纸巾,擦了擦手,笑着说道。 其实晁帆只是说了一半话,还有后半句没有说,那就是作为专业的干货商,他明显在这焦糖瓜子里面闻出了过多的添加剂味道。 看晁帆很是满意的表情,宋峰觉得自己又有大生意来了,“小哥,你要多少?你也看到了我们这一箱是二百二十块钱一箱,比市面上的都有便宜一些,当然你要是批发多的话那就更便宜了。” 那宋峰在那口若悬河的说着,晁帆倒是笑了笑,问那一旁羞涩的宋佳玲要了一根绳子,把那焦糖瓜子的开袋口给系上,毕竟这瓜子是经不得潮湿的。 “这就不麻烦小哥了,你的货等会我会从后面的仓库里给你搬运的。”宋峰还自恋的以为晁帆是要定了这箱焦糖瓜子了呢。 可是他完全被晁帆下面的话给惊讶到了,“不必了,这焦糖瓜子我不要,对了你们这有这般大小的生瓜子么?”晁帆脸上稍带歉意的说道。 “不要?!”宋峰显然没有想到,这销量如此火、味道绝佳的焦糖瓜子晁帆如何要拒绝,他顿时失态的惊呼道。 可是毕竟是经商多年的大老板,宋峰瞬间回过了神,那失落的脸上瞬间挤出了笑容,“有的,有的,只不过要比一般的生瓜子要贵一些。” 晁帆点了点头,“那是自然,毕竟这瓜子的品种要比一般的要好一些。” 宋峰望着晁帆,看着晁帆确实是一副要买的样子,便开口说道:“生瓜子在仓库里,还要麻烦小哥跟我到后面的仓库走一趟。” 晁帆笑着说道:“不麻烦,还请宋老板带路。” 焦糖瓜子选用的瓜子是蒙古的特种优质瓜子,瓜子的外形要有寻常成年人的一个食指关节那么大,其中的瓜子粒更是普通瓜子两到三倍。 “小哥,你是做什么的?”出来店门,走在前面带路的那批发店老板宋峰现在琢磨不透了,不知道晁帆这是批发瓜子是自用呢还是自己销售呢? 可是自用的,通常都是家里面有喜事,留着用来招待客人的或者留着制作酒席菜品的,通常情况下,这批人都是一次客,不像那些销售商,与他们是长时间的合作。 “放心,我是做干货生意的,含香路的那家晁家炒货就是我开的。”晁帆一边跟在宋峰的后面走,一边笑着说道,他当然看透了宋峰的心思。 送了多年货物的宋峰,心里面早有了一幅属于自己的“全市干货地图”,全市的超市以及炒货摊位他都牢牢的印在了脑海里。 待晁帆报出店名以及位置的时候,宋峰的心中就已经有数了。 所以经晁帆这么一说,宋峰就放心了,不然自己白忙活了半天,要是一单生意都没有做成或者就赚了个蝇头小利那岂不是太亏了。 “马上就到了。”宋峰示意再走一会就到了仓库。 而此刻的晁帆却是一副心不在焉的样子,一边走一边用极小的声音自语着,“你确定你会做焦糖瓜子?你可莫要诓我。” 晁帆身体的那个声音忽然响起,“放心好了,我什么时候骗过你。” 当然这话也只有晁帆能听见。 晁帆小声嘟囔着:“你是没骗过我,你差点要了我的命……” 第七章 焦糖瓜子的制作 老宋的生瓜子很是不错,晁帆订购了一些便匆忙回来了,货物会在老宋把其余订购的几家货物一块装车后,就会给送达。不需要晁帆自己去装运,更何况他也没有车。 晁帆心急着赶回来,就连宋峰好心要送晁帆一程都被他婉言谢绝了。 “你真的会做?”晁帆骑着公共自行车,车篮里还放着一包五香料。 “你这一路上都问了多少遍了。”那体内的魂魄苦笑着说道,自从这家伙从批发市场回来之后,这一路上就一直问这个问题。 “我就是觉得你多少有点不靠谱……”可是嘴上这么说,心里面还是很相信他的,要不自己怎么会在宋峰那里订购了一百斤的优质生瓜子呢,还在他的店里面买了五十斤一袋的红糖。 光这两样就花了晁帆将近两千块钱,再加上又按照魂魄的要求又买了一些八角、小茴香等一些五香料。害得晁帆是还想再购买一些别的干货都心有余而钱不足了。 晁帆把公共自行车停到了双环桥下的停车处,随后又提着五香料步行走了十来分钟,才到了自己的店铺。 由于还没有开业,所以晁帆并没有开店门,而是从后院的后门进入。 老宋的效率到是很高,在晁帆刚回来不久,生瓜子连同红糖就被老宋开车给送来了。 待老宋卸好货物,两人又聊了几句后,宋峰便匆忙离开去下一家送货了。 到是苦了那在批发店里面等着的宋佳玲了,她还惦记着晁帆,以为晁帆看完生瓜子后会回到批发店里呢,哪知道晁帆看完货物以后直接回到了自己的店铺。 而此刻的晁帆正忙的手舞足蹈呢。 生火、架锅,待晁帆把一系列准备工作做好以后,那魂魄突然开口了,“对了,那块朱红石呢?” “被我扔进垃圾桶了,怎么了?”原来晁帆在打扫散落一地的花生米的时候,也顺势把那块破石头给扫走了。 “什么?你给扫进垃圾桶了!”那声音明显高了几个分呗,让人震耳欲聋。 “怎么了?”晁帆被这魂魄给吓了一跳,“不就是一块破石头么!要不是他你也不会进入我的体内!”这不提也罢,一提晁帆就觉得来气! “那可是件宝贝!你下面的制作工序还有用的到它的地方,赶紧给我找来去!”那魂魄义正言辞的说道。 晁帆倒是有些不情愿,但是一听焦糖瓜子的制作还要用到它,那还是找来的好。 “我倒要看看它是何宝贝。”晁帆多少还是有些不相信,“再说了之前控制它的不是你么?现在你都出来了,它还能有什么用。” 可是嘴上这么说,可身体上早已行动,从垃圾桶里面把那块朱红石给扒出来了。 还好,垃圾桶是晁帆新买的,里面除了一些花生米以为没有任何垃圾,要不晁帆用这个东西做焦糖瓜子多少有点阴影。 “放在热水里面烫一下吧。”晁帆有点洁癖,他把朱红石用开水冲烫了一下,随后又放在了烧开的沸水里面煮了一会。 捞出,然后又换了一锅新水。 其实并不需要那么麻烦的,因为这神石本身就带净化功能。 待新的一锅热水烧开后,那魂魄突然发声了,“下面要开始煮生瓜子。” “好的”晁帆把手洗了一下,“额……”想说些什么,可是不知道该如何表达。 “喂,我该怎么称呼你?”晁帆想问他一些问题,可是却不知道该如何称呼他。 那魂魄沉默了片刻,然后开口道:“以前的人们都称我为食老。” “食老……”晁帆在心中默念了两遍,不由嘀咕道:“难道你的年纪很大么?可是听语气感觉你跟我差不多大嘛!” 食老并没有回答,因为只有他心里明白,之前自己的心智是受到了这块朱红石的影响,不过也幸亏它,不然的话那自己早就灰飞烟灭了吧! “好了,水烧开了,放入生瓜子吧。”那食老吩咐道。 “哦。”晁帆照做着,他把那生瓜子的袋口拆开。 “放入二十斤左右就好。”食老又说了一句。 晁帆也是依旧照做,虽然他会做五香花生米,可是他们晁家的干货绝技也就有限几个而已,这里面当然不包括这刚流行起来的焦糖瓜子。 晁帆用竹筐把二十斤生瓜子全部倒入。 瓜子浮在水面上,晁帆用勺子来回淘洗。 “嗯,这批瓜子不错。”晁帆淘洗了几遍,发现很是干净,也没有干瘪的、发霉的烂瓜子。看来这老宋还是有些靠谱。 可是谁知道那食老却说,“也就一般而已。” “……”,而晁帆竟无言以对。 不过食老说的没错,再好的瓜子在他眼里也就是一般,除非是经过他的调制。 鼓风机吹鼓着火焰,大锅里面的瓜子在沸腾的水中翻滚,水面笼罩着一层热气。 “好了,把水放了,把瓜子捞出,重新加水,不要太多。”食老觉得第一次煮洗的时间差不多了,再次说道。 “我只教你这一遍,你可要学仔细了。”食老缓缓地道,毕竟做美食这件事,还得靠自己。 “嗯,好的。”晁帆当然也明白,看食老经验老道的样子,他也是很认真的在学着。 等晁帆把煮洗后的瓜子捞入到竹筐里以后,食老又接着说道:“撒入红糖,放入水中熬制。” 食老思考了一下又道:“放入两斤红糖吧。” “两斤红糖?瓜子红糖比例10:1?”晁帆很是质疑。 “是不是少了点?”晁帆不由的问道,毕竟他们要制作二十斤的焦糖瓜子,放两斤红糖能够么? “足够,红糖的甜味要是覆盖了瓜子本身的味道就不好了。”食老细心的给晁帆解释道。 晁帆想想也是,市面上的许多红糖瓜子都甜的让人发腻,一方面是比例没有调配好,另一方面是他们用的并不是焦糖而是甜蜜素。 过了有半个多小时左右,此刻的红糖已经被熬制的产生出了一股浓香味,浓浓的糖香味,很是让人陶醉。 “好了,放入瓜子。”食老对着晁帆说道。 晁帆把竹筐里面的煮洗后的瓜子,全部倾倒在了糖水中。 “放入五香料,先放八角、小茴香,后放丁香、桂平、花椒。”或许是不在那朱红石之内,不受那朱红石的影响,食老感觉身心轻松,他有条不紊的传授道。 晁帆也是很认真的一步一步的按着吩咐做。 待晁帆放好以后,那红糖水也慢慢的渗透到了瓜子里部,瓜子的表皮也被染成了棕红色。 “好了,把那块朱红石放到瓜子中央。”食老紧接着说道。 “放进去?”晁帆楞了一下,食老之前说的这块石头的用处是在这? “对,放进去。”食老用着毋庸置疑的语气说道。 紧接着又随后解释道:“现在所用的红糖并不是优质红糖,用它来制作焦糖瓜子还是欠缺了一些,朱红石又恰巧能够提升它的品质,让入五香料是为了中和红糖里面过多的甜分,能够恰到好处的使焦糖与瓜子本身的香味融为一体,这样才能发挥出焦糖瓜子真正美味之处。” 第八章 让人垂涎的味道 红糖经过时间上的熬制与瓜子正在慢慢地融合为一体,可是正所谓美味的食物怎么会轻易的制作而成。 单是这焦糖瓜子的煮制过程就需要八个小时。 此刻已经是下午,这也是晁帆煮制焦糖瓜子的第六个小时。 由于煮制过程中需要他及时的察看,所以他并没有离开这炉灶半步,就连中午饭与下午饭也是点的外卖。 晁帆把锅盖掀开,他用勺子盛出一勺瓜子,随后在里面任意的拿出一粒,轻轻的剥开。 “嗯,不错,看来焦糖已经完全浸入到了瓜子仁内部。”晁帆望着瓜子仁的成色说道,随后把其余的瓜子放入锅中,把火温控制的小了一些。 晁帆盖上了锅盖,“此刻需要做的就是保温了。” 做焦糖瓜子犹如煲鸡汤,等到鸡汤快好以后,还要小火焖制一段时间,焖制的时间越长,做出来的鸡汤也就更美味,焦糖瓜子的煮制也是这样。 而此刻的食老早已经进入了休眠状态,按他的话说,自己本就是一缕残魄,没有那么多的精力可以消耗。 不过食老在沉睡前,早已经把焦糖瓜子的后面制作方法都传授给了晁帆了。 就这样,天色也渐渐变得黑暗了。店铺门前,道路两旁的路灯亮起,此刻的晁帆院子里也支着一盏白炽灯,灯光泛着黄色,照应着坐在院中的晁帆,以及那还在煮沸的大锅上冒着氤氲之色的雾气。 “估计差不多了。”晁帆是掐准了时间,两个小时已经到了,这焦糖瓜子也该出锅了。 晁帆上前把锅盖打开,那热气腾腾是迎面而来,晁帆用漏勺把瓜子盛出,随后放在竹筐里,连同朱红石一起,端到了水管旁,打开水龙头阀门,用冷水冲洗了一遍。 这样做的目的就是为了使瓜子仁更好的具有韧性与嚼劲。 不错,这与那面条有着异曲同工之妙。 “好了,下面要做的就是要炒制了吧!”晁帆把竹筐里面的水全部晃动出来之后,用手臂擦了擦额头上的汗水说道。 晁帆把那炉灶里面的碳火用铁铲给移到了炒货机内,随后把煮制好的湿漉漉的瓜子放入到滚筒之中,开好阀门开关,炒货机内的滚筒开始转动了起来。 这时候你会发现,那煮制的瓜子之中竟然蒸腾着一丝丝雾气,这是把瓜子用小火烘干,其实前一段的炒制的过程,也是把瓜子烘干的过程。 火焰是个神奇的东西,它会让原本平凡的食物变得美味。 而煮制过后的焦糖瓜子被火焰炒制之后,会变得更加的美味。 此刻滚筒之内的焦糖瓜子已经散发出了淡淡的香味,使得那站在炒货机旁的晁帆都不禁的咽了下口水。 此刻的夜晚,似乎那枝头的麻雀依旧不知疲倦,或许是闻到了这瓜子的香味,致使他今夜垂涎注定无眠。 那滚筒内瓜子蒸腾的热气已经渐渐消失,随之散发而出的是焦糖瓜子熟香的味道。 如果说,他之前炒制的五香花生米是芳香四溢的,那此刻的焦糖瓜子的香味完全是内敛的。 这是一种勾人心魄,让人垂涎三尺的内敛熟香味。 晁帆把按钮一按,那炒货机内的滚筒便立刻开始了反转,里面的焦糖瓜子也随之倾倒而出。 因为炒制焦糖瓜子并不需要像炒花生米一样放大量的盐与之一起翻滚,所以也省了晁帆去筛漏了,直接将其放在了筛板里面晾晒。 让焦糖瓜子里面的内部凉透,使得里面的仅有的热气水分蒸发。 “让我来看看成色怎么样。”此刻的晁帆还是很激动的,毕竟这是他第一次去做焦糖瓜子。 他捡起一粒焦糖瓜子,随后用指甲轻轻一掐,那瓜子壳连同瓜子仁都瞬间两半了,那做好的焦糖瓜子整体形状就呈现在了他的眼前。 瓜子仁外白里红,中间的部位更是呈现出了棕红色,那也正是焦糖瓜子的精华所在,也是激发食客味蕾的关键所在。 “嗯,不错。”晁帆把焦糖瓜子仁放入口中,情不自禁地闭上了眼睛,很是享受的咀嚼了几下,“味道先甜后香,而且瓜子仁也是很有嚼劲,好似麦芽糖放入嘴中一样,而且是越嚼到最后越觉得香甜。” “嗯,这简直就是会发光的料理!”晁帆瞬间感觉到了自己好像在荡漾在一片向日葵的花海之中。 他情不自禁地张开了双臂,好似自己也是那片花海中的一朵向日葵,迎接着阳光的洗礼。 “好吃!真是好吃!” “这感觉真是太美妙了!” 晁帆的内心简直是无法平静下来,能尝到这么美味的食物,此刻的他觉得自己是世界上最幸福的人。 同时他更为自己能做出如此美味的食物感到激动,“这才是真正的美味!这才是我晁帆应有的人生!” 晁帆生于贫苦的家庭,他很多时候都是自卑的,可是现在的他单凭能做出这么美味的焦糖瓜子,就这一项就是这个世界上绝无仅有的! 虽然别人的焦糖瓜子做的一样好吃!可是当他尝过自己所做的焦糖瓜子的那一刹那,他就有信心完败所有人! “坏了,人老了就容易感慨!我竟然吃出了泪花!”晁帆一边吃着一边擦拭着眼角上的泪水说道。 这一次,他并没有剥壳,而是尝试着把瓜子直接放入了口中。 “嗯~没想到连瓜子壳都这么香甜!”晁帆此刻很是满足,他回味着瓜子壳所带来的甜味冲击,“这焦糖味居然比那瓜子仁的甜味还要浓厚的多,而且却丝毫让人感觉不到甜腻,反而上面还包含着一丝丝五香粉的闲香味!” “真是神奇了!”晁帆不由的瞪大了眼睛,他难以置信,这么美味的食物真的是自己所制作出来的么! “我不是做梦吧!焦糖甜味与咸香味居然能相互交替甜而不腻的焦糖味而且还能与那瓜子本身的醇香味能够相互融合!” 晁帆一边不停嘴的磕着焦糖瓜子,一边惊叹道:“这简直就是不可思议!” 第九章 开门营业 六点多钟的含香路,几只麻雀在电线杆上欢叫着,穿着黄色工作服的环卫工阿姨正在清扫着街道,一些流动的菜商早已经出好了摊位。 而此刻的晁家炒货的院落中,晁帆顶着一头蓬蒿的头发,穿着睡衣,脚踩拖鞋从卧室里面出来,他不禁地打了个哈欠。 昨晚炒制完焦糖瓜子之后他并没有立即睡觉,而是又浸泡了五十斤的五香花生米,好留着今早及时的炒制出来,毕竟今天要开业了,不能只准备瓜子这一样食品。 所以等入味这一系列步骤做完之后,都已经夜里两点多了,等到他洗漱完毕的时候都快要接近凌晨三点了。 此刻的他正在端着牙杯,举着牙刷正在刷牙,可是等他刷完牙之后,并没有去洗脸,而是匆忙地朝着焦糖瓜子摆放的位置走去,从那瓜子袋中掏出了一把焦糖瓜子瓜子,一粒两粒的塞入口中。 说实话,其实他睁开眼想到的第一件事就是磕焦糖瓜子,可是出于对美食的负责他并没有急忙去吃,而是首先把牙给刷了,倒不是他的洁癖在作怪,只是单纯的不想影响焦糖瓜子的口感。 一个小时之后。 待到晁帆把五香花生米炒制出来之后,他发现自己所站的位置下竟然摊了一大片瓜子壳。 “不行,我这是中毒太深啊!”望着满地瓜子壳,他大致的估算了一下,想必自己已经吃下去七八斤的焦糖瓜子了吧! 晁帆的嘴角不由的抽搐了一下,要知道自己昨晚可就只炒了二十斤的焦糖瓜子啊! “不错,你倒是起的蛮早。”晁帆的体内一个声音忽然响了起来。 “食老,您醒了。”就连晁帆自己也没注意到自己对于食老称呼的改变,其实这也是晁帆下意识的,因为当他越是细细品尝焦糖瓜子美味的时候,越是对食老的实力感到震撼。 “呵呵,你倒是吃了不少嘛。”食老看着那散落一地的厚厚一层瓜子壳笑着说道。 “额,一时间没控制住自己的嘴。”晁帆挠了挠头很是不好意思的说道,只怪这焦糖瓜子实在是太好吃了,这一磕简直就停不下来。 “没关系,我昨晚倒是忘了交代一件事情。”食老昨晚由于传授给晁帆的制作方法,消耗的精力太多,还没等焦糖瓜子制作完,他便早早的沉睡了。 “是关于焦糖瓜子定价的问题。”食老说道。 “定价?”经食老这么一说,晁帆立即明白了过来,心中暗想还是食老放心,竟然连定价都给考虑好了。 “对,定价,……就按每斤120元售卖吧。”食老沉吟了片刻,随后云淡风轻的说道,好似在说着一件无关紧要的事情。 “什么?售价120元一斤!”晁帆瞪大了双眼,简直不敢相信,他不由狠狠地扭了一下自己的脸颊这到底是食老没有睡醒,还是我没有睡醒啊! “对,每斤120元。”食老随后很是语气高傲地说道,“我食老辅做的焦糖瓜子足以值这个价。” “好了,事情交代完了,我也要继续休息去了,如果没有事情的话就不要打扰我。” 食老打了个哈欠,要不是为怕影响了自己的名声,自己也不想从沉睡中醒来的。要知道要是自己所指导制作的焦糖瓜子被这小子按什么五六十元一斤的低价给出售了,传到了那些人的耳中,那岂不是被笑掉了大牙。 “每斤120元,那我……”晁帆下意识的望了那摊在地上厚厚一层的瓜子壳,他瞬间感觉到了自己的心在抽搐中滴着血! 待晁帆换下深蓝色大褂,穿好一身休闲服之后,便从后门出去,吃早点去了。 要知道没有什么事情等阻挡他们吃货的脚步,宁可一日多餐,也不让三餐少一餐! 待晁帆吃完饭回来的时候,便把前面的店面给打开了,他的店面是坐东朝西,待他开门的时候发现李奶奶已经出好了摊位了。 晁帆跟李奶奶笑着打了声招呼,可能是年纪大的原因,李奶奶好像并没有听见。 晁帆也不在意,今天是他开业的第一天,也将是他自主淘金的第一天,所以他很是高兴。 由于自己所售卖的货物很少,只有两样,要是在店里面售卖的话估计会很是有人进来买。 更何况自己的父母做生意时也是在外边摆摊售卖的,所以他也决定暂时现在门外摆摊售卖。 他的行动很是迅速利索,先是从院落中拿出来两个木马腿,按照一定的距离对称摆放着,随后又从店铺里面搬出了一块平整光滑的木板,搭放在了两支木马退上。 晁帆觉得还是缺少了一点美观,于是他把贴在自己卧室床头的那张宅男女神刘茜茜的大海报铺在了板面上,正好那刘茜茜的身姿垂落在路人的那一面,同时也遮挡住了下面的木马腿。 不一会他又从店铺里面拿出了两个食品摆放盒,早前店里面的食品盒都已经破旧了,这是他前几日在网上新购买的。 他把五香花生米和焦糖瓜子分别放在了两个食品摆放盒中。摆放盒说大不大说小不小,晁帆称了一下,正好能放二十斤花生米,而瓜子重量轻,填满整个食品盒也就只能放十七八斤左右。 而晁帆则是一股脑的把剩余的十三斤焦糖瓜子全部给倒了进去。 由于所卖的东西不多,所以他的摊位也就宽两米左右,他把焦糖瓜子和五香花生摆在前方,随后又搬了一个电子秤放在了两个食品盒后面。这样正好方便了自己称量东西。 “李阿姨,这晁子回来了?”电脑经营店的店主也是这条街的老店主,他出来倒垃圾,正巧看见对面晁家炒货开门了,便问了一下在自己门面侧旁摆摊的李奶奶。 李奶奶到是朝着晁家炒货望了一眼,扶了扶老花眼镜随后冷哼道:“没有,到是那个小晁子回来了!” 看来还是对晁帆没有去上班有些不满。 李亭枫没有注意李奶奶的情绪,到是被李奶奶的话吸引住了,“小晁子?” “你说的是晁帆?!”李亭枫很是惊讶的说道,说的时候脸上还洋溢着欢喜之色。 “好小子!我倒是好多年没有见过了!”李亭枫望着晁帆忙里忙外的身影,随后朝着晁帆的方向走去,自言自语道:“这小子好像长得比小时候更帅了。” 李亭枫,他的名字取之于杜牧《山行》里面的经典诗句,他是维修和销售组装机的电脑销售商,起初的时候贩卖过磁带、光盘、游戏机、BB机。是这条街为数不多的老店主之一。晁帆小的时候没少在他的屁股后面转。 记得十几年前,那时候晁帆才四五岁,李亭枫还在对面卖着磁带,晁帆经常一大早被李亭枫店门旁的音响声吵醒,记得那时候林志炫的《单身情歌》、任贤齐的《伤心太平洋》很火。 “小炒饭!”还没等走到晁帆跟前,李亭枫就激动的喊了出来。 而就在此时,晁帆也迎来了开业以来的第一位客人。 第十章 天价瓜子 “李叔!”晁帆惊讶的喊道,望着眼前的男子,他仿佛回到了自己的小时候,还记得那时候的自己可是经常跟着李亭枫去四处贩卖光盘呢。 “好小子,你倒是回来接你爸的班了啊!”李亭枫拍了拍晁帆的肩膀说道。 “嗯,是的,李叔!” 其实晁帆刚来的时候就想去李亭枫那拜访一下,可是这都十几年过去了,李叔还不一定记得当初跟在他身后转悠的“小炒饭”呢。 令晁帆感动的是李亭枫不但没有忘记“小炒饭”,还主动的过来和他打了声招呼。 “你爸倒是轻松了啊!把这担子一撂,自己回家享清福去了,哈哈。”李亭枫感慨的说道。 “对了,你小子就没在大学找个女朋友?”李亭枫望着晁帆忽然间问道。 “……怎么你们这些大人都爱问这个!”晁帆多少有些无语,这一问是把他给问的猝不及防啊! 而就在晁帆不知道怎么回答的时候,一个骑着电动车的中年男子,来到了晁帆的摊位,“老板,给我来一斤花生米。” “好嘞!”晁帆拿起盛勺笑着说道,这可是自己的第一位顾客啊!这刚出好摊位没有多久就来客人了,这可是个好兆头啊! 李亭枫也看晁帆这来客人了,这一大清早叙旧是好,可是不能耽误人家做生意啊,“那个,晁帆,我就先走了啊!你就好好的看摊位吧!” 说罢,便回头朝着自己的店面走去了,同时心里寻思着,“小炒饭”第一天开业,是不是要给捧个场呢。 “好的,李叔,等有空了我再去你店里坐坐。”晁帆一边给客人盛装花生米,一边说道。 可就在这时,那位客人发话了,“打住!这家店铺换主了?” 那中年男子抬头望了望那店铺上方早已掉色泛白的招牌“这是晁家炒货啊!”中年男子随后又望了望晁帆,“难道换人了?”男子自言自语道。 要知道他的胃已经被晁家炒货多年来给惯坏了,要不是他们家的招牌花生米那可是不吃的。 毕竟在这一片,谁不知道晁家炒货的五香花生米可是那干货手艺中的一绝。 “先生,您说对了,这家店的确换人了,不过我是原来店主的儿子,所以口味您放心,绝对包您满意!”晁帆笑着对中年男子说道。 “你等一下,我再看看。”中年男子小心谨慎的说道,他买花生米是为了吃酒的,要知道花生就酒,越喝越有。 更何况对于一个拥有多年吃货经验的老酒民来说,买一样好的下酒菜更是马虎不得。 “焦糖瓜子?”中年男子望着另一个摆放盒上面的字牌说道。 他手指了指,“这焦糖瓜子多少钱?” 晁帆摸了摸鼻子道:“120元一斤。”说完的时候还不忘朝着那客人看上两眼。 “什么!120!”那中年男子瞬间惊呼了起来,“那这五香花生米呢?”中年男子下意识的问道,他瞬间觉得自己刚才没有立即买五香花生米是明智的。 “五香花生便宜,十块钱一斤。”晁帆急忙说道。 王卫国听完晁帆的话后倒也是瞬间的松了口气,“那还好,给我来一斤五香花生米吧。” “好嘞。”晁帆喜笑颜开的说道,他原以为这位客人会被焦糖瓜子的价格给吓走呢,没想道不但没走,还是继续买了一斤五香花生米。看来这还真是“晁家炒货”的真爱粉呐! “先生,给您的花生米。”晁帆称好了一斤花生米,放入了包装袋中递在了王卫国的手中。 “谢谢。”王卫国付完钱后,并没有把花生米直接放入车篮中,而是习惯性的打开了包装袋,伸手捏了几粒花生米,随后才把花生米放入了车篮中。 王卫国一边上车,一边把那手中的几粒花生米送入到了口中。 可是那王卫国接下来的表情却亮了! 就在他把花生米送入口中的那一刹那,他感觉到了酯芳传入到了他的口中,在他咬下花生米的那一瞬间,他感觉到了,味蕾的触动。 五香花生米香而酥,却又让人感觉揉而软。 香酥的是花生米的味道,但是柔软的却是那口中的酯香。 香的浓厚,酥的又不失优雅。 现在的王卫国,感觉到整个世界都在他的嘴中酥化。 “嗯~好吃!”王卫国手握着电动车车把手,不由的感慨道。 就在这个时候,后面的汽车鸣笛声响起,驾驶位里面探出了一脑袋,大大咧咧道:“我说你还走不走啦!” “走,走!”王卫国并没有在意那男子的态度,而是依旧沉醉在五香花生米的美味之中。 他很是满意的望了一眼那站在摊位前的晁帆,“小子,你们家的花生米比以前还好吃了啊!” 说罢,王卫国便骑车电动车扬长而去,一副尽是美哉,美哉的神情。 其实晁帆也是一直在观望着王卫国的表情,看到一个自家的老食客对于自己这个新手所制作的改良版的五香花生很是满意的时候,他也就放心了。 “小老板,你这焦糖瓜子怎么卖的?”就在晁帆还在沾沾自喜的时候,一个穿着一身职业装,踩着高跟鞋的女子望着晁帆说道。 高小晴的工作单位就在这条含香路的后方,这不自己刚从自助餐厅里面吃完饭,可是嘴巴还是寂寞的很,原本想去超市买点焦糖瓜子磕磕的,反正工作没事的时候闲着也是闲着。 可是没想道,自己还没走到超市,却在半路上发现了这家“晁家炒货”。 “小老板?问你话呢。”高小晴看着晁帆的注意力明显不在自己这,有些不高兴的说道。 “哦哦,不好意思,这焦糖瓜子120元一斤。”晁帆刚从前面的事情上缓过来神,忽然发现自己的面前出现了一位高挑的美女,便急忙说道。 “120块钱一斤!”高小晴尖叫道,她不禁打量了这摊位,就这样的摊位居然也敢卖120元一斤的瓜子,眼前的这家伙该不是想钱想疯了吧! 第十一章 美食的魅力 美女总是能够引起别人的注意,尤其是一些荷尔蒙旺盛的男子,更容易被吸引过来。 就在高小晴惊叫不久,一个戴着墨镜的青年小伙出现在了高小晴的身旁,摆了个自认为很是帅气的姿势,“怎么了 ? 美女。” “没什么。”高小晴也觉得自己刚才失态了,可是这焦糖瓜子确实是太贵了嘛! “不就是一百二么?老板我替这位美女买一斤 ! ”那男子对着晁帆说道,随后转过脸去,摘下墨镜,戏谑地对着高小晴道 : “就当我们俩交个朋友了怎么样?” “不必 ! ”高小晴望着冷声道,像她这样的年纪什么男人没见过,自知这男子心中的小九九,“老板,麻烦你给我来一斤。”高小晴指了指焦糖瓜子道,不就是稍微贵了一些嘛,那她还是吃的起的。 “好的。”晁帆笑了笑,随后很是利索的称好了一斤焦糖瓜子放在了高小晴的面前。 高小晴谢道,随后拿起焦糖瓜子就离开了。 留下那摸着鼻子,一脸尴尬的壮款。 而对面的李奶奶一直观望着,心中暗道 : 这还真让他给卖出去了?不过这也算是他走运罢了。 李奶奶心中明亮的很,自知那位女士纯粹是为了争一口气,要不然也不会买的这么决然。 “先生你要么?”晁帆望着刚才和高小晴搭讪的男子说道。 “我 ? ”壮款楞了一下,连手摆道 : “我可是吃不起。”男子尴尬的摇了摇头,刚才的他也只是为了装波逼而已,正所谓舍不得孩子套不着狼,对于美女他可是舍得花钱,对于自己他可是舍不得。 “切啊~”壮款的这一句话,惹的周围看热闹的人是一阵唏嘘。 晁帆望着眼前的男子,觉得这男子真是太有意思了。 “呃……不如给我来一斤五香花生米吧!”壮款觉得刚才美女没给他面子已经很尴尬了,这刚装完大款,还不买点东西,那岂不是让周围的人更看笑话了。 “好的。”晁帆笑了笑,晁帆心里是感激壮款的,要不然高小晴也不会这么决断的买下一百二十元的焦糖瓜子。 “十元。”晁帆把包装好的五香花生米放在了壮款的面前。 壮款可是好久没有吃过零食了,你叫他充游戏币可以,请美女吃饭可以,可是让他自己买零食吃,那可是无论如何都不可能的。 他依稀记得,自己上次吃零食还是六岁在学校门口吃辣条呢。 “好吃 ! ”壮款自从吃了一粒花生米就没有挺下来,他狼吞虎咽着,十分享受那酥脆感,以及花生米的芳香在嘴中缠绕的感觉。 “老板,也给我来一斤 ! ”周围看热闹的人终于有人按耐不住了。 “老板 ! 我也要一斤五香花生米 ! ” “老板 ! 我要两斤 ! ” …… 而静静地站在一旁的军哥没有说话,因为作为一个天生的吃货,五香花生米固然美味,但是他的直觉告诉他,那昂贵的焦糖瓜子似乎更美味一些。 只可惜,刚才那位女士买完也就离去了,并没当面品尝一番。 待周围的人都买完之后,军哥吞吞吐吐地开口道 : “老板,你这焦糖瓜子可以试吃么?” 这是军哥思量了很久才想到的最保险的办法。 “不好意思,小本生意。”晁帆很是抱歉的说道。 事实他刚才想开口说可以的,可是那食老忽然制止了他。 小本生意……,那些刚买完五香花生米并没有离开的吃货们望着晁帆脸不红,心不跳的样子心中是一脸的鄙夷。暗道这家伙的脸皮可真是够厚的。 “那给我来十块钱的吧。”军哥缓慢的说道,倒不是他没有钱,相反他从小就不缺钱,而是作为自诩美食界一员的他,没有必要为了一件不知道美味与否的焦糖瓜子而去冒险。 众人也惊叹军哥的智慧,“就是,不能试吃的话,那买十块钱的总可以了吧!” 其实众人对于能不能试吃并不在乎,他们只是想知道这天价的焦糖瓜子到是是什么样的味道而已。 “额……实在不好意思,焦糖瓜子只能整斤购买。”晁帆很是尴尬地说道。 当然这要求也是食老刚提的。 晁帆被这食老突如其来的要求弄的很尴尬,暗自道 : “食老你搞什么鬼 ? ”可是食老并没有理会他。 众人是一脸的黑线,都心中暗道 : “可是规矩是人定的,这小老板也太有脾气了吧!” 可是军哥却不以为然。 “实在是不好意思。”晁帆再次道歉。 “没事,那就给我来一斤先尝尝 ! ”军哥笑道,晁帆越是规矩多,他就越觉得这焦糖瓜子不同凡响。 “什么!还真要买 ! ”众人不敢相信。 “就是 ! 他连尝都不让试尝,还不能小额购买,这一看就是有问题啊 ! ”人群中立刻有人站出来说道。 “不 ! 我到是相信军哥的 ! ”这里面的顾客也有认识孟军的,当孟军要买焦糖瓜子的时候,他认定了能让这一带混吃在美食界的军哥心动的焦糖瓜子一定会很好吃 ! “就是,我也相信晁老板 ! 那五香花生米都这么好吃,这焦糖瓜子怎么能会差 ! ”一个小胖子听到有人敢质疑晁帆,立刻站出来反驳道。 晁帆不禁抬头望了一眼小胖子,没想到这短暂的时间内,自己竟然获得了第一位忠实粉丝。 “好了,您的焦糖瓜子,请尝尝。”晁帆把包装袋放在军哥的面前,并没有封口。 军哥也不禁抬头望了一眼晁帆,笑道 : “好 ! ”其实他也正有当场试吃的意思,因为这不仅管乎晁帆店铺的名声,也管乎了自己在美食界的影响力。 军哥并没有剥开瓜子壳,而是将整个拇指般大小的焦糖瓜子直接放入了口中。 “嗯~味道香甜,甜润中还带着一丝丝薄荷的香味,犹如在糖果的世界中荡漾……焦糖很是独到好处的散发而出……”军哥很是享受的闭着眼睛享受着。 “像是在咀嚼棉花糖,又像是再吃柔滑的果冻……这味道、这感觉很是独特 ! ”片刻后,军哥缓缓的睁开双眼,眼中尽是光芒 ! “军哥,你好像连壳也都给吃下去了。”那刚才站出来挺军哥的男子咽了咽口水说道。 周围的人仿佛刚才也一同品味了一般,都不禁擦了擦嘴角上的口水。 而那刚才质疑晁帆的男子也此刻也不由的一阵脸红,好似无形中有一堆人在啪啪的打着他的脸。 不过似乎周围的人都已经忘记了这件事看这焦糖瓜子这么好吃,立刻有人道 : “老板 ! 给我来一斤 ! ” “老板,我要三斤 ! ” “老板 ! 还有我 ! 我也要……” 渐渐地晁帆的摊位上围着的人越来越多,那一条宽敞的道路,竟然都被吃货们围堵的水泄不通了。 第十二章 小姨,我痛! “别急,各位一个一个来!”晁帆忙的是手舞足蹈,此刻的他恨不得自己有三头六臂。 …… 过了有一个小时之后。 “老板!给我来一斤焦糖瓜子!” 晁帆抬头看了一眼,认出了眼前的这位女子是斜对面开商店的。 “对不起,没有了。”晁帆略带抱歉的说道,这焦糖瓜子本来就只有十三斤,被之前的高小晴买了一斤,而军哥更狠,前前后后更是买了五斤。 所以那仅剩的七斤焦糖瓜子经不住众人的哄抢,就连五香花生米也被顺带着卖光了一大半。 那开商店的女子,也不知在嘟囔着什么,很是沮丧的离开了。 晁帆坐在了板凳上,这小半天忙的,他都感觉到自己腰酸背痛,嗓子也差点冒烟了。 不过当他抽开那抽屉,发现里面满满的红钞票、蓝钞票时,心中很是欢喜。 “晁帆,这么短时间就卖了这么多?”李亭枫看见晁帆这边的人终于少了,于是走过来道。 “是的,李叔,刚才可把我累坏了。”晁帆一想就觉得可怕,一群人蜂拥而上,自己一个人忙的头皮都要炸开了,要不是心里有所准备,还真不一定能hold住。 “哈哈,生意好才好嘛!”李亭枫笑着说道,“既然现在不忙了,那就给我来五斤花生米吧!” “五斤?你确定要这么多?”晁帆很是惊讶的看着李亭枫。 “嗯,晚上有个聚会,你做的五香花生米这么受欢迎我当然要买一些给他们品尝品尝了。”李亭枫笑着说道。 “好吧。”晁帆一听是酒桌上当下酒菜的,那自然就放心了,更何况一群人消灭五斤花生米完全不成问题。 李亭枫望了一下牌子上面的价格,“一共五十是吧。”随后从钱包中掏出一张五十块钱人民币放在了摊位上。 晁帆也不跟他客气,很自然的收下了,可是李亭枫的情分他可是默默地记在了心中。 “好了,你这都快到五斤半了!”李亭枫急忙制止晁帆,照他这样卖法,分亏本了不可。 “小炒饭,你快给我去掉点!”李亭枫急忙说道,说的时候手还朝着花生米袋伸去,想要把多余的分量给弄出来。 “李叔,李叔!别,这样好吧,我不加了,这多出来的半斤就当侄子送你的行了吧!”晁帆看李亭枫要制止自己,他可是不答应,就凭李亭枫在自己小的时候没少照顾自己的情分上,他也得多给一些。 “好吧,那李叔我就收下了。”李亭枫笑骂道,“你这臭小子,还是跟小时候一样驴脾气!” 晁帆经他这么一说,不好意思的挠了挠头,他自己也清楚,凡是自己所认准的决定,那是八匹马也拉不回,除非这被拉的倔驴自己回头。 “好啦,不耽误你做生意了,有空到我这来吃饭。”李亭枫提着花生米对晁帆说道,要不是今天晚上有约,他真打算跟这多年没见的臭小子喝两口。 “嗯,好的李叔。”晁帆知道李叔说的不是客气话,“有时间我自然去。” 而就在李亭枫刚走不久,晁帆的摊位上就又来新客人了。 …… XB区的一个小区中。 一个穿着职业装的女子,从皮包中拿出了钥匙打开了房门,同时她的另一个手中还提着东西。 “小姨回来啦。”陈紫洛正在客厅沙发上抱着抱枕,看着电视剧,可是却一副心不在焉的神态。 “嗯,喏,给你带了你爱吃的。”高小晴弯腰换上拖鞋,随后走到了陈紫洛的面前,把东西放在了茶几上。 “什么好吃的?”陈紫洛伸出手把包装袋打开,“怎么是瓜子啊!”陈紫洛很是无奈地说道。 “怎么了?焦糖瓜子不是你平时最喜欢吃的么?”高小晴把外套脱下,挂在衣架上说道。 “喜欢是喜欢,可是……我……那个来了,实在是没有胃口。”陈紫洛沮丧地说着。 “哦,那放在那吧,等一会我吃便是了。”高小晴这个时候已经从卧室里面出来,身上的白色衬衫已经变成了黑色薄毛衣。 随后便坐在了陈紫洛旁边的沙发上。 其实高小晴花一百二十元买了这焦糖瓜子后,她是越想越觉得不值,越不值她就越不想吃。 自己就是一个公司文秘而已,一个月的工资也就是三千八,这一斤一百二的焦糖瓜子对她来说的却是奢侈了一些。 “今天我下班晚了些,没去买菜,不如我们就叫两份外卖吧。”高小晴打开了手机,望了一下陈紫洛说道。 “随便了,反正我也没胃口。”陈紫洛抱着抱枕,捂着肚子说道。 高小晴看了她一眼,订完外卖后,打开了包装袋,拿起一粒瓜子边剥边说道:“自己泡一杯益母草喝去。” “小姨~你看人家都这样啦,你就给人泡一包嘛。”陈紫洛撒娇道。 可是此刻的高小晴完全无视陈紫洛,因为她已经达到了另一个境界——一个吃货正在享受美食的境界! “好吃!真是好吃!”高小晴双眼放光,她从来没有吃过如此美味的瓜子,焦糖瓜子的香味在她唇间跳动,好似一个魅力的男人在挑逗。 “小姨?小姨!你怎么了?”陈紫洛望着高小晴的迷离神态可是吓的不轻,急忙摇了摇高小晴的大腿说道。 “嗯?怎么了?”高小晴这才晃过神。 “小姨你想什么呢?你去给我冲一杯益母草嘛~”陈紫洛娇嗔地说道。 “噢,噢。”高小晴连声应到,随后从沙发上起身,去给陈紫洛冲益母草,起身的同时还不忘抓一把焦糖瓜子放入手中,剥开来吃。 这焦糖瓜子这么好吃?陈紫洛很是好奇,可是小姨刚才的神态全然是因为这瓜子出神的啊! 陈紫洛本身也是一个吃货,此刻她的味觉早已经被这焦糖瓜子给勾引住了,还哪管来没来例假,直接拿起一粒焦糖瓜子放入了口中磕起。 “嗯!——” “啊!——”陈紫洛不由的惊叫了起来。 “怎么了这是?还疼么?红糖水马上就好了。”高小晴听到陈紫洛的惨叫声,急忙端着冒着热气的益母草放在了茶几上,随后又伸出了手在陈紫洛的小腹上揉了揉。 “不是的小姨,不是的。”陈紫洛语无伦次,很是激动地说道。 “不是这疼的?”高小晴向一侧挪了挪手揉到。 “不是,不是肚子痛,是这焦糖瓜子实在是太香了!”陈紫洛咽了咽口水,她已经被美食冲击的语无伦次了,她心中惊叹,这焦糖瓜子的味道实在是太美味了! 第十三章 第一桶金 此刻天色已经变得昏沉,晁帆正在店铺门口忙碌着收拾摊位。 他小心翼翼的把长木板搬进店铺中,靠在了墙的一侧。 随后又把摊位处的垃圾扫到了台阶下,堆成一小堆,等待保洁人员给清除走。 …… 就这样等他全部忙碌完的时候都已经八点多了。 他把钱柜里面的钞票倒在了地面上,坐着小板凳一张一张的数了起来。 “十块,二十,七十……” “五百三十块” “一千三百五” …… “一共两千零五十五。” 晁帆把钱叠落好,随后用扎捆塑料袋的皮筋将两叠钱捆好。 “这一天就是两千多,那十天、百天的话……”晁帆是越想越激动,随后决定自己要多炒一些焦糖瓜子,省的到时候又不够售卖。 要干活,先吃饭。 晁帆决定要好好犒劳自己,随后在一叠钱里面抽出了一张五十的,自语道:“今晚要吃个大餐。” 要知道他可是惦记着那家快餐店的红烧猪蹄可是很久了。 “小姨,你给我留点!”陈紫洛坐在沙发上护着所剩不多的焦糖瓜子很是激动地说道。 “你不是难受不吃的么?怎么现在还跟我抢上了。”高小晴此刻是越吃越嘴馋了,甚至好开抢了,丝毫没有要让陈紫洛的意思。 “你现在先把益母草喝掉,都快凉透了。”高小晴很是贴心的对陈紫洛说,可是她的眼睛确是始终没有从焦糖瓜子包上移开,好似陈紫洛只要一松懈,她就准备抢夺。 陈紫洛翻了翻白眼,“益母草早就凉了。”说的同时还不忘死死的抱住焦糖瓜子。 “小姨也是为了你好,月经期间忌焦糖瓜子,容易上火,再说你还肚子痛呢。”高小晴语重心长地说道,“等一会外卖来了,你多吃点饭菜,少吃点这些容易上火的东西。” “忌焦糖瓜子?”陈紫洛一副我读书少,你别骗我的样子。 “我倒是知道月经期间忌冷、辣、寒的,可从来没有听说过忌焦糖瓜子。”陈紫洛不由坐起身来说道,同时把放在肚子上的抱枕放在了一边。 强取不成,还想智攻?陈紫洛起身警惕的看着那正在变法忽悠自己的吃货小姨。 “怎么?你又不疼了?”高小晴看见陈紫洛忽然间坐了起来,难道这丫头光知道吃瓜子,忽略自己还痛经了? 陈紫洛楞了一下,还别说,要不是小姨的提醒,她还真不知道自己的小腹早已经不疼了。 刚才还是痛不欲生的,怎么现在就忽然间不怎么疼痛了呢?陈紫洛感到很是不可思议。 难道是焦糖瓜子分散了自己的注意力? 可是来不及细想,那送外卖的送餐过来了。 听见了敲门声,高小晴道了一声:“来了。” “吱——”房门被轻轻的打开。 晁帆从后门进去了院落。 洁白的月光散落在院落中,可是此刻的晁帆无心欣赏,也来不及去睡觉,而是要为了明天的摆摊继续忙碌。 点火、烧水,晁帆是有条不紊的进行着。可以看的出他的手法要比上次熟练了一些。 晁帆换上了深蓝色大褂,随后拆开了一包生花生米,把封口线扯出,将小半袋花生米倒入了大锅中。 没错,他此刻在做的就是浸泡。 “食老,食老?”晁帆一边用筛勺搅动着锅中的花生米一边呼唤着食老,可是食老并没有应答。 “这食老可是奇怪,居然还没有醒,而且怎样帮他养魂也一直没有说。”晁帆一边嘀咕着,一边把浸泡好的花生米捞入竹筐里面。 制作程序与之前的差不多,只是此刻的大锅中多了一块朱红石,不错,这就是改良版的五香花生米。 这是因为晁帆发现这朱红石不仅能提升焦糖的品质,还能在浸泡花生米的时候,使得花生米的口感更上一个台阶。 晁帆将五香粉撒入竹筐里,一手压制,一手抬起,不停的晃动着竹筐。 竹筐里面的花生米上下来回翻滚,香味伴随着热浪升起,朦胧氤氲。 夜晚很静,小院中此刻仅仅只能听到“哗哗”的声响,那是晃动花生米的韵律。 半小时后…… 最后一锅花生米终于晃动完了,晁帆拿出纸巾擦了擦额头上的汗水,此刻的他并没有急着炒制,一方便是花生米还没有完全的入味,另一方面是周围的邻居已经入睡,晁帆不想让炒货机的轰鸣声惊扰到任何人。 晁帆把竹筐里面的五香花生米倒入准备好的大袋中,随后他把手用肥皂洗了洗。 因为下面还要准备焦糖瓜子的制作。 制作焦糖,这是一步繁琐的工序。 晁帆为了节省时间他一边用大口径铁锅淘洗生瓜子,一边把长时间没有用过的煤气灶打开,坐上一口小锅用来熬制焦糖。 锅是他洗刷好的,煤气灶是他父亲之前做饭用的,晁帆来了之后一直闲置,幸好煤气罐里面还有足够多的天然气。 晁帆这次打算制作五十斤焦糖瓜子,按照十比一的比例,他需要加入五斤的焦糖。 晁帆按照了一定的糖水比例放入红糖,以求正好熬制出五斤的焦糖。 待放入足够的红糖之后,他又把朱红石从铁锅中拿出,洗刷了一下,随后放入了熬制焦糖的小锅之中。 一小时之后…… “啊哈——”晁帆不禁打了个哈欠,忙碌了一天,又起的那么早他实在是太困了。 奈何,“都十一点半了”晁帆拿起手机点开屏幕看道,现在不是睡觉的时候。 他心里安慰着自己,比起那些起早贪黑,睡眠不足三四个小时的贩菜商,他可是幸福多了。 他抬起手揉了揉自己的太阳穴,试图让自己更清醒些。 “好了。”晁帆掀开锅盖,那锅里面的糖稀,此刻冒着小泡,变得很是粘稠。 焦糖终于做好了,正巧,这时候的瓜子也煮制的差不多了。 “这的确是省时的办法。”食老在这个时候悄然无息的醒来了。 晁帆将焦糖连同朱红石一起倒入了大口径铁锅中,焦糖竟然神奇般的全部流入了大铁锅中,没有一丝丝滞留,更没有粘锅。 “做了五十斤?”食老一眼望去便知道了焦糖瓜子的重量。 “嗯,是的。”晁帆轻声回答道。 “以后制作任何美食都不允许超过五十斤。”食老轻声的说道。 “为什么?”晁帆楞了一下很是不解,他还指望多做多挣钱呢。 食老缓缓地说道,言语中蕴含着一丝魔力:“要知道当任何食物大批量生产的时候,都称不上是美食了。” 永丰街的夜市区,一处大排档里面一桌光着膀子的中年男子正在那吃喝着。 “来,兄弟们,干一杯!”其中的一个人举起酒杯说道。 晁帆在的话一定会认得,此人就是李亭枫。 “我说枫弟啊,你带的这五香花生米实在是太好吃了!”坐在李亭枫对面的男子,一饮而尽后,放下酒杯很是回味的说道。 第十四章 美食荣耀 “我说老李,你小子不够意思啊 ! 这么好吃的五香花生米你居然现在才拿出来。”另一个人点燃一根香烟说道,其余的人都很一直赞同的点了点头,还都很是默契地流露出一副意犹未尽的表情。 李亭枫笑了笑,他只是出于捧场买了晁帆的五斤花生米,没想到确是无意中给他涨了面子。 眼尖的他,他捡起了落在盘子下方的一粒花生米,极速放入嘴中,生怕被别人夺食,心中感叹道 : 晁帆这小家伙,比他爸的手艺还了得 ! “我不需要自作什么美食,我只要挣钱就好。”晁帆漫不经心的说着,说的同时还不忘打开锅盖看看焦糖瓜子煮制的怎么样了。 焦糖在锅中冒泡,原本亮泽的瓜子也逐渐被焦糖的棕红色所侵蚀。 挣钱 ? 多么现实,可是这不就是作为万里迢迢从小县城来的晁帆所奋斗的么? 理想 ? 抱负 ? 难道不都得用财富所衡量的么? 食老没有多说什么,而是轻声叹了口气,挣钱 ? 谁说不是呢?可是这世间真的没有比积累财富更值得我们去奋斗的么? 食老不言,晁帆不语…… “做一行就有一行的规矩……”食老并没有说完,紧接着又道 : “我要是说美食的制作跟我的养魂有关呢。” “规矩 ? 养魂 ? ”晁帆停下来手中的活,望着月光,眼中尽是深邃。 “好了,焦糖瓜子煮制的差不多了。”晁帆低下头再次掀起锅盖,轻声说道。 随后又添了些煤炭,为的是让焦糖瓜子能够保温一夜。 “我困了。”晁帆轻声说道。 食老也没有说什么,沉默着,毕竟有些事只有等他经历了才能悟透。 可是出乎他预料的是,没想到晁帆此刻就答应他了。 “我可以答应你,可是你能不能答应我一件事。”晁帆走到了卧室门口,停顿了一下说道。 奈何他心中有百般无奈,可是毕竟他之前答应过了食老,要替他养魂。 “什么事?”食老轻声问道,言语中透露不出任何语气。 “既然你都说是美食了,那就教我更多的美食,让我成为一个真正以美食为荣耀的人 ! ”晁帆握紧双手,斩钉截铁的说道。 这一世,他发誓要做一个不平凡的人 ! 食老并没有急着回答。 片刻寂静之后,食老很是严肃地说道 : “可以,不过关于制作和定价等问题你可都要听我的。” “好 ! ”晁帆随即应到,又忽然笑道 : “论定价,你可是比我黑多了。” 食老 : “……” “哈哈!……”晁帆笑着走进卧室。 这一天他可是累坏了。 渐渐地,呼声传来…… 黑夜中,一声低语,“这算是徒弟么?” “晁老板 ? 晁老板 ! 开门了!” …… 晁帆这一大早就被店铺的敲门声给吵醒了。 晁帆睡眼惺忪的摸着手机,随后打开一看,猛然坐起身来。 “居然都十点多了!” 晁帆听见有人在呼喊他,便趿拉着拖鞋,穿过后院,来到了店铺门前。 “晁老板,开门啊!” 听呼喊声,看来来的还不止一个人。 “什么事 ? ”晁帆由于并没有洗漱,还顶着一头蓬蒿的碎发,注重个人形象的他并没有开门,而是贴在了门缝间问道。 “我们都是来买焦糖瓜子的,晁老板,你快点开门做生意啊!”其中的一个人看见里面有人回应,急忙说道。 众人附和道,其中还有人道 : “我还要五香花生米 ! 五香花生米 ! ” 晁帆楞了一下,看来自己的小吃还蛮受欢迎的么? 不过他似乎才刚起…… “额……不好意思,我才刚起,还没来得及制作。”晁帆很是歉意地说道。 众人是顿感失望,刚才的呼喊声,也瞬间安静了下来。 “居然没炒 ? ”人群中的一个人,望着艳阳高照,以为自己的耳朵出了问题,要知道,他们从六点多开始就过来很是自觉的排队了,为的就是等晁帆开门。 “额……那你什么时候才能制作好。”那排在第二位的老大爷,开口问道。 “需要两个半小时吧。” “要不这样吧大爷,你们下午一点来,一点我准时摆摊开业。”晁帆想了想说道,让这么多人在这等着自己已经说不过去了,要是下午再不开门,这就更不像话了。 “那好,大伙都散了吧,那我们下午一点准时来买东西啊!晁老板。”老大爷还是很相信晁帆的,毕竟这是八十多年来唯一一个能抓住自己胃的人。 似乎老爷子很有威信,他这么一说,再加上晁老板也说好了下午一点营业,众人也只好就散去了。 “还别说,这两样小吃居然让我拥有了这么多的忠实粉丝。”晁帆趿拉着拖鞋回到院落卧室中笑着说道。 “这说明你在这方面还是很有天赋的。”食老轻声说道,随后又很是义正言辞地说道 : “顺便纠正一下,那不是小吃,而是美食 ! ” 秋风飒爽,下午一点的太阳还是很明媚的。 此时正是九月底,也是丹桂飘香的好季节,每到这个时候,道路两旁都弥漫着桂花香。 含香路,之所以叫含香路,就是因此而得名。 此刻的晁帆早已经摆好了摊位,躺在摊位前的摇椅上,忙里偷闲,很是贪婪的嗅了嗅桂花的香气。 摇椅是晁帆中午在仓库里面翻出的,想必的老妈以前看摊躺的。 阳光明媚,香飘万里。 此刻悠闲的晁帆忽然心生感慨。 “此情此景,我忽然想吟诗一首。”晁帆忽然从摇椅上起身,很是真正的说道。 “哦?”,就连食老也是来了兴趣,要知道这桂花的香味是他前世从来没有闻过的。 晁帆整理了一下衣襟,一副认真而又陶醉的表情,还别说真有一丝诗人的韵味。 晁帆踱步,缓缓地深情道 : “啊!桂花啊!你好美 ! ” “啊!桂花啊!你好香 ! ” 晁帆这一张嘴,瞬间是破坏了此时的意境,听的食老是满头的黑线。 心中是问候晁帆千百遍。要不是心中有所信仰,真想说有句麦币当不当讲。 “咳咳,晁老板,你还是给我来一斤焦糖瓜子吧!”老大爷很是准时的出现在了摊位前,正好听到了晁帆的“诗”,忍不住打断道,要不是他嘴馋着这美味的焦糖瓜子,就凭这首“诗”,老大爷是说什么都不会买了。 “哈哈,大爷到是来的蛮早的么。”晁帆也是脸皮厚,脸不红,心不跳的走到摊位前说着。 随后,在电子秤上称出了一斤焦糖瓜子放入了包装袋中。 第十五章 蜂拥而来 “一百二十。”老大爷从口袋里掏出了一块手帕。 打开手帕,数出了一百二十元放入了晁帆的手中。 “给!”老大爷很是心疼,“我说你小子也是够黑的。” 随后又补充道:“不过黑的挺值!哈哈!” 老大爷开怀大笑着,从袋中掏出一把焦糖瓜子,一粒一粒放入口中,他可是很久没有这么高兴了。 “嗯!香!”老大爷磕了一粒瓜子后很是赞赏地说道,紧接着又把一粒瓜子放入口中。 “老板,你这焦糖瓜子怎么卖的?”马路很宽,街道那头刚从小商店走出来的男子,望着晁帆问道。 男子望了老大爷一眼,“看样子还蛮好吃的。” 晁帆笑了笑,“一百二十元每斤。” 男子立刻瞪大了双眼,简直不敢相信自己的耳朵,“什么!一百二十元?还是美金!” 老大爷笑着说道:“很惊讶吧,就是一百二十元每斤。”要知道自己刚听见这个价格的时候也是很吃惊的。 男子张了张口,欲言又止,“得,都够我半个月的工资了。” 晁帆瞬间明白了过来,“不是,先生你搞错了,是一百二十元每斤。” 晁帆怕男子不理解,又把售价牌举起来给男子看了一眼。 “噢,原来是一百二十元人民币啊!”男子释然道,“那我也吃不起。” 说完自己竟也笑了起来。 晁帆望着男子,这也是个跟壮款一样有意思的主。 “五香花生米,十元/斤。”男子看着售价牌念道。 不禁搓手道:“这样吧老板,你给我来一斤五香花生得了。” 晁帆笑道:“好。” 老大爷此刻也没有走,而是“鸠占鹊巢”,占领了晁帆的领地,躺在摇椅上好不悠闲的磕着瓜子。 “看你挺眼熟的啊,你是住在这个小区的?”晁帆一边给男子称五香花生,一边问道。 “可不是,我就住在你后面的那个小区。”男子笑着说道,“晁叔叔和胡阿姨呢?”男子紧接着问道。 晁帆然知道男子所说的是自己的爸妈,看来还是一位老顾客。 不急不缓道:“我爸妈回老家了,这店面如今是我看着。” 听见晁帆给晁叔叔和胡阿姨喊爸妈,那自然是他们的儿子,既然是胡阿姨和晁叔叔的儿子,自己怎么会不结交一下呢。 “你是晁叔叔和胡阿姨的儿子!我叫焦传,你叫什么?”男子伸出了手,一边介绍自己一边说道。 “我叫晁帆。”晁帆放下包装袋,望着和自己年纪差不多的男子,随后伸手和焦传轻握了一下。 说者无意,可是听者有意。 这时候一个骑着电动车的中年男子,停下车道:“小伙子你说你叫什么?娇喘?” 说罢,自己不禁笑了起来。 娇喘? “噗~”晁帆也没有控制住自己,竟然也笑出了声。 就连刚来的高小晴也笑了出来。 焦传倒是好脾气,没有生气,反正自己因为这个名字被当笑柄当惯了…… 倒是那躺在摇椅上的老大爷没有出声,似乎是年纪大了,没有听见。 “老板,给我来三斤五香花生米。”王卫国把电动车停放好后,摘下手套对着晁帆说道。 “好的。”晁帆点了点。 “小老板,等会给我来一斤焦糖瓜子。”高小晴轻声道,原本自己可是想买两斤的,可是自己的工资也经不起挥霍啊! “还真有人买焦糖瓜子!”王卫国楞了一下,“这焦糖瓜子好吃吗?” 王卫国先是望了一眼焦传,焦传摇了摇头,示意自己也不知道。 随后望向高小晴,可是还没等高小晴说话,那躺在摇椅上的老大爷却抢先一步回答了,“好吃,怎么不好吃。” 得,原来这老爷子什么都能听见啊! 一边说还一边提起手中的包装袋,好似在告诉王卫国自己刚买,所说的属实。 高小晴也是很配合的点了点头,心中暗想这何止是好吃啊,还可以治……痛经。 王卫国拿起来售价牌,随后又紧贴着焦糖瓜子看了两眼。 食品盒上面覆盖了一层透明薄膜,为的是防止街道上的尘土进去食物之中。 而此刻的王卫国颇有一股望眼欲穿的神态。 晁帆把称好的三斤五香花生放在一边,并没有着急要他付钱。 “你要一斤焦糖瓜子是吧。”晁帆望着高小晴问道。 由于今天休班,高小晴并没有穿着职业装,而是身着一身白色长裙,温柔道:“是的。” 任凭任何人,也看不出这个温文尔雅的女子,在吃东西的时候,就像是一个洪涛野兽。 而她却把这美其名曰,吃货的境界。 高小晴望着焦糖瓜子,不禁咽了口口水。只有尝过的人才深知它的美味。 “晁老板,你把五香花生也给我来一斤吧。”高小晴临时决定道。 心想,既然焦糖瓜子都这么好吃了,这五香花生米也不会差到哪去吧。 “好的。”晁帆笑着应答。 “这些都是你自己做的?”王卫国抬起头望着晁帆问道。 众人也很好奇,眼前这位年纪轻轻的男子,当真有这个手艺? 此刻,摊位上围站的人很多,更多的人开始自觉的排队。 “是的。”晁帆微微一笑,笑的是那么的微风和煦。 “你要来一斤?”晁帆把高小晴给的一百三十块钱收好后,望着依旧站在摊位前的王卫国说道。 “不了。”王卫国交付了十元五香花生的费用,随后把五香花生放入了车篮中。 一百二十元的焦糖瓜子,哪是自己一个穷会计能吃起的。 晁帆愣了一下,若有所思的望着王卫国离去的背影。 “老板,我要一斤焦糖瓜子。”王卫国走后,那站在王卫国后面的小姑娘莺声细语道。 “好的。”晁帆回过神来,抬头往队伍后边望了一眼,发现女生占了绝大部分。 晁帆低语笑道:“说女生是火车一点都不假。” (逛~吃~逛~吃……呜……) “晁老板,你总算开门了。”一名中年女子穿着花衬衫,带着一丝幽怨说道。 “抱歉,今天起晚了。”晁帆认得出来,此人也是早晨敲门人之一。 “要点什么?”晁帆问道。 “给我来五斤五香花生吧。”女子都打算好了,两斤留着自己看电视剧闲吃。两斤留着他们爷俩晚上回来喝酒,一斤留着自己当夜宵。 女子越想,越觉得这小日子过得美滋滋的。 说来也出奇,自从吃了晁帆家的五香花生米,那是觉得再狗血的电视剧也觉得内容精彩了。 就连自己昨日看天线宝宝都能感动的哭了出来。 第十六章 非同一般的焦糖瓜子 “老板,你们家这焦糖瓜子卖的有点贵了啊!”中年妇女走后,一名慕名而来的青年小伙看了一下售价牌,被这价格吓的不轻。 女朋友听同事说这家的焦糖瓜子很好吃,于是就撒娇着,让他来这里买一些回去。 可是排了半天队不说,而且这焦糖瓜子居然出奇的贵!售价一百二十! “就是,晁老板,这么好吃的五香花生米才刚卖十元一斤呢。”青年男子身后的一个少妇说道。 众人也暗自点头,这焦糖瓜子确是贵了一些,而且就算好吃也不能是五香花生米的十二倍价格吧! 晁帆笑着,刚想准备开口的时候,那躺在摇椅上的老大爷,忽然缓缓地开口道:“一百二已经算是便宜的了。” “什么?”众人都惊掉了下巴,心中暗想这老大爷是一代富豪啊?还是这晁老板专门请来的托啊?居然说一百二十元一斤的焦糖瓜子便宜! “你们不用这样看我,我和他不熟,我也只是刚买了点焦糖瓜子罢了。”老大爷看着众人质疑的眼神道。 随后指了指那摊位上的焦糖瓜子,“先不说这焦糖,就是这生瓜子也是少见。” “哦?”众人都顿时来了兴趣,难道这里面还有什么门道不成? 晁帆到是饶有兴趣的看着老爷子,似乎这老爷子对这焦糖瓜子很是了解的样子。 “别看我,我也是吃的多了,稍微了解一些罢了。”老大爷不急不缓的剥开一粒瓜子米放入口中道:“如果我猜的不错的话,这焦糖瓜子选用的是蒙库地区特种瓜子,应该是三年才开花结籽一次,而且一朱向日葵上面产出的瓜子绝不超过五十粒。” 老大爷说的时候竖了竖手指,还不忘看向晁帆。 老大爷说的不假,晁帆下意识的点了点头,当初也正是因为跟老宋答成了长期合作,老宋才会把这蒙库特种瓜子供应给自己。只是晁帆没有想到的是这瓜子居然是三年才开一次花的特种向日葵结出的。 众人都惊叹,怪不得这个葵瓜子有成年人的拇指那般大,原来是三年才结一次,而且还每株不超过五十粒。要知道普通的向日葵,五六月份就成熟产出瓜子了啊! “我知道,一株向日葵平时能产350粒左右,这特种向日葵居然才产五十粒,看来真是珍贵的很啊!”一个搞生物研究的人员说道,前两天他还做过有关向日葵的实验呢。 “算是这特种瓜子产量少,物以稀为贵些,可这焦糖瓜子也不能值一百二啊!”立刻就有人反驳道。 老大爷和晁帆都笑了笑。 老大爷把瓜子壳丢在了果壳袋中,“不错,要是单论这葵花籽确实是卖不到这个价,可是别忘了,还有这焦糖呢?” “这么说这焦糖也有门道?”众人把视线再次集中到了焦糖上,随后又看了看老大爷。 晁帆不由的苦笑道,老爷子到是把客人都给吸引了,可是没人让他称瓜子花生了,这可怎么做生意啊! 不过这老爷子到是懂得挺多的。 “不错。”老爷子把一粒瓜子举起,拇指般大小的焦糖瓜子在阳光下是晶莹夺目,那原本棕红的瓜子变得通透,阳光透过通透的瓜子,把瓜子本身的棕红色映衬到了老者的无名指间。 “好美。”有人不禁感叹。 “好香。”有人似乎闻到了幽幽的香味,又不禁咽了咽口水。 “是不是放了明矾和滑石粉了。”人群中一个声音传来。 明矾众人都知道,能净水,在瓜子中放一些,可以防止瓜子受潮或变软。 可是滑石粉是什么? 其实滑石粉是一些不法商贩为了增加瓜子的光泽度放的添加剂而已。 众人齐刷刷看向晁帆,难道他真添加了明矾和滑石粉了? “这倒不是,葵瓜子本身就具有一定光泽,而且晁老板的生意这么好也不需要担心放久了会潮,所以不需要放这些。”老者笑了笑,晁帆到是很感激,这不声不响的差点被一些人扣上了不法商贩的帽子。 “这是因为焦糖的功效。”老大爷缓缓地说道。 “焦糖?”众人楞了一下,焦糖不就是糖水熬制的么?怎么会还能对瓜子的色泽度产生影响呢? “不错,就是焦糖。”老者说罢,还看了晁帆一眼,“这焦糖看品质很是优良,而且能把焦糖的色泽全然融入葵瓜子的本身就很少,况且这甜蜜的焦糖融入香泽的瓜子中,形状是这么的美,而且是口感是这么的好。” 老者说完,再次扬起焦糖瓜子感慨到。 “是啊,这简直就是一件艺术品。”众人望着在阳光下通透的焦糖瓜子道。 而壮款则不禁咽了咽口水,他不懂得欣赏什么艺术品不艺术品,他只知道看样子很好吃。 “只是我不知道这位晁老板是如何制作的这么完美的焦糖罢了。”老者望向晁帆,要知道焦糖实在是太过于变幻莫测了。 一个几乎毕生在实验室中从事焦糖研究的英国化学家Brache感叹地说:“焦糖不仅具有复杂性,而且也无法预测,只有在最大限度内将原料、制备技术、时间、温度等加以控制,才能保证高质量产品的可重复性……”。可见,焦糖的生产技术是困难的,在国外也被视为高科技产品,其生产工艺被严格保密。 美国可口可乐之所以能风行全世界一个世纪,国际市场占有率独占鳌头,与他拥有耐酸焦糖技术是分不开的。 “原来这焦糖瓜子里面居然还有这么多门道。”众人都心中暗道,要不是眼前的老者为他们临时普及了一下,他们还一直都不了解呢。 “那个,晁老板,你能告诉我们你这焦糖是怎么做的么?”那刚才给女朋友买焦糖瓜子的小伙站出来问道。 而老者也饶有兴趣的看着晁帆。 要知道这么美味而且完美的焦糖制作手法一定绝非一般。甚至可以毫不夸张的说是堪称焦糖史的一个奇迹。 “那个……来,买东西,买东西。”晁帆摸了摸鼻子道,他怎么会说焦糖是被自己用一块不知来历的朱红石熬制出来的呢?那样岂不是太掉价了。 “呵呵。”晁帆在那傻笑着。 这道也是,是自己问的唐突了,晁老板怎么会把自己的独门绝技轻易的公之于众呢?男子暗自责怪自己,不应该这么冲动的问问题。 这可是秘方,晁帆越是不讲众人就越觉得不简单,越是不简单,就让人觉得越神秘。 越是这样,众人就越觉得这焦糖瓜子一百二十元一斤,值!甚至有的人觉得这焦糖瓜子的价格似乎可以更高一些。 “来,赶紧排队了,轮到谁了?”众人这才意识道自己光顾着听老大爷讲解了,却忘了自己是来买东西的了。 有些原本打算不买的人,觉得现在必须要买啊!这焦糖瓜子怎么牛!这么美味!还是艺术品! 而那些原本就打算买的人,暗自掏出了腰包,觉得更要多买个几斤了! 第十七章 改良配方 XB区的一家婚庆公司中,陈紫洛正在整理着策划案。 一个身穿西服颇有气场的男子,从办公室里面走出,“好了,各位,下午一点我们要去婚礼现场布置婚礼,大家现在下班吃饭,十二点准时在这里集合。”总监看了看手表说道。 “啊?”众人都惊叹,望了望手机,这都已经十一点半了,才给半个小时的吃饭时间啊! “要死了,要死了。”婚庆公司里面的女职员很多,一些女员工一边补着妆容一边说道。 “怎么了,小琴?”陈紫洛发现小琴脸色苍白,双手捂着肚子,坐在自己的办公椅上。 “那个来了?”陈紫洛看着她的表情,可不是和自己昨天的时候一样么? “嗯。”小琴有力无气的点了点头,暗道自己都喝完两杯红糖姜茶了,可怎么还是十分的疼痛。 陈紫洛不由地笑到,很是贴心的拍了拍她的后背,“没事,给你一样缓解痛经的神奇秘药。” 小琴看着陈紫洛神秘的表情,不由道:“什么?” 心中暗想:她这两天不也是来月经么?可是她怎么一脸轻松,神态娇好的样子。 “当当当!就是这个。”陈紫洛偷偷地从抽屉里面拿出了一包东西放在了桌面上。 “什么啊!不就是一包瓜子么!”小琴一脸鄙夷的看着陈紫洛,“这都什么时候来,你还跟我开这种玩笑!” 月经期间的女人不好惹,犹如七伤拳是伤人又伤己。 这不,小琴刚才一动气,瞬间觉得小腹更疼了。 陈紫洛知道她来大姨妈,也不跟她刚才的语气计较,“你可别小看这瓜子哦,这可是焦糖瓜子。” 说罢,陈紫洛还贴在了小琴的耳边悄悄地说上了两句。 “真的?”小琴瞪大眼睛,简直不敢相信。 “当然。”陈紫洛急忙说道,“我什么时候骗你。” “好吧。”小琴看着陈紫洛一脸认真的样子,而且看她样子确实不像来月经的人,于是她半信半疑的将一粒瓜子放入了自己的口中。 “嗯!好吃!”小琴惊叫道,可是她刚才似乎一激动忘记吐瓜子壳了…… 幸好陈紫洛没有注意到……好不又好让这丫头发到朋友圈里开涮了。 “当然,要不是看你也来了,我才不舍得把这么贵的焦糖瓜子给你吃呢。”陈紫洛鼓着小嘴道。 要知道这可是小姨花了一百二十元,买给她吃的,为的就是让她疼痛的时候吃上两粒。 小琴这一听就不高兴了,“说什么呢?咱俩还是不是闺蜜了?连这焦糖瓜子都不舍得给我吃了。”一边说着还一边挠着陈紫洛。 陈紫洛最怕痒了,傻笑道:“不是,我不是这个意思!” “咱俩还吃不吃饭了?”陈紫洛被挠的眼泪都笑出来了。 小琴好似那个不痛,月月轻松一般,“饭嘛~当然不吃了,不过这焦糖瓜子嘛,到是可以给解决了!” 笑话,有这么好吃美味的焦糖瓜子,还哪有什么功夫吃公司楼下的无味饭呐! “哎,你给我留点!给我留点!”陈紫洛看见小琴连壳带子的一口按在嘴里,她可就不干了。 “好啦,好啦,别抢啦……我回来给你买一包就是啦!” …… 此刻的晁帆已经开始在收拾摊位了,想不到这才两小时自己摊位上的五香花生米和焦糖瓜子都已经被一抢而空了。 “晁老板,我来晚了?”说话的人是壮款,他望着空荡荡的摊位,愣住了。 自从他昨日吃了晁帆做的五香花生米后,他是再也不能忘掉这让他迷恋的味道了。 这不,这刚下班他就开始马不停蹄的赶来了,可是没想到还是晚了一步。 “嗯,明天早来点吧。”晁帆对这小伙子印象很好,笑着提示道。 “好吧。”壮款略带一丝沮丧,耸了耸肩道。 “对了,晁老板,你明天几点开门。”壮款忽然停住了脚步,转身问道。 “明天七点吧。”晁帆想了想道,心想正好七点他们还没有上班,来买的话正好来得及。 但愿明早别睡过头了,晁帆摇了摇头自我嘲笑道。 “好的,我明天一定早来。”壮款咽了下口水,脑中浮现了五香花生米的画面。 晁帆收拾完摊位后,简单的吃了个晚饭,随后便匆匆的回到了自己的店铺中了。 没办法,要是他赶时间的话,那今晚可能又要晚睡了。 “还是先制作五香花生米吧。”晁帆决定还是和昨天一样,先把五香花生米的前半步骤给做好。 …… 晁帆一边搅动着浮在水面上的生花生米,一边小声道:“要是能把入味的时间缩短就好了。” 晁帆心想要是真能缩短的话,这样自己也可以每晚早睡了,这样第二天制作也来的急。 “这倒不是不可以。”那食老突兀的来了这么一句。 “你吓我一跳!”晁帆拍了拍自己的胸脯,“我说食老,你是不是每天只在我制作这些食物的时候才出来啊!” “要不然呢?”食老不以为然道,“别的时候你也不需要我啊。” “这倒也是……” “对了,你刚才说的缩短入味时间是什么?”晁帆道。 “莫非是将这生花生米浸泡入味后直接给炒了?”晁帆想想道,可是又觉得不大可能,这样五香味和花生米味不能融合在一起啊! “如果你想这样的话,也是可行的。”食老平淡地说道。 “什么?真可以?”晁帆愣住了,刚才自己也只是随口一讲而已,没想到真的可行。 “是的,只要稍微改变一下五香料的配方,使得五香料能过迅速的入味就可以了。”食老缓缓地说道,好似再说一件无关紧要的事。 “稍微改变一下五香料配方?”晁帆陷入了思考中。 二十分钟之后…… “食老,是这样的么?”晁帆从附近的调料店里面买了一些五香料的佐料,随后自己按照食老的要求配置着。 “嗯,差不多。”食老缓缓地说着,由于晁帆家的这个配料放反反复复经过修改了二十年,也用了二十年,已经是上好的配方了,所以食老也没有做什么改变,只是让晁帆加入了一种名叫茴材的能够迅速入味的中草药罢了。 “好了,这回你试试。”食老说道。 晁帆按照要求,在浸泡好的五香花生米中撒入了新配方后,随后抓起竹筐晃动了起来。 “这中草药也只是能够加速入味而已,无色无味,所以不会对你的五香花生米味道产生任何影响。”食老看着晁帆一边晃动,一边说道。 “我尝尝。” 晁帆觉得晃动的差不多了,随后放下竹筐,随手拿出一粒刚入味的生花生米说道。 他轻轻的将一粒花生米顺着瓣缝一分为二,随后将一瓣送入了口中。 “嗯!还别说,跟经过一夜完全入味后的五香花生的味道是一样的!”晁帆觉得这简直就是不可思议! 第十八章 还没找钱呢! “看来我今晚是可以早睡了。”晁帆说的时候,脸上还洋溢着发自内心的笑容。 “先把这入味好的装起来吧。”晁帆自语道,现在入味不受到时间的限制了,那他完全可以把这浸泡和入味的过程留到明天去做。 现在他所要做的就是把这焦糖瓜子给煮制好。 “食老,你还没事如何帮你养魂呢。”晁帆一边搅动着焦糖一边说道。 “不急,你现在的实力还终究是太弱了。”食老缓缓地说道。 “太弱?”晁帆愣了一下,关上了煤气灶,“这实力是跟我制作这些有关么?”晁帆指了指他手中的活问道。 “嗯。”食老点了点头,晁帆体内的那一缕魂魄虚无缥缈着。 如若不是食老主动的说话,晁帆似乎也不能准确的发现他在自己身体的哪一处。 “看来我该努力一些了呢。”晁帆没想到自己制作这些食物,居然还跟食老养魂有关。 “好了,大功告成了。”晁帆将焦糖均匀的倒入了煮制葵瓜子的铁锅中,随后把和焦糖一起熬制的朱红石也放入了生瓜子中。 他盖上了锅盖,脸上面露喜色,“这回可以睡觉了。” 自己的准备工作做完了,煤炭也放入了适当的量,足够它煮制一夜了。 晁帆匆匆洗漱后,上了车,躺进了被窝中。 “嗯~好舒服,要知道自己可是很久没有这么早睡过了呢。”晁帆在被窝中一脸享受的说道。 或许是这几日忙活的多了,身子乏了些,渐渐的呼声传来,晁帆进入了梦乡中…… “嗯~”,晁帆穿着睡衣从卧室中走出,伸了个懒腰。 他揉了揉惺忪的双眼,迷糊中走到了洗漱台前,把院子中的灯打开。 此时,是早晨五点,天空中翻着鱼肚白。 “喂,是老宋么?” “对,我是小晁。”晁帆站在店铺门口说道。 原来昨晚他煮制焦糖瓜子的时候就发现生瓜子的量不够了,所以他昨晚也就只是煮制了剩余的三十斤焦糖瓜子。 原本他当时就想给老宋打电话的,可是考虑到老宋可能已经关门收工了,所以今早炒好焦糖瓜子和五香花生米后,便急匆匆地给老宋打了个电话。 “嗯,好的,好的,那就多谢了。” 老宋答应的很爽快,说是吃完早饭后就把晁帆的货物给送过来。 “好嘞,出摊。”晁帆昨晚不到九点就睡了,虽然早晨五点起床,但也是足足睡了八小时,所以他的精神头到是很大。 “呦,够早的。”晁帆刚把摊位摆置好,还没把食品盒摆上去,就发现壮款早已经站在了自己店铺的门口。 “我摊位还没出完呢。”晁帆指了指自己店铺前方的摊位说道。 “没办法,你就先给我弄点,我赶时间。”壮款指了指自己的手表说道,他也算是够拼的,自己上班的地方离这里的路程将近一个小时,要不然自己也不会这一大早的站在晁老板的店铺门口堵着他。 “那行,你等一下,花生米刚做好,我给你拿去。”晁帆说完,便直接朝着院落里走去。 壮款很是感激的道,“谢了晁老板,谢了!” 不一会,晁帆便双手抱着筛架板,走了出来。 随后放在了摊位上,“这是我刚做好的。” 壮款一摸,还别说真是热乎的,“随我来上两斤。”壮款说的时候还偷偷地把一粒胡花生米放入嘴里。 没办法,这花生米让他日思夜想了一天了,见到它是止不住的流口水啊! 可是还是被眼见的晁帆看到了。 “好啦,不偷吃了,你赶紧给我装袋吧。”壮款看了看时间,马上都七点了,也不知道还能不能及时的赶到公司。 “二十。”晁帆手指飞速的系上袋口后,朝着壮款说道。 壮款的钱早已经准备好了,在晁帆说完后,便急忙把钱递到了晁帆的手中。 “我走啦!晁老板。”壮款拿着五香花生米,和晁帆挥了挥手,走的时候还不忘打开包装,掏出一把五香花生米吃呢。 要知道他为了买五香花生米,早饭都没有吃呢。 “幸好晁老板比说好的时间还早些。”壮款在街头处,坐上了公交车,看了看手表,时间足够来的急了。 “晁帆,这么早就开门了啊!”对面的李亭枫把卷帘门拉开,发现晁帆早已经摆好了摊位,在那悠闲的啃着包子。 “嗯,要不要吃点,李叔。”晁帆拿起一个包子示意李亭枫。 “不了,我还没刷牙呢。”李亭枫打了个哈欠说道。 “好了,不说了,我进去洗漱去了。”李亭枫说道。 七点多钟的含香路倒是很清静,这个时候,行人们急匆匆的去赶着上班,由于顾客少,那寥寥无几的流动菜商,也没有拿着大喇叭去播报价格。 所以晁帆是难得的清静,他坐在摇椅上,看着摊位,喝着豆浆,很是不错。 “晁老板,给我来一斤焦糖瓜子。”一个穿着睡衣的中年女子,手中提着一些蔬菜,看样子是这片的居民。 晁帆从摇椅上起身道:“好嘞。” 由于顾客不是很多,所以晁帆不慌不忙地装包着。 “您这一大早是要做炒花菜啊。”晁帆看着中年女子的手中提着的花菜说道。 中年女子笑了笑,“是的,怎么,晁老板还会炒菜?” 中年女子惊讶的看着晁帆,像晁帆这样既会做焦糖瓜子又会厨艺的话,那确实是少见了。 晁帆摇头道:“不会,只是小时候我姥姥也经常给我做罢了。” “给,您的瓜子。”晁帆把打包好后的焦糖瓜子递给了中年女子。 中年女子从晁帆的手中接过焦糖瓜子,随后从睡衣的口袋中掏出了一百二十元钱。 “哎,你别走啊!还没找你钱呢!”就在中年女子转身刚走两步的时候,一个刚来的老奶奶大声地朝着穿着睡衣的女子说道。 “找钱?找什么钱?”中年女子和晁帆都楞住了。 “你给了一百二当然要找钱了啊!”老奶奶的年纪大了,可脑袋不糊涂,她可是清清楚楚的看着这女子给了晁帆一百二十块钱。 第十九章 黑店?黑店! “噗~”晁帆和中年女子都笑了出来。 中年女子笑着说道,“不是的阿姨,这瓜子就是这个价钱。” “什么?”老奶奶还以为自己年纪大了耳朵不好使了呢,可是当中年女子指了指焦糖瓜子的售价牌,她顺着望去的时候,“焦糖瓜子,一百二十元一斤?” “一百二十元一斤!”老奶奶这大清早的着实被吓了一跳,一向勤俭节约的她脑子里速度换算着这一斤焦糖瓜子到底能买几斤鸡蛋,几斤猪肉。 “黑店,一定是黑店!”片刻后,老奶奶经过计算后,很是深恶痛绝的望着晁帆,得出了这个结论。 而中年女子则一副好自为之的表情,好像在说我也帮不了你,便转身离开了。 要知道家中的老人和孩子还等着自己做饭呢。 “哼!”高小晴这个时候也出现在了摊位前,而她则是一副幸灾乐祸的表情,好像在说让你卖的这么贵,终于摊上事了吧! “黑店!就是黑店!”老奶奶怎么也想不通,要不是黑店的话怎么可能把普普通通的瓜子卖的这么贵! “对,就是黑店!”高小晴也在一旁附和道,说完自己都忍不住偷笑。 更何况自己说的也没错,这么好吃的焦糖瓜子被他卖的这么贵,害得她这个中低等收入的人都快吃不起了。 晁帆则是苦笑道,“奶奶,你别听她瞎说,我这焦糖瓜子美味的很,绝对值这个价。” 而老奶奶看着晁帆自卖自夸的样子,半信半疑,随后望了望她旁边的高小晴,“姑娘,他说的是真的么?” 而高小晴则吞吞吐吐的,不知道如何说才好,“他家的焦糖瓜子确实好吃,可是……” 还不等高小晴说完,晁帆则脱口而出道:“阿姨,你可要想好了说噢。” 看晁帆的神情,似乎只要高小晴只要说了但是后面的话,他可要不卖给高小晴一般。 可是高小晴全然没有在意他的威胁,此刻的她瞪大了双眼,简直就不肯相信自己的耳朵。 什么?阿姨? “你刚才叫我什么?你再说一遍!”高小晴咬着牙狠声说道。 作为一个三十多岁的大龄剩女,她最害怕的就是被别人叫做阿姨,更何况现在还是被一个比自己小不了几岁的男生叫阿姨! “额……”晁帆则是一副不知所措的样子,他妈妈曾告诉他漂亮的女人最不好惹,没想到他这一心急脱口而出的一句阿姨,竟然惹怒了高小晴。 老奶奶倒是楞了,自己还在质问价格的事情呢?咋这两人先吵上了? “我说小伙子,你还没说你这焦糖瓜子咋回事呢?”老奶奶不依不饶的问道,身为在街道办事处任过职的她,今天必须要把这天价瓜子替人民给弄清楚。 “哼!”高小晴此刻冷哼道,似乎在说等一会再跟你好好算账。 “那个——奶奶,你买一斤尝尝就知道了。”晁帆一边看着高小晴生气的样子,一边对着老奶奶说道。 “什么?你这都没讲清楚,还让我再买一斤!”老奶奶顿时高声道,这小家伙想什么呢?搞传销也不像你这样着急啊! “不,不是,我不是这个意思!”晁帆急忙摆手道,“我是说您买,尝尝味道如何,就知道我刚才所说的值这个价格了。” 晁帆顿时急了,这可怎么是好,还不能让老奶奶试吃,这真是有理也说不清了。 然而就在这时,高小晴发话了,“你先给我来上一斤吧。”高小晴的声音很小,却让人感觉到有一丝的情绪波澜。 “嗯,好吧。”晁帆瞬间明白了她的意思,心里很是感激。 “不是,小姑娘,这么贵你也敢买?就不怕他坑你?”老奶奶此刻早已经把晁帆的摊位列在了黑店之列。而且还是黑的很黑板的黑店! 要知道这一斤的瓜子,可是足够买十五斤的猪肉,或者五斤半的鸡蛋了! “奶奶~”高小晴都不知道如何表达了,“您等会就知道了。”高小晴知道自己也表达不清楚,索性就等晁帆称量好后再讲。 “给。”晁帆很是感激地说道,随后把包装好后的焦糖瓜子递给了高小晴。 “哼!”高小晴还在气头上,冷哼了一声。 晁帆也不在意,毕竟……自己刚才一不小心说错了话了。 “奶奶,您先尝尝。”高小晴打开包装袋,将焦糖瓜子递到了老奶奶的面前。 老奶奶一头雾水,这是什么意思?难道这吃就能吃出价格所在了? 可是看着高小晴一脸微笑的样子,老奶奶也不好拒绝,“那我尝尝?”说罢,便拿出一粒焦糖瓜子,放入了口中。 老奶奶吃瓜子一直有这么一个习惯,那就是将瓜子直接放入口中,品完味道后再磕壳吐壳。 “嗯~”老奶奶顿时眼前一亮。 “怎么样,很好吃吧!”高小晴很是期待老奶奶的回答,要知道她第一次的时候也是这个表情。 晁帆也是紧盯着老奶奶,心中也是很忐忑,他倒不是担心焦糖瓜子的味道,而是想万一这老奶奶年纪大了,味觉不好怎么办。 “很好吃吧?”被高小晴这么一问,老奶奶是激动的点了点头,随后又急忙的摇了摇头。 “怎么?难道还不好吃不成?”晁帆此刻的内心十分的忐忑,不由的与高小晴对视了一眼。 “咕嘟~”老奶奶这一激动,整个焦糖瓜子连磕都没磕,连壳带米都直接咽了下去。 “咳咳!”老奶奶咳嗽着,高小晴赶紧在老奶奶的背后拍了几下。 老奶奶连连摆手,好像再说我没事。 老奶奶缓了一口气道:“不是好吃,是真TMD好吃!” 老奶奶这一激动,连同几十年没说过的口头禅都跑出来了。 “我现在才算是知道这焦糖瓜子为什么卖一百二了!”老奶奶拍了拍胸口道,这味道可是把自己的食欲勾引的够呛。 “别说是一百二,就是三百二也值!哈哈!”说完自己也大笑了起来。 晁帆和高小晴被这可爱的老奶奶都给逗笑了。 这个时候,摊位上也渐渐的开始来了人,看样子,要上一波生意了。 “那个——姑娘,我刚才吃的太急了,能给我再吃一粒么?一粒就好。”老奶奶看着高小晴,吞吞吐吐的很是不好意思地说道。 毕竟这么大半辈子了,自己可是头一次伸手向人要东西吃。 可惜了,自己来公园早锻炼的时候没有带钱,要不然…… “奶奶~”高小晴娇嗔道,“让我给您一粒您,不是把我看小气了嘛。”说罢,掏出一大把焦糖瓜子放入了老奶奶的手中。 老奶奶看高小晴这架势,瞬间就急了,“别姑娘,使不得,使不得呀,你这一把都好几十块钱呢!” 第二十章 吃惊的老宋 老奶奶接过瓜子后,说什么都要让高小晴跟着她一起回家,说这瓜子可不能白吃,回家去给她拿钱。 众人都笑道,“不就是一小捧瓜子么?奶奶你拿下就是了。” 可是老奶奶依旧不听。 最后也不知道高小晴在老奶奶耳边悄悄地说了些什么,老奶奶才肯作罢,步履蹒跚的离开了。 “你说了什么?”晁帆一边给顾客称量瓜子,一边很是好奇的问着高小晴。 高小晴瞬间敛起了笑容,冷哼道:“干嘛跟你讲。” 晁帆到是碰了一鼻子的灰,刚才不是还挺高兴的么?这么这突然间又变脸了,看来女人善变还真是一点不假。 “老板,给我来一斤焦糖瓜子。”前面的顾客刚走,后面的顾客紧接着说道。 “好的。”晁帆应声道,随后拿起勺子装起焦糖瓜子称量起来。 高小晴看时间差不多了,再不走的就怕要迟到了。 “给,您的焦糖瓜子。”晁帆把打包好后的焦糖瓜子递入对方手中,随后接住了对方的钱。 “找您三十。”晁帆把钱放入抽屉中,随后找出零钱。 而就在客人接住零钱的时候,忽然晁帆传来了阵阵惨叫声。 “哎呀,疼!疼!”此刻的晁帆正在被高小晴扭着耳朵,高小晴柔嫩的小手,轻轻的做了个圆周运动,“我告诉你晁老板,下次再敢喊我阿姨,一定让你比现在还痛!” 高小晴冷哼道,随后松了紧抓晁帆耳朵的手。 “啊!疼死我了!”晁帆差点痛得跳了起来,他揉着自己红彤彤的耳朵,一边望着高小晴离开的背影,一边暗叹,这女人怎么这么不好惹。 “你还笑,信不信我涨你价。” 晁帆痛得上呲牙咧嘴,更可恶的是眼前的客人还在那偷笑。 “好啦,说买些什么吧。” …… 由于晁帆制作的焦糖瓜子和五香花生米味道很好,所以新老顾客都来的很多。 再加上他这次只制作了三十斤焦糖瓜子,所以不到一个小时,晁帆摊位上的食品都被销售的差不多了。 “老板,给我来一斤焦糖瓜子。”一个骑着摩托车的男子,停下摩托,摘下头盔说道。 “不好意思,卖完了。”晁帆说道。 “卖完了?”男子顿时一愣。 “要不你明天再来吧。”晁帆说道,随后又补充一句,“最好早来些。” 这几日晁帆也没谱,就说今天吧,这才八点多钟,别人才刚上班呢,而他感觉自己马上就可以下班了。 骑摩托的男子刚走一会,老宋便开着一辆摩托三轮来到了。 “小晁,把货物卸载到哪里?”老宋跳下车,很是亲切的询问着晁帆。 经过前一阵子的见面和昨日的通话,这两人也是越来越熟悉了。 宋峰从一开始客气的称呼晁帆为晁帆小哥,随后也渐渐地变成了亲切的小晁。 而晁帆也是从宋老板变成了老宋。 “先不急,歇会再卸吧。”晁帆看着老宋被汗水浸透的短袖,很是贴心的说道。 “也好。”老宋摘下了手套,向着晁帆的摊位走去。 “最近生意怎么样?”老宋开口问道。 “还可以。”晁帆很是谦虚地说道。 “还可以?” 这话说的很是模糊,还可以是多可以? 老宋来到摊位前,一看,好嘛!这摊位上的食品都快售空了! “我说小晁,你这是昨天卖剩下的呢?还是今天刚卖完的?” 老宋心想,这一定是晁帆起晚了,没有来得及准备,所以这些所剩不多的货物自然也是昨天剩下的。 晁帆摸了摸鼻子道:“刚卖完的。” “刚卖完的?”老宋顿时一愣。 “好家伙!可以!可以!”老宋笑着连道两声可以。 “你这生意都快赶上我的批发店了。”老宋打趣的笑道。 晁帆谦虚地道:“哪有,我这才卖两样食品而已。” 老宋点头道:“也是。” 一想想这店铺也是二十多年的老店铺了,看这两个食品盒的样子,最多也就能盛七八十斤的瓜子花生而已。一个老店铺,随便卖也卖出这样的销售量了。 “对了?你制作的焦糖瓜子呢?给我尝尝。” 老宋忽然想到,开口问道。 他这次来还有一个目的,那就是尝尝晁帆自己制作的焦糖瓜子味道怎么样。 “那不是么。”晁帆抬头指了指。 “这?”老宋手摸了摸自己眼前空荡荡的食品盛放盒,里面还有一个标牌。 “卖完了?”老宋一边惊叹道,一边很是随意的把标牌翻开。 那正面写着价码的字映在老宋的眼前,“焦糖瓜子,一百二十元每斤!” 老宋是目瞪口呆,瞬间觉得晁帆这是疯了吧! “这生意还能这样做的?”片刻后,老宋慢慢悠悠地冒出来这么一句话。 倒不是惊奇,搞批发经营生意这么多年,宋峰什么样的价格没有见过,只是让他搞不懂的是就晁帆这个摆了才一米长的小摊位上,其中的一样焦糖瓜子居然卖到了一百二十元一斤! 这是晁帆疯了,还是顾客疯了! “就这样还销售一空了?”宋峰觉得这简直不可思议,他觉得今天的人生观都快被晁帆颠覆了。 说罢,他还下意识的朝着盛有五香花生米的食品盒中望去。 他伸出手,小心翼翼的朝着那摆放在五香花生米上的售价牌摸去。 “该不会这个售价更离谱吧。”他很是紧张的咽了下口水,那伸出的手还不由的颤抖着。 “呼~还好。”老宋把售价牌拿到了眼前一看——五香花生米,十元每斤。 “吓我一跳。”老宋把售价牌放回到了原处,他生怕自己的人生观连续的被颠覆。 “还别说,我还真好奇你的焦糖瓜子是什么样的了。”老宋平复了一下心情说道。 “呵呵,想吃的话,明天早来……买。”晁帆片刻后才说出来最后一个字。 老宋翻了翻白眼,“我还以为你能送我一点呢。” 不过一想想这焦糖瓜子的价格,“别,这么贵,我可吃不起。” 晁帆知道老宋是开玩笑的,像他这样搞批发的人,生意做的这么大,还能吃不起了? “你倒是可以尝尝这五香花生米,要知道这可是第一次让人免费品尝哦。”晁帆笑着说道。 第二十一章 晁帆的忠告 这五香花生米是晁帆自己本身就会制作并不是食老传授的,所以禁止品尝的名单里面自然不包括它。 而那些都顾客以为一律都不准试吃。 “哦?”老宋瞬间来了兴趣,“既然是第一次,那我就试吃一下试试。”说罢,老宋便拿起一粒花生米放入了口中。 “怎么样?”晁帆很有信心,仿佛马上要看到了老宋吃惊与享受的表情。 可是谁知道老宋把手中的花生米皮屑拍落后,一脸平静地道:“嗯,不错。” “只是不错么?”这回轮到晁帆愣住了。 “开完笑啦,当然是很好吃了!”老宋带上手套,笑着说道。 “真的么?”晁帆一脸质疑的望着老宋,可是看老宋的样子,完全看不出来任何惊讶的表情啊! “早年我刚搞批发的时候,在蒙库也尝过这么美味的五香花生米。”老宋拍了拍晁帆的肩膀,“好啦,我也休息好了,我要卸货了。” “哦,那就卸载到后院吧。”晁帆有点失落地说道。 原本他还以为自己所做的五香花生是无与伦比的呢,没想到…… 老宋看出了晁帆的失落,安慰道:“不急,你还年轻,在这方面的制作天赋很是了得,……更何况我早年吃的还是一个九十多岁的老者制作的呢,或许现在早已经不在人世了吧。”老宋说罢,心中不由的生出一丝惆怅与感慨,想想上次吃到它都已经是十五年前的事情了。 “好啦,去吧后院的大门打开吧。”老宋挥了下手道。 …… 过了有十来分钟之后,老宋开着三轮摩托从巷口里驶出。 “好了,三百斤生瓜子我已经给你按原来的位置摆放好了。”老宋停下车说道,油门并没有关,好像要着急离开的样子。 “还有别家的货物要送,我先走了。”老宋戴上头盔,挥了挥手。 “等一下。”晁帆立即喊道。 “还有事么?”宋峰松下刚要转动的车柄,望着晁帆问道。 “你的焦糖瓜子是自己制作的么?”晁帆忽然问道。 “当然不是。”宋峰再次摘下了头盔。 “怎么了?”眼神很是疑惑,他不明白晁帆为什么会问到这个。 自己批发店里面的食品都不是他做的,众人都是知道的,这早已不是什么秘密,所以老宋也没有必要说谎。 “这我批发邻市的一家食品厂的。”宋峰补充道。 原来的那家食品厂倒闭了,所以宋峰也是第一次在这家食品厂进货。 怪不得,晁帆心中暗道,其实他早就想问老宋这个问题了,可是就怕本身就是揣着明白装糊涂。 “那你最好还是换一家厂家吧。”晁帆紧接着冒出了这么一句。 “为什么?”这下可是把宋峰搞糊涂了,这小晁到底是想说什么? 他急忙熄火,下车问道。 看着宋峰的神情,晁帆感觉老宋并不是像在骗自己,其实他也是昨晚刚意识道的。 “你进购的那家,所制作的焦糖瓜子中放有蜜甜精。”晁帆说道。 起初他还以为那是甜蜜素的味道,可是这几日他才忽然想清楚那是蜜甜精! “什么?含有蜜甜精!”老宋立刻惊喊了出来,他当然知道这意味着什么。 其实绝大多数的食品中都多多少少的含有一些添加剂。 而蜜甜精是一种类似于蔗糖的添加剂,只不过它的甜蜜度比蔗糖还要高出20-30倍。 不过这蜜甜精与甜蜜素不同,它是被国家严厉禁止使用的添加剂,人体摄入过多的话会使人体致癌,儿童摄入的话更会诱发小儿痴呆症! 令老宋没有想到的是厂家居然还真敢使用! 老宋是越想嘴唇越加的发紫,后背是越感发凉。 “不行,我要回家一趟。”老宋很是慌张,他驾驶着摩托,匆忙的和晁帆到了个别。 …… 等到夜晚,晁帆正在煮制焦糖瓜子的时候,老宋来电话了。 “喂,晁帆,这事真是谢谢你了。”老宋坐在向邻市使去的警车上。 原来他回家后,越发的不安,越想越是后怕,最终理智战胜了恐惧,他果断的选择了报警。 庆幸的是晁帆发现的早,提醒的及时,他也是经人介绍首次进入这厂家的货物而已,要不然的话……恐怕自己也是自身难保了吧。 “嗯。” “不用谢。” “好。” 晁帆应了几声,随后便挂上了电话。 随后,在警察的监督下老宋也是急忙的拨打了家里面的电话,问问那批已经出售的货物追讨的怎么样了。 其实老宋留了个心眼,在确定流出货物的地址之后,他才选择的报警。 他的媳妇也告诉他绝大多数的货物已经按双倍的价格追回来了,但是还有一箱由于暂时还没有联系到客户,所以还没有追讨回来。 “哦。你再想想办法。”老宋急忙说道。 这事可不容小觑,毕竟这危害太大,他的良心绝对不允许,自己把有问题的食品售卖出去。 “食老,你知道蜜甜精么?”晁帆正在熬着焦糖忽然问道。 食老嗤之以鼻道:“白天听你说了一些。” 白天听到了晁帆和老宋的谈话,他自然也明白了这蜜甜精到底是何东西。 “对了,食老,你说我的制作水平到底怎么样?”晁帆忽然想起来白天,老宋吃五香花生米那平淡的样子,和他所说的那些话。 “说实话,我不怕打击。”晁帆又补充道。 “说真心话,其实你的制作水平也就……当然是有一定的天赋了。”食老是难得的跟晁帆开了个玩笑。 晁帆那紧提着的心瞬间放松了下来,“食老,你下次一口气把话说完好不好。” “哈哈!”平常严肃的食老,好不容易的笑了,“好了,好好煮制吧。” 次日一大早,晁帆便一如往日的摆好了摊位。 由于今日是十月一假日的第一天,所以晁帆的摊位上早已经排满了队伍。 “哎,你们听说了么?隔壁市的一家食品厂昨夜被查封了,好像连夜带走了十一为负责人。”站在队伍中的一个八卦女子说道。 “听说了,听说了!清早的六点档新闻还播报的呢,听说还是一家炒货厂。”女子刚说完,就立刻有人接茬道。 “对,好像是因为焦糖瓜子中放入了什么蜜甜精。”一个男子扶了扶鼻子上的眼镜说道。 “对,听说对人体的危害是挺大的,好像摄入多了能致癌。” “咱就说嘛,现在的有些坏人呐是真有能耐,居然连什么蜜甜精也能发明的出,你实在不济,你放糖精也比放那玩意强嘛,真是混蛋!”一个老太太气愤的说道。 “所以说,这自家炒的才是最让人放心的,而且还好吃,对吧,各位。” 晁帆抬头望了一眼,说这话的就是那天说自己黑店的那位老太太,没想到她也成为了自家炒货的一名忠实粉丝。 老太太的这一句话,瞬间说道了众人的心坎里,纷纷应和道,这炒货啊,还是现炒现卖的晁家炒货,让人吃的放心。 第二十二章 新手艺 这条新闻,晁帆一早的时候也看了,看到了质检部门和警察都在现场,看来当地政府对这件事还是很重视的,只是没想到这才过去了不到两个小时,自己竟成了其中受益的一员。 “晁老板,我现在是越来越喜欢吃你做的焦糖瓜子了。”好不容易排上队的这附近一个居民说道。 “就是,还是自己做的让人放心,毕竟我们还知根知底的。”后面的人不由的说道。 “对,对。”众人纷纷点头,毕竟晁帆是什么样的人他们都知道。 而且这家伙比自己还洁癖。 “晁老板,你先给我装一斤焦糖瓜子吧,这五香花生米也是你做的吧,也给我来上一斤!”男子很是慷慨地说道,反正今天放假第一天也不想外出,就在家里看着电视剧,吃着瓜子花生米也是蛮惬意的。 而就在这时,站在第三个的男子忽然侧头道:“晁老板,这些真是你自己做的?可是我怎么没有看见你的设备啊?也没看见你制作啊?” 男子这冷不丁的一说,众人都纷纷反应了过来,纷纷交头接耳道:“对啊,我们好像从来没有看见晁老板制作过。” “别瞎说,这些当然是晁老板制作的啊!”一些死忠粉急忙说道。 他们可是十分的相信晁帆的,毕竟晁帆带给了他们这么美味的食物。 “我当然也相信是晁老板制作的了,只是我好奇而已,为什么没有见过他制作呢?”一个男子被反驳后,挠了挠头委屈地说道。 晁帆当然听到了众人的议论,面对质疑,他全然没有生气,而是笑了笑说:“你们要是想看的话,我明天现场制作给大家看。” 晁帆觉得这样也好,让大家看看五香花生米和焦糖瓜子的制作过程,也好让他们放心这里的食品安全问题。 “好!”众人都纷纷鼓掌,现在想起来热烈的掌声。 其实不管是质疑的晁帆的还是相信晁帆的都希望他能现场制作一番。前者是为了看看晁帆到底是不是真有这个本事,后者是想在晁帆消除前者的质疑的同时,还能观看晁帆家这么好吃的焦糖瓜子和五香花生米到底是怎么制作出来的。 “这晁老板,不但不生气,还让我们涨涨见识,晁老板的为人可真是太好了!”一个被晁帆迷的神魂颠倒的年轻妹子激动的说道。 “说实在的,我现在都迫不及待了呢!”那名讲解焦糖的老者,此刻也在,他十分的想看看晁帆到底是如何制作让他垂涎不止的焦糖瓜子和五香花生米的。 “就是,这可真是太让人期待了!”众人的内心中竟然莫名的激动了起来。 “你真的打算明天现场制作的?”食老忽然问道。 晁帆一边找零钱,一边疑惑地问道:“怎么了?” “没什么,原本想明天早点收摊教你制作新手艺呢。”食老淡淡地说道,随后又补充道:“既然你明天没时间那就算了。” “……不早说!”晁帆瞬间悔的肠子都青了。 等晁帆忙完一阵子之后,那排着的长队也已经清的差不多了。 “晁帆,生意挺好的啊!”李亭枫笑着说道。 这不,一看这边没多少人了,他便急忙的过来了。 晁帆笑着不说话。 “来,给我称五斤五香花生米。”李亭枫笑着说道。 “额……没有这么多了?”晁帆把食品盒拎出来给李亭枫看了看。 李亭枫一愣,“那还有多少?” “三斤吧。”如今的晁帆也算的上是称量老手了,所以他一眼扫过去,就知道这食品盒中的花生米重量多少。 “好吧,三斤就三斤。”李亭枫随即说道,“对了,焦糖瓜子也给我来上三斤。” “好的!”晁帆点头笑道。 片刻后,那焦糖瓜子和五香花生米便打包好了。 “哎,你还称焦糖瓜子干什么?”李亭枫望着自己眼前已经打包好后的三斤焦糖瓜子说道,生怕晁帆在送给他了。 要知道这几日,晁帆送给他吃的五香花生米已经够多了。 “你在这样我下次可就不好意思来买了啊!”李亭枫伸手制止晁帆,随后急忙说道。 “不是,李叔,你误会了,我是想请你帮一个忙。”晁帆笑着说道。 “帮忙?”这下李亭枫更是一头雾水了,“什么忙?” “你把这两斤焦糖瓜子替我给李奶奶送去,这不是要过节了嘛。”晁帆很是不好意思的说道。 当然,由于食老规定焦糖瓜子不能试吃更不能免费赠送,所以说这焦糖瓜子是晁帆自己贴钱买的。 “噢,就这事啊!交给我了。”李亭枫接过焦糖瓜子随后笑骂道:“我还以为你看上哪家姑娘,让我去给你提亲的呢!” “……”晁帆是一脸的尴尬,“我这才刚来几天,就看上人家姑娘了啊!” 随后小声的嘟囔道:“还说我,你自己还没有姑娘呢……” 由于是假日,所以晁帆摊位上的焦糖瓜子和五香花生米,才三个多小时就被抢售一空了。 晁帆拿出了手机看了下时间,不由笑道:“才十点,比昨天收工的都早。” “看来我也能休班了。” 此刻的晁帆很是高兴,这一天能挣六千五不说,而且还能早早的下班,这可实在是太轻松了。 心情一高兴,晁帆也不由地一边收拾摊位,一边哼唱了起来。 对面的李奶奶看着晁帆,心中暗自摇头,心道:这才刚出摊多久啊,就要收了。看来这年轻人呐,还终究是出不了苦啊! “这样半天打鱼半天晒网的可不行,看来找个时间我真的说说他了。”李奶奶望着一旁的焦糖瓜子,小声自语道。 而晁帆当然不知道李奶奶的想法,他很是悠闲地哼着那多年哼的小歌: “打雷要下雨,嘞哦。” “下雨要打伞,嘞哦……” 夜色中,院落中一盏节能灯,亮着。 “食老,是这样的么?”晁帆在一边忙动着锅铲,一边问着食老。 他的心中很是忐忑,因为这是食老要教他的新手艺。 “额……制作步骤是这样的不假,可是……,可是你炒的也太难看了。”食老望着那炒菜锅里面黑糊糊,烧焦的炒鸡蛋。心中暗道:“看来这孩子真是不适合做饭。” “我就说我是厨痴吧,你还不相信。”晁帆望着那焦黑的菜锅,心中很是失落。 “好了,没关系,会制作休闲美食也是一样。”食老昧着良心安慰道。 “我怎么感觉你说的这么勉强呢?”晁帆很是敏感的说道。 “额……有么?” “咳咳,好了,我还是教你制作真正的新手艺吧。”食老很是心虚的转移了话题。 第二十三章 众人围观 “如今焦糖瓜子的制作过程你已经很熟练了,既然你会制作五香花生米,那我教你另外一种花生米的制作如何?。”食老想了想说道。 “另外一种花生米的制作?”晁帆不解。 “对,这次要教的就是板栗的制作。”食老缓缓说道。 “板栗!”晁帆眼前一亮,嘴角也不由的流出来口水。 “好了,现在把双眼闭上。”食老忽然吩咐道。 晁帆虽然不明白为什么要闭眼,可是还依旧照做了。 “现在我说,你听着就好。”食老说道,“我把制作要点只给你说一遍,你可要听清了。” “板栗的制作与花生和瓜子完全不同,首先从选用的辅料就不同,炒板栗要放入的是黑色石英砂……”食老铿锵有力的说道。 晁帆觉得每当这个时候,才是食老充满生命力与激情的时候。 “当然板栗的制作也需要焦糖,只不过制作时不像煮制焦糖瓜子一般,它是不需要加入五香料中合的,……” “但是你要记住一条,那就是火候的把握,炒板栗的火候……” 食老有条不紊的说着,好似这制作方法早已烂熟于心。 晁帆闭着眼,站在院落之中,皎洁的月光散落在他的脸上。 …… “最后你要记住一点,也要明白这一点,那就是美食是做给食客吃的,所以你要用心的去做,你的制作情绪直接管乎到了食物的味道,这一点制作任何美食都受用。”说道这的时候,食老的语气明显严肃了几分。 晁帆双目紧闭,眉头是不是的跳动着,看的出来晁帆正在飞速的去记忆。 “好了,睁眼吧。”此时的食老的声音没有了刚才的铿锵,渐渐的缥缈了起来。 “你可记住了?”食老咳嗽了一声,问道。 “记住了,不过又好像没记住。”晁帆挠了挠头,他也不敢肯定自己到底记住了多少。 “呵呵。”食老不但没有生气,反而笑了起来,“好了,我有点乏了,去休息了。” 食老每次传授之后,魂魄总是很虚,因为每次都消耗了他的精神力。 “看样子,又要休息好久呢。”晁帆不由的低语道,他还以为食老已经睡眠了呢。 “我好像还忘记一件事吧?” 晁帆被食老这突如其来的声音,吓了一跳。 随后又很是疑惑的问道:“怎么了?” “怎么了?”食老很是玩味地重复着晁帆的话,语气中带着一丝严厉。 “额……好吧,我承认今天自作小聪明跟你打了一个擦边球。”晁帆知道自己出钱买焦糖瓜子送给李奶奶的事情是瞒不住食老的。 “原以为……”晁帆小心翼翼地说道。 “原以为我不计较是吧?或者说我老糊涂了?”食老厉声说道。 “额……我下次不违反了还不行么?”晁帆小声的说道,不知怎么回事,他感觉自己很怕食老,感觉他就像自己上学时候的班主任一样。 或者自己早已把他当做成老师了吧。 “去,给我蹲两个小时的马步去。”食老斥声说道。 可是随后便悄然无声。 最怕空气忽然安静…… “食老,食老?”晁帆蹲着马步,呼喊着食老。 可是,无人应答。 …… 五分钟…… 十分钟…… 一个小时之后…… 此时早已经是深夜,夜空中还是那么的寂静…… 这时候的晁帆已经双腿打颤,额头上冒着虚汗,整个人都在颤抖着。 终于在两分钟之后他撑不住了,感觉双腿已经失去了知觉,身体一松,瘫坐在了地上。 “唉呀妈呀!”晁帆是有气无力的叹叫着。 随后他便身体自然后仰,整个人躺在了地面上。 他仰着脸,透过庭院上方的透明遮阳板,望着月光。 …… 院落中,一个青年,一轮明月…… 一阵呼声…… “孩子他爸,你说咱们小区前面的那家晁家炒货的老板,明天会现场制作么?该不会到时候突然反悔了吧。”睡在床上的女子对着她身旁平卧的老公说道。 “应该不会吧,毕竟他今天已经承诺了,应该不会反悔的。”男子晁帆的死粉,可是被晁帆的一份五香花生完全打败了。 男子侧卧着,将身旁女子揽入怀中,“好啦,睡觉吧,明天早起,到那看看就知道了。” 第二天一早,枝头上的小鸟嘤嘤的叫着,公园中锻炼的人不少。 “我说老王头,你在干嘛呢?都这个时候了还在练剑?”胡奶奶走到了正在练太极剑的王大爷身旁疑惑地说道。 要是晁帆在的话自然认得,这王大爷正是那天解说焦糖瓜子的老者。 “怎么了?”王大爷顺势收剑,深吸口气,很是淡定地说道。 “怎么了?晁老板今早要现场制作焦糖瓜子啊!说好的八点,这时间可是快到了啊!”胡阿姨急忙说道。 “哎呀!”王大爷不禁拍了拍自己健忘的脑袋,“可不是,老糊涂了。” 可是等他回过神来的时候,发现胡奶奶已经跟着一群广场舞舞伴一起走了。 “嘿,这群老太太,走的这么急,也不等等我!”王大爷提剑,急匆匆地追去。 “老陈,去卖菜呢?”老陈的邻居刚出门就碰见了老陈挎着篮子出来了。 “不是,不是!今天是晁老板要现场制作炒货,我这不是要赶紧过去看看么。”老陈急忙说道。 “你也去看晁老板现场自作的?我也是!”那邻居拍手说道,“你也爱吃晁家炒货的花生米么?” “那是自然,五香花生米我也爱吃!”老陈笑道。 “晁老板制作的五香花生米这么好吃,谁不想吃!” “对了,你挎这么大的篮子干什么?”邻居好奇地问道。怎么还带着篮子?要带的话也应该自带手机! 爱好网络的邻居,好打算要搞一个现场直播呢,他也是想好心帮晁帆好好的宣传宣传。 “当然是买点回来啊!你想啊,那可是现场制作的,我当然要多买点啊!”老陈一想想那口水都出来了。 “哎,小天,你要带我去哪啊!”坐在后面的小娇双手环抱着小天问道。 这么一大早的,什么也不说,就把人家从家里面拉出来了。 小天踏着自行车,极速飞奔着,“带你去一个有意思的地方!”小天欢笑地说道。 他此刻一想到小娇看见现场制作美食就会很开心的样子,他的脸上也就不由的洋溢出得意的笑容。 十月初的早晨,含香路的街道上还飘着淡淡的桂花香。 此刻,晁帆的店铺门口已经围满了一层又一层的人。 “晁老板还没有开门?” “就是,该不会是还没醒吧!” 众人议论纷纷,要知道他们有的人可是早晨五六点钟就来等了,生怕抢不到一个观看的好位置。 “我看呐,是这晁老板怯场了,他压根就不会制作……” 还没等这男子说完,众人都纷纷,瞪着双眼,怒视着他。男子也只好识趣的闭上了嘴。 他们可是晁老板的忠实粉丝,怎么能让他这么说晁老板呢! “咦?今天这是怎么了?难道晁家炒货出了什么事不成?”高小晴还没走到跟前,就发现晁帆的店铺门口黑压压的一片,围满了人。 高小晴不由的担心道,那踏着高跟鞋的脚步不由的加快了几分,“可别出什么事情啊!要不我以后上哪吃这么美味的焦糖瓜子和五香花生米去!” 原来高小晴前天在这买了份五香花生米,还别说,味道比起焦糖瓜子那是一点都不差,这不,自己来到这刚想再买一些,却没想道,晁帆店铺门口的人是那么的多,几乎都快要把街道占满了。 要知道平时的早晨,排队的人也多,可是也不像现在这么多啊! 小海骑着自行车,飞快的从高小晴身边经过,他一边骑着自行车一边起身望了望店门,“还好赶上了!” “小娇,就是这里。”小海停下车来,伸手朝着对面指了指,转身跟着后坐的小娇说道。 “就是这里?”小娇很是茫然,她顺着小海刚才手指的方向望去,抬头念道:“晁家炒货?” 第二十四章 瓜子飘香 “怎么还不开门啊!这马上要到八点了。” 显然很多人都已经等的躁动不安了。 “看见没,我刚才说的没错吧,这晁老板啊,他压根就不会制作,昨天还夸下海口,现在不敢露脸了吧!”那黄毛男子再次说道。 “就你话多!”一旁的王老不耐烦了。 “就是,这不时间还没到么,晁老板可是说话算话的人!”那一群老奶奶也纷纷说道。 “嘿,我这是……”还不等黄毛说完,那店门就被缓缓地打开了。 “我说晁老板啊!你可是让我们等的好苦!”这刚一开门,立刻就有人苦笑着说道。 好家伙,居然来了这么多人! 这可把刚开门的晁帆给吓了一跳。 刚才开门的时候在门后虽听见了阵阵吵杂声,可是没想到这来的人居然是这么多! 晁帆扫视了一下,估摸着真的有一百多口子。 “那个……你们都起的挺早的哈,呵呵……”晁帆很是尴尬的摸了摸鼻子。 “晁老板,你觉得好笑么?”立刻有一个女生反驳道。 “额……”晁帆被堵的无话可说,略带羞涩的挠了挠头。 “那个,来几个精壮的小伙子,跟我到院子里来,把家伙事抬出来。”晁帆说道。 既然在外边现场制作的话,那当然要把所以的装备都搬出来了。 “小娇,你看!就是他!”小天站在对面店铺的台阶上很是激动的指着晁帆。 小娇踮起脚尖望了望,可是由于围观的人太多,并没有看见晁帆的脸庞,只是模糊的看了个身影。 李亭枫搬着凳子坐在了自己的店铺门旁,低声笑道:“看来又是一个晁帆的粉丝。” 没过多久,晁帆的家伙事就已经被搬出来了。 一炉、一铁锅,一铲炒世界? 众人都愣住了,这就是制作美食的装备? 这能制作出美食么? 众人相望,不由得面面相觑。 “我看呐,他就是来玩杂耍的。”和黄毛一起来的一个男子不由地嘲讽道。 众人想张口反驳,可是去不知道从何反驳起。 “麻烦各位给我腾出个地方,谢谢”晁帆笑着说道,这来观看的人实在是太多了,就连晁帆自己也是没有想到。 被这么多人注视着,心里还是有点小紧张呢。 可是没办法啊,毕竟是自己吹的牛逼,再不适应也要吹下去。 众人也很配合,晁帆的店铺前方位置很大,要不然晁帆也不能在店铺前方摆放摊位。所以还是勉强能站下这一百多口子人。 而且,还有些人很是贴心的跑到了对面的店铺前的台阶上去,为的是不影响道路的交通。 “好了,各位,承蒙各位的厚爱,晁帆我才得此在这里开了这家小店,也是各位的赏识才能让小店如此受欢迎!所以应了各位的请求。” “晁帆我在这里为大家展示一下现场制作焦糖瓜子!献丑了,各位!”晁帆毕竟是二十三岁的成年人,所以面对这样的场面激动是激动了点,可是并不慌张,还是能够应付过来的。 “晁老板谦虚了!”众人纷纷鼓起掌。 甚至有的女生高喊道:“晁帆我爱你!” “晁帆,我要嫁给你!” 到是弄得晁帆是一阵娇羞。 “咳咳,那我现在就开始制作了。” 灶台里冒着火焰,铁锅坐在灶台上,晁帆把一小袋瓜子放入到了铁锅中。 王老在一旁估摸着,这倒入的瓜子最多也只有十五六斤左右。 其实王老猜测的不错,这袋瓜子也就十五斤,是晁帆一早起来就煮制好的。 “不对,咋还要炒起来了呢?不是先煮制么?”那黄毛居然看出来了门道,急忙说道,要知道他可是见过几次焦糖瓜子的制作过程的。 “我事先煮制过了。”晁帆盯着黄毛笑着说道。 “就是,王老都说了,晁老板的焦糖制作方法是秘方,要是当众煮制,那岂不是公之于众了!”一个早就看黄毛不顺眼的小伙说道。 王老也不禁点了点头,缓缓说道:“不错,像晁老板这样的手艺人,多少还是要保留一些秘密的,要不然被别有用心的窃取了可就不好了。” 黄毛哑言。 众人也跟着点头,纷纷赞同王老刚才所说的。 晁帆拿起铲子,这次的他决定纯手工制作一次。 王老是眼前一亮,“没想到时隔多年,我还能见到纯手工制作的瓜子。” 王老是感慨不已,要知道九十年代的时候正是干货行业大火的时候,那时候的王老会在一条街上,连续看见好几家拿着铁铲,站在一口大铁锅前炒制瓜子花生的,那时候每当他从跟前走过,闻到一阵阵芳香的时候,他都会有一种幸福感。 “这种纯手工炒制很难么?”高小晴不由的问道,此刻的她就站着王老的身旁。 王老点了点头道:“嗯,不错,这不仅很消耗一个人的体力,而且还很考验制作者对于火候的把握。” 众人望着正在拿着铲子反动锅里瓜子的晁帆。 还真是,这铲子本来就有好几斤,而且还要来回反动这十几斤的瓜子,能不累么? 更何况这还不算火焰的烧烤,要知道长时间站在灶台前可是很热的。 “真不知道以前的炒货商,在夏天是怎么炒的。”人群中有人感慨道。 而此刻的小海和小娇都目不转睛的盯视着,他们都为这样的拿着铲子在大铁锅中炒制瓜子的方法感到好奇,因为一向在超市里面买瓜子花生的他们从来都没有见过这样的制作方法。 “哇!原来我们吃的焦糖瓜子是这样制作的啊!”小海很是惊讶的说着。 站在她旁边的小娇也是莫名的兴奋。 渐渐地,过了有十几分钟之后…… 那被来回翻动的焦糖瓜子也开始飘出了香味。 相比于煮制,炒制的时间的确是短了许多。 “嗯~我好像闻到香味了!”小娇兴奋地跳了起来。 “嗯,我好像也闻到了!”小海也高兴地说道。 站在前排的食客们闻的更是真切,都感觉到自己的嘴中再不停地分泌口水。 “咕嘟~”人群中竟然有人咽出了声。 此时的晁帆小脸上已经布满了汗水,他把外穿的深蓝色大褂脱掉,露出了里面黑色背心。 由于长时间的摇晃入味的花生,和其它一些体力劳动,晁帆身上的肌肉已经渐渐地有了雏形。 “哇!好性感哦!”一个刚才抵抗住美食香味的少女,此刻却被晁帆那若隐若现的肌肉沦陷了。 汗水浸透着晁帆的背心,使得背心紧贴在晁帆的身上,那雄壮的身材若隐若现。 还好不是穿的白色,要不然那些女子更要流口水了。 此刻的晁帆无心想着这些,他不被外物打扰,集中注意力在焦糖瓜子的烘炒上。 手起、落铲…… 手起、铲落…… 每一个动作看似无心,却都与火候息息相关。 渐渐地,那锅中冒气了一丝丝最后仅有的水蒸汽,晁帆知道,这瓜子快要炒熟了。 锅中,焦糖瓜子的香味肆无忌惮的蔓延开来,食客们,都不禁的闭上双眼,追寻着香味的脚步,感受那美食的世界…… “嗯~,我好像嗅到了向日葵的花香……” “嗯~,我仿佛闻到了棉花糖的柔甜……” 第二十五章 骚动的食客 “差不多了。”晁帆自语着。 随后用铲子铲出了几粒瓜子,晁帆手指捏出一粒,“还真有点烫呢。”笑着望着众人说道。 晁帆这微微一笑,场中的几个女生瞬间被晁帆帅气的样子迷翻了。 “外白内焦,看样子应该可以。”晁帆用手指轻轻一捏,瓜子裂成两半,透露出了里面的焦黄。 “嗯,不错。”食老点了点头。能把瓜子炒到这完美的七分熟地步可是实属不易,更何况晁帆还是第一次顺手工炒制。 晁帆顺手把去了磕的焦糖瓜子放入了口中,脸上不由的洋溢出笑容。 “哎!那瓜子壳别扔啊!”一个女生下意识的说道,要知道她可是平时连米带……壳都一块吃下去的。 “额……”,女子忽然感觉瞬间有很多人注视着自己,很是羞涩地挠了挠头。 “原来这焦糖瓜子是这样制作的。”高小晴小声嘀咕着,早知道就把紫洛那丫头也带来看看了。 “炒制好了?”一群还在陶醉在焦糖瓜子香味的人,此刻发现晁帆正在将焦糖瓜子出锅。 那棕红的焦糖瓜子被晁帆倾倒而下,好似一条飞流直下的瀑布,潺潺的“流水声”那是焦糖瓜子在欢呼跳跃。 “老板!给我来三斤!”人群中一个反映极快的小子张口喊道。 另外的人反映也不慢,“晁老板,给我来上五斤!” 甚至有一个小伙子更绝,“老板,我全要了!” 可是话刚说完,就被众人的拳脚给淹没了。 “呵呵,不急,这焦糖瓜子还没冷却好呢。”晁帆望着被倒入筛板里面的焦糖瓜子,如若你仔细点的话,就会听见那焦糖瓜子里啪啪的声响音。 “嗯,晁老板说的不错,焦糖瓜子冷却好了才真的好吃,更何况你现在买了也没法装袋。”王老扶了扶胡须说道,一向讲究吃的他当然知道这点,这焦糖瓜子啊跟烧菜可是不一样,趁热吃的话反而软绵绵的品不出来什么味道,越是凉透了才越好吃。 不过此时的王老的注意力完全在另一件事情上,“不过……现在我们需要考虑的是这焦糖瓜子如何分配的问题。”,王老说罢,望向了众人。 “对啊!这到底怎么分配啊!”众人焦急了起来,甚至他们有的人钱都准备好了,谁知道晁帆今天会制作这么少啊,还偏偏好制作的还那么好吃。 不由的有人开始咽了下口水。 晁帆也暗暗地点了点头,不错,现场一百多的人,出了少数路过这里看热闹的人,绝大多数的人是想买焦糖瓜子的。 这是他也没有什么绝佳的办法,这卖给谁都会得罪另外一些人,索性这么烧脑的问题就留给烧脑的这些食客吧,反正他自己已经够累了。 “趁着现在焦糖瓜子还没完全冷却好,你们自己看着办吧,反正这里只有十五斤的焦糖瓜子。”晁帆耸了耸肩,一副我也没办法的样子。 “啊?怎么这样啊!”众人都不知道如何是好,这卖家不做主,确让买主自己决断起来了。这还不乱套么? 有的人都已经要跃跃欲试了,好似再控制不住,就要冲上了抢购一般。 其他人都担忧到,不由的把视线都集中到了最有威望的王老身上,他们相信王老一定能想到最合理的办法。 王老倒是没说话,不过看着旁边的中年男子好像有想法的样子,就示意他讲。 “不如这样吧,我们抽签决定,每个人只能买一斤焦糖瓜子,买完焦糖瓜子的15人,不能购买下面的五香花生米了,等会就让晁老板多做一些五香花生米好了。”身为会计的王卫国开始说道。 王卫国说的时候,王老也不由的点了点头,“嗯,这倒是个可行的办法”。 王卫国朝着王老点了点头,随后道:“各位感觉如何?晁老板你觉得呢?”王卫国觉得这是最合理的办法了。 “这……”瞬间让那些既想购买焦糖瓜子又想购买五香花生米的人瞬间难以抉择了。 “我同意!”一个中年大叔举手说道,反正他今天就是奔着五香花生米来的,晚上还指望着它下酒呢! “我也同意!”一个夹着钱包的肥胖男子说道,这焦糖瓜子他可是爱死了,他不远往里从开发区跑来的,为的就是能尝一尝晁老板制作的焦糖瓜子。所以说,五香花生米对他的诱惑力不大。 “我不喜欢吃花生米,我坚决同意。”那胖男子紧接着说道。 “等你尝到了晁老板制作的五香花生米你就不会这么说了!”立刻有人开始反驳道。 众人纷纷点头表示赞同,想当初自己也是不太喜欢吃花生米的,可是……哎!一入晁门深似海啊! “额……我不同意。”就在众人都表示这个提议不错的时候,晁帆很是小声地说:“因为我今天没打算制作五香花生米。” “什么?你没打算做!”就算晁帆的声音再小也难逃这些吃货的耳朵,要知道他们可是为了吃什么异能都能凸显的。 “你不制作了我们吃什么?”众人感觉这天都快要塌陷了,他们可是深深的被晁帆家的五香花生米给吸引住了啊!更何况有些人是专门奔着五香花生米来的。 就连一旁安安静静站着的高小晴此刻也不淡定了起来,她还打算买不到焦糖瓜子的时候买五香花生米,现在晁帆不做了,那岂不是有很大的几率要空手而归了!那这样的话自己这三天假日里面吃什么! 而站在对面台阶上的小海更是不淡定了,他身为学生本来就身上没有多少钱,更是买不起那一百二十元一斤的焦糖瓜子,他之所以来这一方面是为了目睹自己偶像的现场风采,另一方面就是为了买一斤五香花生米好让从来都没有吃过的小娇尝尝,可是现在…… “别急,别急,听我说完。”晁帆察觉自己好像犯了众怒,不由的说道:“我今天之所以不制作五香花生,是为了给大家制作一个新品种。” “什么?新品种。”众人都很是疑惑,“新品种是什么?” “新品种,就是……她!”晁帆瞬间眼前一亮,发现了从人海中穿梭而来提着东西的宋佳玲。 “你终于来了。”晁帆笑着说道。